育肥牛养殖常见问题及对策

孙昌泉

（黑龙江省宝泉岭农垦军州农场畜牧服务中心，黑龙江鹤岗 154244）

育肥牛养殖常见问题及对策

孙昌泉

（黑龙江省宝泉岭农垦军州农场畜牧服务中心，黑龙江鹤岗 154244）

近年来在各项政策的推动之下，育肥牛养殖行业取得了显著的发展，而且这种致富方式也受到了广大人民群众的欢迎。虽说目前呈现出了这样高速发展的局面，但是育肥牛的养殖过程中依然存在一系列的问题，比如说养殖人员素质参差不齐，品种单一等问题都困扰着这一行业的发展。因此摆在我们面前的工作其实并不轻松，对于这类问题，我们要改进养殖工程中的漏洞，做好相关经验的总结。这样才能够更好的推动育肥牛养殖行业的发展，下文从笔者的实际经验出发，对这类问题进行了总结。

育肥牛养殖；问题；对策

在国内经济不断发展的推动之下，人们的生活水平有了显著的提高，对肉类的需求也呈现出了多样化的趋势，除了猪肉之外，我国居民对于牛肉也有非常庞大的需求。这其实也是肥牛养殖业高速发展的重要原因，未来我们要继续完善育肥牛养殖的保障工作，落实好相关的细节，对于其中的问题，要制定出有针对性的方案，这一才能够真正引导这一行业向着一个良性的方向发展。

1 育肥牛养殖过程中常见的问题

1.1 养殖人员素质参差不齐

其实养殖人员素质参差不齐的问题，才是制约这一行业发展的关键因素。当前养殖户大多都是农民出身，他们不懂得专业的养殖知识，都是依靠经验来进行养殖的。所以说养殖过程中的很多问题都难以监管，卫生防疫工作落实不到位，导致整个育肥牛养殖行业乱象丛生，要想更好的发展育肥牛养殖，首先应该解决的就是这一问题。由相关单位或者政府部门牵头，以地区为单位对养殖户进行专业的技术指导，这是相关单位首先应该落实的工作。

1.2 育肥牛饲料品种单一

虽说育肥牛养殖行业在近些年有了较大的发展，但是很多养殖户养殖的品种都是地方育肥牛品种，这类品种生长速度较为缓慢，对饲料的需求较高。很容易会造成养殖户入不敷出的现象，再者当前育肥牛养殖中也确实存在饲料品种单一的问题。现如今育肥牛养殖中所使用的饲料根本不能够满足其生长的需要，这其实就在无形中放大的地方育肥牛品种的缺点。解决育肥牛品种单一的问题可以由政府出面，对新品种进行试点，用实际的养殖效果来说服养殖户。而且很多农户出于成本的考虑在养殖过程中推崇使用的秸秆等草料其实更不符合现代养殖理念，所以说这也就成了制约育肥牛养殖行业发展的关键因素。这部分问题解决不好，那么养殖户的利益真的很难保证。

1.3 育肥牛生长环境较为差，缺乏先进的养殖设备

当前的育肥牛养殖场卫生状况很差，养殖户的驱虫以及清理工作也非常不及时，这些问题其实都会影响到育肥牛生长的质量。再者诚如上文中提到的当前的养殖户大多都是农民，他们认识不到先进的养殖设备能够对养殖带来的影响。所以说设备方面的问题也不容忽视，今后的育肥牛养殖一定要帮助养殖户寻求必要的资金支持，让他们能够有能力去购置需要的设备。

2 完善育肥牛养殖的具体对策

2.1 寻求政府的支持

如果政府相关部门能够出台相应的政策来推广或者完善育肥牛的养殖工作，那么就能够增加养殖户的信心。再者育肥牛养殖行业本身就是存在一定风险性的，不管是资金、技术或者设备，如果政府能够牵头，那么就能够对育肥牛养殖行业的发展起到非常重要的推动作用。具体来说地方政府首先要明确这部分工作的责任划分，尝试设置一个单独的部门来负责这部分工作，为养殖户搭建起完善的技术交流平台，邀请相关的养殖专家对其进行必要的技术培训。资金方面的问题可以尝试与肉类加工企业联合，这样也解决了牛肉的销路问题。总体这部分的工作要坚持以养殖户利益为先，以群众利益为先的工作原则。

2.2 引进现代化的养殖设备，改善饲养条件

诚如上文中提到的，资金问题解决之后就应该引导养殖户购置必要的养殖设备，改善饲养的条件，引导其向着专业化养殖的方向前进。而且借助于机械来进行养殖也能够降低相关人员的劳动强度，提高他们的工作效率。其次在养殖过程中要加强对于饲料的监管，保证饲料的质量以及营养，可以尝试与饲料生产厂家签订供货合同，保证饲料的供给。当然在这之前一定要对生产商的资质进行严格的审查。建立起完善的卫生防疫制度，以村或者是厂区为单位来配备兽医，将牛舍的清洁工作落实到位。这样才能够改善饲养条件，降低疫病发生的概率，提高育肥牛养殖的收益。

2.3 组织养殖合作社

所谓养殖合作社是指的将一个地区范围之内的养殖户组合在一起，进行规模化养殖，这样在养殖过程中能够方便他们资源以及信息的共享。这部分工作可以以村或者镇为单位来牵头，集中优势资源，为育肥牛的养殖注入新的活力。当然要保证这部分工作的效果需要完善相关的制度，明确合作社之中的责任划分，要对养殖户以及管理方的行为进行约束。政府相关部门应该调拨一定数量的资金来帮助合作社走上正轨，养殖户们可以将自家的牛肉注册商标，这样也便于卫生局的工作人员进行监管，能够更好的打开牛肉的销路。

3 总结

经过这几年的发展，育肥牛养殖行业的利润是有目共睹的，它帮助无数养殖户走上了财富之路。但是因为多方面因素的限制，目前育肥牛养殖行业中还存在很多问题，这些问题严重的制约了育肥牛养殖行业的发展，更对牛肉的质量产生了不小的影响。所以说今后相关兽医防疫部门以及政府相关单位，要从这部分问题入手，规范育肥牛养殖行业的市场，让其能够更均衡的发展。上文是根据笔者的经验，对育肥牛养殖过程中出现的问题已经我们通常采取的措施进行的总结，希望能够对改善这一行业的现状有所帮助。

[1] 王臣.育肥牛养殖常见问题及对策[J].甘肃畜牧兽医，2016，（13）：112，117.

[2] 孙翠华.育肥牛养殖常见问题及对策[J].农民致富之友，2015，（13）：110.