樱桃番茄新品种金陵黛玉及其高效栽培技术

2017-04-03赵统敏宋刘霞赵丽萍王银磊余文贵

上海蔬菜 2017年6期

赵统敏宋刘霞赵丽萍王银磊周蓉余文贵

（江苏省农业科学院蔬菜研究所，江苏省高效园艺作物遗传改良重点实验室，江苏南京210014）

樱桃番茄俗称圣女果、小番茄，果型优美，风味独特，品质佳，深受广大消费者青睐［1～2］。金陵黛玉是江苏省农业科学院蔬菜研究所以JS-CT-9210为母本、JSTY-CT-2-180为父本杂交而成的中早熟樱桃番茄杂种一代。2010年秋季进行组合选配，并连续3年在寿光、赣榆、田阳、南京等地进行品比试验以及多点生产试验，结果显示该组合综合性状表现优良，生长势强，产量高，品质佳，高抗番茄黄化曲叶病、番茄花叶病毒病等。2015年，金陵黛玉樱桃番茄通过江苏省农作物品种审定委员会鉴定，适宜在江苏地区及类似生态条件地区保护地栽培。

1 特征特性

金陵黛玉为无限生长类型、中早熟樱桃番茄品种。幼苗期叶片相对主轴的姿态为半蔓生，植株长势旺盛，连续坐果能力强，畸形果率低；果实椭圆形，果形指数1.18，成熟果粉红色，果面棱沟轻，单果重20g左右，硬度高，耐贮运；果实平均可溶性固形物含量7.7%，酸甜适中，番茄风味浓，综合品质佳；每667m2产量4500kg左右，抗番茄黄化曲叶病、番茄花叶病毒病、枯萎病等病害。

2 高效栽培技术

2.1 对设施大棚的要求

选择地势平整、向阳背风、水源便利、排水能力强、密闭性好的大棚设施，棚顶加盖可便捷操控的遮阳网，以便于调控棚内温湿度，大棚四周设置通风网口，出入的通道需设防虫网门。

2.2 培育壮苗

2.2.1 适期播种

以江苏地区为例，春季栽培一般在1月上旬播种，秋季栽培一般在6月下旬-7月中旬播种。作秋季栽培应严格掌握播种时间，播种过早易出现高温烧苗导致无头苗，播种过晚则会因积温不足影响果实熟性。

2.2.2 播种

播种前晒种1～2d，然后进行种子消毒。将种子放入50～55℃热水中不断搅动，当水温降至25～30℃时停止搅动，继续浸泡3～5h后捞出，然后将种子置于多菌灵或10%磷酸三钠溶液中浸泡10min，最后用清水洗净。种子消毒后可直接播种，也可催芽后播种。筑育苗畦宽80cm、高15cm，基质和蛭石按1∶1比例拌匀后装入穴盘，浇足底水，随后将穴盘置于育苗畦上。将已催芽种子播于穴盘中，均匀覆盖基质厚1cm左右。覆土过薄，易出现“带帽”苗；覆土过厚，不利于出芽，甚至会造成烂种。最后加盖无纺布并洒水保持基质湿润，以保证种子发芽所需的湿度条件。667m2用种量6g。

2.2.3 苗期管理

播种后3d检查出苗情况，待有50%左右幼苗拱土时，在当天傍晚揭开无纺布。春季大棚番茄成熟期较长，小苗出土后可搭建塑料薄膜小拱棚控制温湿度，薄膜早揭晚盖，白天温度保持20～25℃、夜间15℃左右。秋季播种，幼苗生长期处于高温季节，病虫害多发，可搭建小拱棚，覆盖50目防虫网，防止蚜虫和烟粉虱传播病毒；秋季苗期棚内温度不宜超过30℃，高温天加盖遮阳网，盖住大棚四周通风网口，控制棚内昼夜温差，防止幼苗徒长。雨天覆盖薄膜，以免雨水溅苗。苗期严格控制浇水量，秋季出苗后，宜在早晨或傍晚用喷壶浇水，水量不宜太大，保持穴盘内土壤湿润即可。定植前1周控水炼苗，必要时可挪苗断根，促进缓苗。幼苗三叶期可喷洒适量助壮素和植病灵，增强植株抗性。

2.3 定植

2.3.1 定植前准备

樱桃番茄应尽量避免与茄科作物连茬种植。清除前茬作物残体后，春季栽培应深翻晾晒土壤，并用甲基托布津进行土壤消毒；秋季栽培可撒施生石灰后深耕灌水，密闭闷棚2周。整地时，667m2均匀撒施腐熟有机肥5000kg、复合肥50kg、过磷酸钙30kg，翻耕2遍，细耙起垄，筑畦宽80cm、畦高30cm、沟宽45cm，畦面覆盖地膜以利保温保湿。

2.3.2 定植

春季育苗，苗龄60d左右；秋季育苗，苗龄30d左右。长有6～8片真叶时，选择晴天下午或阴天移栽。定植时按照打孔的位置将畦面地膜割十字口，移栽株距35cm左右，667m2种植2000～2500株。带土坨移栽，细土封埯，切忌土块架空幼苗。浇足定植水，以湿透垄的土壤耕层为宜，水渗下后再封严地膜。

2.4 定植后管理

2.4.1 水肥管理

定植初期，植株根系受到损伤，灌水不宜太多，以免根茎腐烂发生倒伏；此后应小水灌溉，保持土壤见干见湿。第一穗果坐果后，667m2追施尿素10kg，之后每穗果坐稳后667m2追施复合肥25kg；第二穗果坐果后可施腐熟有机肥或速效磷钾肥，并辅施微量元素肥1次。番茄专用冲施肥效果较好，可满足果实膨大过程中所需营养。应结合灌水进行追肥，以免烧苗。植株生长后期应延长浇水间隔期，控制浇水量，防止低温高湿诱发早疫病、叶霉病和植株烂根。每次浇水结束后应及时进行通风排湿。

2.4.2 温度管理

可通过调整通风口大小、通风时间和揭盖草苫的早晚来调控棚内温度。春季定植时，外界环境温度较低，应扣好大棚薄膜，夜间加盖草帘、白天揭开，以利增加光照和提高棚温；定植初期只在晴天通风，白天温度控制在25℃左右、夜间不低于15℃。秋季定植时，气温高、光照强，白天加盖防晒网，保持昼夜通风，使棚内外温度基本相同，防止高温高湿造成死苗；当外界气温低于20℃时（10月中下旬），夜间扣棚，白天根据天气状况适当调整通风量，控温排湿以利防病，白天温度保持25～30℃、夜间15℃左右；外界气温降至10℃时，加盖草苫或毛毡防冻保温，保证番茄正常生长发育。

2.4.3 植株生长管理

缓苗两周内及时吊绳吊秧，以防植株倒伏或长弯折断，而且还利于植株向上伸展和田间通风透光。可采用单干整枝或双干整枝方式。侧枝长6cm左右时，选择晴天上午打杈，以利伤口愈合，切忌在阴雨天打杈，以免增加病害发生几率。花期温度偏低或偏高时，每个花序上有4～5朵待开放的花朵即可在早晨或傍晚用番茄灵溶液喷花，保花保果，并可提高果实熟性。待第一穗果转色后，摘除植株基部老叶、病叶，改善田间通风和光照条件，减少养分消耗。每株留4～5穗果摘心打顶，控制植株营养生长，促进早熟丰产。去除畸形花果，保证果实商品率。

2.5 病虫害防治

病虫害防治应遵循预防为主、多种措施综合防治的原则。首先，清除大棚周边杂草和废水，大棚通风口和出入口需覆盖50目防虫网，棚内植株行间悬挂黄板诱杀害虫，及时疏导沟畦，棚内严禁积水。其次，通过调整通风口大小、通风时间、灌溉水量和揭盖草苫时间等措施调控棚内温湿度，保证棚内有充足的光照和二氧化碳量，为植株创造良好的生长环境。第三，樱桃番茄病虫害主要有蚜虫、潜叶蝇、白粉虱、灰霉病、晚疫病、叶霉病等，可根据实际发病情况结合淡紫拟青霉菌、多抗霉素、新植霉素等生物农药合理施用抗蚜威、氧化乐果、代森锰锌、多菌灵、病毒威等化学药剂进行防治。在植株生长中后期，还可结合喷药防病叶面喷施0.2%磷酸二氢钾或用氯化钙溶液进行根外追肥，以利于果实着色和防止脐腐病发生。总之，在植株生长管理过程中，应注意观察，秧苗一旦出现异常情况应及时采取相应对策［3］。