彩色樱桃番茄优质高效栽培技术
2017-04-04金建
金建
（上海开循果蔬种植专业合作社，上海浦东 201305）
彩色樱桃番茄优质高效栽培技术
金建
（上海开循果蔬种植专业合作社，上海浦东 201305）
樱桃番茄富含维生素PP和有机酸，其中维生素PP的含量居果蔬之首。维生素PP具有保护皮肤、维护胃液正常分泌、促进红细胞生成的作用，同时对肝病也有辅助治疗作用；有机酸可保护维生素C在烹煮时不受或少受破坏。随着人们生活水平的不断提高，优质水果型樱桃番茄越来越受到广大消费的欢迎，种植面积也越来越大，尤其在规模蔬菜基地发展更为迅速。上海开循果蔬种植专业合作社为适应市场需求，通过多年的摸索，种植的彩色樱桃番茄色泽鲜艳、果型美观、口味佳，深受消费者欢迎。合作社2017年春季彩色樱桃番茄667m2产量达3100kg，667m2产值高达9万余元。现将彩色樱桃番茄的优质高效栽培技术介绍如下。
1 品种选择
（1）金小铃：果实黄色、卵圆型、大小均匀、有光泽，果形美观，口感糯而甜。（2）粉娘：果实深粉红色、圆整、大小均匀、光泽诱人、半透明质感。（3）黑珍珠：果实红黑色、圆整、大小均匀，药食兼用，番茄味浓郁，酸甜适中。（4）绿宝石：果实绿色、圆整、大小均匀、颜色特殊，口感好，甜度高。（5）千禧：果实粉红色、卵圆型、大小均匀，酸甜适中，耐运输。
2 育苗
每kg樱桃番茄种子用咯菌晴5mL与噻虫嗪1g混匀加水1250mL搅拌均匀，进行种子包衣。2016年10月20日播种，采用营养土穴盘育苗。穴盘浇透水后每穴播1粒种子，随后覆盖细土，加盖薄膜，齐苗后揭膜。齐苗后，喷洒普力克1000倍液预防倒苗。视育苗穴盘土壤干湿情况和天气情况及时补水，移栽前喷洒碧护7500倍液加阿米西达1500倍液。
3 定植
采用48m×76m连栋大棚栽培。定植前667m2施商品有机肥3t，翻耕，筑畦宽1.3m。每畦栽2行，11月28日移栽，株距40cm，667m2栽2000株左右。定植后及时浇定根水，水中加水溶性蚯蚓肥（肥水比1∶200）和阿克泰（药水比1∶7500），浇透即可。12月15日覆盖地膜。
4 田间管理
4.1 整枝
2017年1月中旬开始，不断抹去樱桃番茄侧枝。抹枝后喷洒枯草蚜孢杆菌预防病害，一般喷2次，以后可不用农药。若发生灰霉病，应人工剪除病叶或病果。6月20日左右植株封顶，整个生育期留8个花序，其间用自制小鸟钩挂藤蔓并及时绕藤。樱桃番茄生育期视天气情况，半个月左右施1次水溶性蚯蚓肥（肥水比1∶200）。
4.2 授粉
为保证樱桃番茄质量，可采用熊蜂（因为普通蜜蜂口器比较短，不适于番茄授粉）授粉。1月底放蜂，667m2放200头。
5 采收与销售
4月初开始采收，7月底采收结束，667m2产量3100kg。樱桃番茄经挑选及无害化处理后，统一包装（每个包装1.5kg左右），销往洒店、宾馆或网店。
