浅谈怎样高效益养鹅

李本享

（广西桂林市临桂区南边山水产畜牧兽医站，广西桂林 541102）

浅谈怎样高效益养鹅

李本享

（广西桂林市临桂区南边山水产畜牧兽医站，广西桂林 541102）

养鹅投资少，效益高，周期短，为农村养殖好项目。本着科学养殖的原则，文章自选择适合地方养殖的鹅种、搞好鹅群饲喂管理工作、树立“防重于治”的防病理念、做好养鹅的市场调研工作等几方面，就实现高效益养鹅做要点阐述，以供参考和借鉴。

养鹅；效益；提升

在发展养鹅业过程中，因品种、饲养技术、设施、草原、管理及防疫治病等综合技术的滞后，整体效益不理想。如何才能提高养鹅的经济效益呢?现就本人多年实践，提出具体措施如下：

1 选择适合地方养殖的鹅种

选择养鹅品种，是提升养殖效益的关键。经研究证实：养殖良种鹅至少比“土鹅”养殖效益高出50%左右。但是，在农村养鹅，普遍存在近亲繁殖的问题，鹅群长期得不到提纯复壮，会导致养殖品质日渐退化，影响生长发育，而降低饲料转化，影响养殖效益，而抑制农村养鹅工作的健康可持续发展。由此，提升养鹅经济效益，务必自改良品种做起。根据养鹅不同需求，选择对应的养殖品种。比如：以产肉为主，易用耗料少、长势快、产肉高的中型鹅种，像是浙东白鹅、太湖鹅等等。以产蛋为主，易用产蛋量大的鹅种，像是莱阳的“瞎眼鹅”、江西的上饶白鹅等等。

2 搞好鹅群饲喂管理工作

现在的农村养鹅，多数规模小，靠放牧放养为主，多数长什么吃什么，长多少吃多少，对补饲多数不重视。不少养殖户主盲目养殖，养殖条件较差，防疫、卫生等工作都不到位，严重影响最终养殖效益。在此，搞好鹅群饲喂管理工作，实现科学饲喂管理，是提升养殖效益的关键所在。

2.1 养鹅规模适当

养鹅规模的控制，应根据实际而定。通常情况下，兼职养鹅控制在10～50羽为适宜。而专业养殖大户，可增加到300～1000羽。

2.2 推广种草养鹅

种草养鹅，成本低，效益好。国内野草资源丰富，为养鹅重要饲料来源，务必应充分利用。但是，仅靠野草的话，也不是那么现实。尤其是规模养鹅场，建议组建专门的人工草场，选种适口性好、耐践踏、采食好的草种，比如：苜蓿、麦草、红三叶等等，或者，用黑麦、苏丹草等等，均为不错的选择。

2.3 适当补充精料

鹅为水禽，喜水食草，以放牧为主。未提升增重效益，缩短养殖周期，适当补充精料，效果会更好些。大量养殖实践中，补充精料，配饲料和谷物的鹅群，比不补充的鹅群，至少日增重在25g，有效缩短养殖周期15～20d。补充精料期间，还应综合考虑牧草质量、日采食情况、增重速度等等，酌情而定。通常的精料配方，以麸皮为主，掺杂适量的甘薯、秕谷、豆粕。同时，补充8%的鱼粉、1%的贝壳粉、0.4%的食盐、0.5%的微量元素等等，能满足其生长发育的营养需求。而对处于产蛋期的种鹅，更不能忽视精料的补充。

2.4 适时安排出栏

20～60日龄的鹅绝对增重最快，60日龄左右出售最合适。小鹅一般养到3个月后即可开始拔毛，以后每隔40 d左右拔毛1次，产蛋鹅利用休产期拔毛，多余的公鹅可以长年拔毛。生产肥肝的鹅在10周龄后就应由放牧转为舍饲，12周龄后用玉米强制填喂4周，使鹅的活重比填肥前增加80～90%，然后及时屠宰取肝，若拖延填肥期，成本就高。

3 树立“防重于治”的防病理念

养鹅生产实践中，不少养殖户重视鹅病治疗，而忽视对鹅病防控的重要认识，很好要将钱用在消毒、预防投药、购买疫苗等环节上，更多将控病用于药物治疗上，多数处于不病不治的状态。而实际上，鹅自身抗病能力强，很少会患病。也就在30日龄内雏鹅，为发病致死高峰期。尤其以小鹅瘟病的危害最大，由此每次进鹅之前，应严格场地消毒，及时接种小鹅瘟疫苗，或注射小鹅瘟血清，降低此病易感率。日常搞好环境卫生，定期做好饮水、喂料的清洁消毒，严格驱虫管理，改善鹅群养殖管理，增强自身抗病体质。禁止饲喂农药污染大的秸秆、青草、青菜等等，避免农药中毒，如此能大大降低鹅病的发病几率。留意鹅群变化，发现有疑似病例，务必及时隔离治疗。情况较严重的，聘请专业技术人员诊治，禁止自行滥用药而延误治疗最佳时机。

4 做好养鹅的市场调研工作

当前，鹅的交易还是以活鹅市场零售为主，要积极培育经纪人队伍，利用经纪人灵活准确的信息，及时进行生产决策，以调整淡季和旺季的价格差。在当前买方市场的情况下，农业经济发展的制约瓶颈在于市场环节，一支优秀的经纪人队伍可以极好地打开一方市场，拉动农村养鹅产业化的快速发展。同时，应注重市场信息和鹅产品的开发和加工，尽可能地减少养鹅风险，从而获得更高的经济效益。

5 结论

养鹅投资少，效益高，周期短，为农村养殖好项目。但是，养鹅不注意科学化，同样会影响养殖效益。由此，掌握科学养殖要领，应注意：选择养鹅品种，是提升养殖效益的关键，务必选择适合地方养殖的鹅种。农村养鹅多数靠放牧放养为主，结合农村养鹅实际，应注意养鹅规模适当、推广种草养鹅、适当补充精料、适时安排出栏，推广科学养殖的思路。同时，对病害的防控更不能掉以轻心，务必树立“防重于治”的防病理念，将更多的精力用于消毒、预防投药、购买疫苗等环节上。此外，做好养鹅的市场调研工作，为养鹅提前谋好销售思路，确保养殖高效益。

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