种猪的繁育及健康养殖技术的应用分析
2017-04-04朱强
朱 强
(黑龙江省家畜遗传资源保护中心,黑龙江哈尔滨 150069)
种猪的繁育及健康养殖技术的应用分析
朱 强
(黑龙江省家畜遗传资源保护中心,黑龙江哈尔滨 150069)
随着我国人民对食品安全问题的重视以及政府对种猪繁育、健康养殖问题的关注度的提高。因此对于养殖场来说应完善种猪繁育体系,采用健康的养殖技术,提高种猪的质量以及经济效益。以此来促进实现绿色养殖、生产,对我国的养殖事业以及食品安全问题意义重大。
种猪的繁育;健康养殖;技术;应用
近几年,因我国食品安全问题突出,人们对食品要求的提高,促使健康养殖技术的发展。科学运用健康养殖技术以及健康种猪的繁育是生产出高品质猪肉的前提。因此养殖产的相关技术人员应当积极提高自身的专业水平以及综合素养能力,才能满足健康养殖技术的发展以及种猪繁育的需求。
1 确定种猪繁育指标以及组建种猪纯种核心群
1.1 种猪的繁育指标
为了满足市场需求,保证生产出高品质的猪肉,因此提高养殖产种猪的繁殖率是首要前提,在保证肉质的条件下还需关注种猪的体形、乳头数量、蹄状等一系列外观形状。
1.2 组建种猪纯种核心群
养殖厂的技术人员根据制定好的方案为依据,从实际出发,采用科学合理的健康养殖技术方案来科学养殖。在这一养殖过程中,技术人员应先选好种猪血统以及种猪个体,且做好相关养殖记录,进行科学合理的组建种猪纯种核心群。比如按某市养殖场的种猪核心群的培养为例,其严格按照国家的要求从指定的场所购买种猪,该养殖场的种猪品种有长白、大白、以及杜洛克三个品种,数量分别是7、8、10头,为该养殖场的种猪核心群。这三个种猪繁育后,技术人员将这些幼崽预留44%,将这些幼崽出生时的体重以及各个阶段的肉质情况记录下来,通过二至三代的种猪的筛选以此来确定其繁育的稳定性。
2 健康养殖技术的应用
2.1 猪场位置的选择以及猪舍设计
对于猪场的选址问题,技术人员应根据猪的品种、生物学特性进行对猪场的挑选以及科学合理设计猪舍,保证猪舍内外环境清洁、干燥,采光及通风效果良好。猪舍内还应配备完善的设施,如自动化饲料机、供水机等。对于保育猪舍还应注意温度控制等问题,还应配备恒温床以及自动清洁粪便的机器,给种猪创造良好的生活繁育环境。除此之外,猪舍内还应配备废弃物存储设施,避免出现废弃物溢流或渗漏等情况,还应根据饲养规模完善配套相对应的生产设施以及生产场所,例如灭菌器、消毒器、保育栏、产仔栏、清洗机、背膘仪、精液密度仪等配套设施。保证整个饲养过程顺利进行。
2.2 健康安全养殖体系
在种猪的繁育过程中,技术人员应给其创造良好的环境,通过一系列的制度来实行,主要包括要求养殖技术人员进入猪舍应先换衣服、鞋子,且进行消毒,对人、物以及猪采用单向流动制度。积极建立种猪繁殖档案,其内容应包括种猪系谱卡、种猪配种表、取精记录表、种猪产仔登记表、饲料用量表、用药登记表、注射免疫记录表以及病死猪数量及处理登记表等。对养殖场的员工应开展每周例会,其员工应做好相关的会议记录,共同探讨种猪繁育问题,创建健康安全的养殖系统。
2.3 精准喂养及饲养环境的控制
在饲养过程中应根据不同季节以及猪群的需要进行温度、湿度以及通风需要的控制,保证猪舍处于一个适合猪生活的舒适环境,且同过营养方面的控制来减少猪所排出粪便中的氨、磷含量以及粪臭素等物质的排放量,减轻对环境的污染。在喂养方面,技术人员因根据不同种猪群的需要来科学调配营养配方,在饲料里科学添加高效无公害的添加剂,如生物活性肽、微生态制剂、寡糖、酶制剂等,对于母猪的饲料里还应添加3%的中草药、苜蓿草以及天然免疫添加剂等,便于生猪消化及提高其适口性,增强免疫力。
2.4 生猪的疾病防治技术
在预防及治疗生猪疾病方面,一般种猪养殖场采用的流程是隔离病猪、对猪舍进行清洁与消毒、为生猪接种预防疫苗、通过筛选建立健康种猪群等过程。所以在对生猪的保健以及为了达到预防疾病的目的,养殖场通常会将中草药经过加工加入到猪饲料中喂养,还可以提高生猪的免疫力的效果。例如将何首乌、白芍、陈皮、神曲、石菖蒲以及山楂按比例混合研磨成粉末加入到生猪的日常饲料中,对生猪有促生长的效果,这样有利于节省饲料的消耗量、提高养殖场的效益;将三棱、通草、川穹、茜草、蒲公英、麦冬、猪苓等按一定的比例进行熬煮煎汁,将其汁水加入到母猪饲料中,可提高其免疫力。通过使用中草药等喂养方式,可以减少对生猪药物的使用以此保证出栏商品猪的质量,生产出高品质的猪肉,满足现代人们对食品安全的需求。
3 结语
在推行健康养殖技术过程中以及种猪繁育的,养殖厂的技术人员应按照不同猪种群的需要,科学合理的制定养殖计划。并且应加强猪场与猪舍的日常管理,为生猪的繁殖与生活创造舒适的环境。在对生猪的喂养上也应采用无公害的饲料进行喂养,提高种猪的繁育机率,对于生猪中的一些疾病也应采用健康养殖技术进行防治,提高其免疫率,降低患病率。保证生产出来的都是高品质猪肉,满足现代化人们对高品质食物安全的需求。
[1] 孙洪波.猪肉供应链上的机会主义根源及治理对策研究[D].中国农业科学院,2012.
[2] 潘向荣.种猪繁育及健康养殖技术的应用[J].吉林农业,2016,(1):91.