大棚草莓—黄瓜周年高效栽培模式

2017-04-03王惠娟周树东

上海蔬菜 2017年6期

王惠娟周树东

（浙江省金华市蔬菜技术推广站，浙江金华321017）

近年来，为促进农业增效、农民增收，我们通过调整品种结构、合理安排种植茬口，积极探索设施大棚增产增收的栽培模式。2016～2017年我们进行了大棚草莓—黄瓜周年高效栽培模式的试验示范，草莓667m2产值3.6万元，夏优黄瓜667m2产值2.27万元，合计年667m2产值达5.87万元，经济效益显著，深受广大种植户欢迎，现将该模式主要栽培技术总结如下。

1 茬口安排及品种选择

草莓应选用早熟抗病优质高产、商品性佳、适应当地消费需求的品种，如红颊、章姬、越心等。草莓在2016年9月上旬定植，11月下旬开始批量采收，2017年5月上旬采收结束。黄瓜应选用耐热抗病、高产优质、商品性佳、适应当地消费需求的品种，如夏优、亮剑、耐热先锋等。黄瓜在2017年5月底播种，6月上中旬定植，7月上旬开始采收，8月底采收结束。

2 草莓栽培技术

2.1 整地施肥

定植前30d，667m2施有机肥（鸭粪）3000kg、复合肥50kg，病害发生严重田块可加施石灰氮25kg，翻耕后灌水，使水淹没土壤，然后覆盖薄膜密封15～20d进行高温闷棚。闷棚结束后揭开薄膜，让水分自然落干，整地筑畦宽（连沟）1m。

2.2 定植

选择叶柄短而粗壮、无病害、无严重虫斑、根茎粗1cm左右、初生根多且白又粗、有5～6张展开叶、植株长势强的草莓苗在阴天或晴天傍晚带土移栽，栽植深度为深不埋心、浅不漏根，株行距为45cm×（22～23）cm，呈三角形双行定植，每667m2栽6000株左右。定植后浇透定根水，灌半沟水，覆盖遮阳网保湿，促进幼苗成活。

2.3 田间管理

2.3.1 肥水管理

草莓移栽成活后，及时揭除遮阳网，注意预防炭疽病，做好补苗工作。10月上旬覆盖黑色地膜，覆膜前进行松土除草，摘除老叶、病叶和葡蔔茎，每667m2穴施复合肥50kg，促进腋芽分化。草莓挂果膨大后，结合浇水每667m2追施复合肥或优聪素等水溶性肥15kg。视草莓生长和结果情况增加氮肥和钾肥用量，生长势弱时增施氮肥，结果多时增施钾肥，一般25d左右施1次。灌水采用沟灌法，边灌水边将液肥舀到进水沟。10月下旬视温度情况覆盖大棚膜，低温寒潮来袭，采用多层覆盖保温。

2.3.2 植株管理

除主芽外，保留2～3个侧芽，及时摘除病虫老叶、匍匐茎和其他侧芽、侧枝，增强株间通风透光，防止植株徒长，促进草莓开花结果。每个花序留3～6个果，每花茎留1个顶果、2～5个侧果，采果后及时摘除果柄。

2.3.3 辅助授粉

大棚盖裙边膜后放蜂入棚，人工添加适量白糖水喂饲蜜蜂。一般每棚放置1桶蜂即可，喷药时移出蜜蜂。

2.4 病虫害防治

草莓病害主要有炭疽病、灰霉病和白粉病等，炭疽病可用嘧菌酯、肟菌·戊唑醇等药剂防治，灰霉病可用啶酰菌胺、唑醚·氟酰胺等药剂防治，白粉病可用醚菌酯、枯草芽孢杆菌等药剂防治。虫害主要有红蜘蛛和蚜虫等，红蜘蛛可用噻螨酮、联苯肼酯等药剂防治，蚜虫可悬挂黄板诱杀，每667m2挂20片，1个月更换1次，也可用苦参碱、啶虫脒等药剂防治。

2.5 适时采收

鲜食草莓在九成熟时采收，一般在清晨或傍晚采收，采摘时应轻拿、轻摘、轻放。一般2～3d采收1次，每次采收必须把达到采收标准的果实采完。

3 黄瓜栽培技术

3.1 播种育苗

夏黄瓜可以直播也可育苗移栽，育苗移栽的，植株生长均匀整齐，产量高。播种前进行种子处理，用55℃温水浸种20min，其间不断搅拌并保持水温，待水温降至室温后再继续浸泡3～4h，将种子捞出沥干后即可播种。采用72孔穴盘和育苗专用基质育苗，基质加水拌湿（以手捏成团、手松即散为宜），装盘压实，做到松紧适中。穴盘上下重叠4～5层，用力均匀下压，使穴内基质下陷0.5cm，每穴平放1粒种子，用原基质盖平种穴，把穴盘平放在大棚育苗床内，小水浇透，平铺遮阳网降温保湿。夏初温度高、出苗快，出苗后及时揭除遮阳网，加强温湿度管理。

3.2 整地施肥

5月上旬草莓收获后清洁田园，667m2施腐熟有机肥2000kg或商品有机肥1000kg、石灰氮25kg，适度深耕土壤后，灌水闷棚20d。闷棚后揭除大棚裙棚，保留顶膜，667m2施复合肥50kg，整地筑畦宽（连沟）1.5m、沟深20～25cm。

3.3 适时定植

苗龄10～15d，黄瓜苗2片子叶平展长出小真叶时即可定植，每畦栽2行，行距65～70cm，株距25～30cm，667m2栽2500～2800株。

3.4 田间管理

3.4.1 搭架引蔓

幼苗长有7～8片叶、株高20～25cm时，用2m长细竹竿搭人字架，引蔓上架。瓜蔓每生长25～30cm及时绑蔓1次，防止茎蔓互相缠绕，影响生长。夏播黄瓜品种一般都有侧蔓，应及时摘除主蔓60～70cm以下的所有侧蔓，以主蔓结瓜为主。主蔓长有25～30片叶后打顶，侧蔓雌花上留1～2片叶摘心，以增加回头瓜产量。及时摘除植株下部老叶、病叶，可加强通风，还可避免消耗过多养分。

3.4.2 肥水管理

夏季温度高，地面土壤水分挥发快，叶片蒸腾作用大，加上黄瓜生长速度快，应酌情灌水，每次灌水量不宜过大。灌水宜在清晨或傍晚进行，最好灌井水，有利于降低地温，促进根系发育。结合灌水进行追肥，生长期间追肥宜分次薄施，着重在开花结果期施用，开花以后，每隔10～15d每667m2施用复合肥10～15kg。根据植株生长情况，结合防病有针对性地喷施微量元素肥料防止植株早衰。

3.5 病虫害防治

综合采用农业防治、物理防治、生态防治及化学防治方法，消除病虫害发生的根源，防止其蔓延。夏黄瓜病害主要有霜霉病、疫病和细菌性角斑病等。发病前可喷洒广谱性杀菌剂预防，每隔7～10d喷雾1次，连续喷3次；发病后，霜霉病、疫病可用杜邦可露、烯酰吗啉等药剂防治，细菌性角斑病可用噻森铜、噻菌铜防治，连防3～4次。虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、蓟马等，可在棚内挂黄板和蓝板进行诱杀，也可用呋虫胺、啶虫脒、吡虫啉等药剂防治。