浅谈规模化猪场的饲养管理

葛素文

（河北省秦皇岛市卢龙县家畜改良站，河北秦皇岛 066400）

浅谈规模化猪场的饲养管理

葛素文

（河北省秦皇岛市卢龙县家畜改良站，河北秦皇岛 066400）

本文从选择种猪，科学喂养和出栏体重几方面，提出对规模养殖户生猪饲养管理技术的一些肤浅观点，供广大养猪同仁商榷。

选择种猪；科学喂养；出栏体重

养猪仍是我县大多数农民的一条主要创收途径，也是多数养殖专业户先富起来的一条相对可靠的途径。养猪生产实践中，应该注意以下几点：

1 选择最适宜的种类

我国是世界上猪种资源最丰富的国家，中国猪种资源概括起来可分为三类：地方猪种、培育猪种和引入猪种。

过去，传统的家庭式养猪基本上是有什么猪就养什么猪，对优良种猪的选育并不重视。但是要搞现代规模化养猪则必须要考虑选择优良的品系种猪。地方猪种生长速度缓慢、饲料转化率低、胴体瘦肉率低、脂肪率高，出售价格低，所以规模化猪场不宜喂养地方猪种。培育猪种既保留了我国北方猪种的优良特性，又吸收了国外优良猪种的优点。引入猪种生长速度快，饲料利用率高，胴体瘦肉率较高。如果自繁自养，仔猪降生后160天左右即可出栏，出售价格比本地猪高1元/kg，每头可获纯利100～200元。喂养引入猪种要特别注意，一定要喂养标准的瘦肉型猪，最好是“三元杂种猪”。

2 科学喂养

2.1 原窝喂养

分群时应注意尽量保持原圈原群饲养，个别调整的原则。同窝的猪放在同圈育肥，能够避免咬架、争食、争床位等现象，且如群体整齐度高，利于生长发育。如果同窝猪的整齐度差，应进行适当的合群，群体多少以8～10头同养为宜。

2.2 科学调制饲料

饲料要从能量水平，蛋白质和必需氨基酸水平，矿物质和维生素水平，粗纤维水平等方面综合考虑，使各种营养的数量和比例均能满足猪的生长需要。全价配合饲料是根据科学配方，用多种饲料配合而成的，具有增强适口性、可应用率高等优点，是最理想的喂猪饲料。

2.3 科学选择饲喂方式

采用科学的饲喂方式，能够合理地应用饲料，提高饲料转化率，使猪多长肉，快出栏。因而，养猪户在饲喂过程中应注意以下几个方面。

2.3.1 稠喂与稀喂

稀喂因含水量多，稀汤会灌大肚，从而导致消化液分泌增加，加速胃的排空，使饲料在胃内停留的时间延长，最终下降饲料营养成份的消化率。而稠喂特别是生干喂和生湿喂，能增强猪的咀嚼机能，促进消化液分泌，延长饲料在胃内停留的时间和提高营养成份的消化率，因而提倡稠喂。干饲料拌水或干饲料拌青饲料浆水的干湿程度以捏得拢、散得开为宜。

2.3.2 少餐与多餐

必须根据猪的类别、年岁，季节和饲料性质来选择餐数，不能一概而论。哺乳仔猪胃容积小，消化力弱，从7日龄起主要是诱食，因而，可不限餐数；20日龄起至断乳，每天就可喂6次以上；刚断乳的小猪对饲料的消化机能正处于日趋增强的阶段，每天可喂4～5次；带仔母猪和妊娠后期的母猪，需要营养多，每天可喂4次；架子猪、大肉猪、空怀母猪、公猪日喂3次即可。夏季天气炎热、昼长夜短，猪的静止时间也长，可酌情加喂1～2次稀食，以防饥饿并补水。冬季酷寒，昼短夜长，则早晨要喂得早，晚上要喂得迟，以适当拉开间隔时间。而且晚上一次还要喂得稠，以防饿御寒。

2.3.3 定时、定量、定质、定温

每天应该固定喂猪的时间，这样会使猪有规律地分泌消化液，不但吃食香，也便于消化，且不易闹肠胃病；如果喂食时间不固定，打乱了猪的生活规律，就容易引起消化机能紊乱，生长发育缓慢。饲喂者要掌握猪的食量，一般以饲喂后槽内不剩食，猪不舔槽为宜。猪的食欲规律一般是傍晚最旺，早晨次之，午间最差，一天的喂量应大体根据这个规律来分配，使猪始终保持旺盛的食欲。日粮的配合不要变动太大，饲料变更时，要逐渐过渡，否则，会使猪消化不良或患病。一般变更期为4d，即在4d内，饲料是逐渐减少或逐渐增加的。饲料温度对猪的虚弱和增重也有较大的影响。春、夏、秋季一般以常温饲喂为好，冬季应酌情用热水调制饲料和喂温水。

2.4 供给清洁饮水

水是猪的主要营养物质之一，猪饮水缺少，会造成食欲退，采食量减少，便秘频繁，日增重下降和饲料利用率降低，膘厚增加，严重时还会引起疾病，所以要用清洁的饲料和饮水。

2.5 驱虫、健胃、去势、免疫接种

猪群适应环境后，在猪群健康状态下及时进行猪瘟、猪丹毒、猪肺疫等传染性疾病的免疫。由于生饲喂猪易感染寄生虫，应每月进行一次驱虫，另外还应尽早进行去势、健胃，以最大程度地挖掘优良品种猪的生长潜力，为育肥打下基础。

2.6 猪舍环境卫生

规模猪场环境卫生是防止二次感染的有效措施。猪场用具常清刷消毒，猪舍要冬暖夏凉，通风、清洁、干燥、光线充足，定期进行消毒，消毒药要常更换，以防细菌、病毒产生耐药性。生产区要种植花草、树木，美化净化环境。管理和处理好粪便，猪场禁止饲养猫、狗等小动物。在安全地带要定期灭鼠，严禁将病猪肉带进猪场食堂，控制疫病传播。

3 选择适宜的出栏体重

随着肉猪的体重增加，日增重先逐渐增加，到一定阶段后则逐渐下降。适宜的屠宰体重应该是使经济效益和肉的品质都能达到理想要求的体重。一般地方猪种体重以70～80kg为宜；引入猪种为杂交种类，猪长到90～110kg就应屠宰，此时的经济效益和肉的品质均较好。

总之，要想使生猪生产安全、稳定地进行，应选择适应一定饲养管理条件并满足市场需求的杂种仔猪，以充分利用杂交优势，同时应提供优质、安全、均衡、营养全面的饲料，加强严格的消毒和科学的免疫制度，给生猪创造良好舒适的环境，进行科学有序的饲养管理，确定适宜的出栏体重，这样才能提高肥育效果，使养猪场的利润最大化。

[1] 廖从正.浅谈规模猪场饲养管理技术[J].江西畜牧兽医杂志，2012，（3）：21-23.

[2] 张旭，徐春燕.浅谈规模化猪场种猪饲养管理[J].湖北畜牧兽医，2012，（10）：18-19.

葛素文（1975—），女，大学本科学历，畜牧兽医师，主要从事畜牧兽医工作。