四月八，婆娘诞

黄燕凤

农历四月初八，在佛家是纪念释尊诞生的佛诞节，俗称“浴佛节”。但在广东民间，这天虽也是节日，但有许多不同的意义。

拜婆娘，金花诞

广东佛山一带，农历四月初八，称“婆娘诞”。“婆娘”的“娘”字，粤语读阴平声，和“缠脚娘”的“娘”字读音相同。上海话称姑姑为“娘娘”，两字都读阴平声。广东民间，婆娘是专门保佑小孩子健康平安、快乐长大的神。拜婆娘也是孩子们的专属任务。

拜婆娘的供品包括一杯茶水、一个“红包”（染成红色的豆沙包子，供神专用）、一碗饭、一碟菜肴。先上一炷香，然后礼拜、叩头如仪。

拜婆娘是广东佛山一带的习俗。妇女结婚生育后，便开始供奉婆娘。在乡下，一般将神位设在夫妻卧室的床头底下；在床底的墙上贴一片红纸，就是婆娘神位。每逢初一、十五（或初二、十六）、年节、神诞等，烧香拜祭，祈求婆娘保佑妇幼平安，多子多福。小孩过生日，更要烧香点灯（但不点蜡烛），让小孩叩拜。

婆娘这个词儿，后来讹传为“婆婆”（粤语对外婆的称呼）。于是婆娘诞当天一早，外婆会携带豬肉、果品、糕点，前往探望女儿和外孙。女儿接过礼品，就放到婆娘神位前上供，午饭后送走外婆时，在外婆携带的篮子上放上一封“利是”（意思是压篮子，不让它空着），然后才把供品给小孩和邻居亲友的小孩分享，说是小孩吃了可以无灾无难，身体健壮。民谣有云：“四月八、婆娘诞，阿婆挽来茶和蛋。”

婆娘诞的来源已不可考，有人猜测是古南越文化的积淀；也有人认为它起源于远古时代母权社会，与广西古骆越后裔壮族民间神妹六甲（又称花婆、床头挑）相似。

更有一说，《封神榜》上托塔李天王的正室娘子，乃是一位供奉在夫妻床下的神，专门保佑夫妻和睦、孩儿健旺的。

无独有偶，农历四月初八在广州是“金花夫人送子娘娘诞”。关于金花娘娘的传说，文献最早见于明末清初屈大均的《广东新语》：“广州多有金花夫人祠，夫人字金花，少为女巫，不嫁，善能调媚鬼神。其后溺毙湖中，数日不坏，有异香，即有一黄沉女像容颜绝类夫人者浮出，人以为仙，取祀之。因名其地曰仙湖，祈子往往有验。妇女有谣：祈子金花，多得白花，三年两朵，离离成果。”

因为这样的传说，崇拜金花在珠三角迅速传播蔓延。明清时期，在城镇或较大的村落都建有金花庙。早在清初康熙年间，广州河南的金花庙在金花诞时已形成庙会，十分热闹；到清末民初，这个金花庙在神诞日除了开坛打醮、演戏酬神外，还有民间组织长达七昼夜的“唱灯花”等活动。

一甲子前，广州西华路金花直街处有间金花庙，据说长年香火旺盛，特别是金花诞，一连几日都有戏班表演，小贩云集，热闹非常。

20世纪50年代，金花庙改成金花幼稚园。后来旧房子倒塌，遂至湮没无闻。其时，金花街早就荣获卫生模范单位称号，此后数十年一直以卫生闻名，市民早已遗忘了金花诞。然而，广东其他地方的金花庙依然存在，而且长年香火不断。

烟樨饼，舞醉龙

婆娘诞这天，有一种特殊的应节食品——烟樨饼。外婆来到女儿家，往往带上的礼物就是烟樨饼。烟樨饼香甜软糯、口感弹牙又不失爽滑，上面还印有清晰的花纹。

但是，烟樨饼在20世纪60年代已从广州消失。后代替代的是豆沙蒸饼、水晶蒸饼等，也是香软甜糯，饼印轮廓清晰，不过都是白色或透明，晶莹莹的。

农历四月初正是春夏之交，南粤地区的田基（田间阡陌）上、农家的前后院子里，到处长着一种俗名烟樨的植物。它的叶子呈粉绿色，带点烟雾状，有清热驱虫、去湿解毒、帮助小孩暖胃去积的功效。

烟樨饼的制作，先是摘取烟樨的老叶子（愈老，香味愈浓），捣烂取汁；或者加入米粒，放在石磨上磨碎成浆，放入布袋中挤去水分。然后加入煮融的片糖（两广地区片状的红糖）、猪油、糯米粉和黏米粉（籼米粉），揉搓均匀，制成烟樨粉团。

从粉团中捏出一小块，压入抹上花生油的饼模中，用双手大拇指稍微用力压紧，使那块粉团刚好完全压入两个木制的饼模中。再用手指轻挑，将印好的烟樨饼脱模出来，放在蒸笼里蒸一刻钟，玉绿色的烟樨饼就制作成功，热食、冷吃均可。

著名书画家黄苗子是广东中山长洲人，其祖父黄绍昌是晚清光绪年间大儒，写过一首《铁城竹枝词》，咏及家乡的烟樨饼，词云：“四月烟樨满路边，拈来制饼味香甜；醉看儿辈争番啖，浴佛人传倍闹喧。”

烟樨，出产在印度和中国南方。从印度也出产烟樨这一点看，四月八佛诞之日吃烟樨饼，也是一种佛缘。粤港佛教人士也会在佛诞节当天用烟樨饼供佛或供众。

民间古老相传，某年四月初八，一位游僧来到香山县龙塘树坑小河边洗澡。一条大蟒蛇突然向他袭来，他拔出宝剑，把蟒蛇砍成数截，随手丢在河中。

恰在此时，一位喝醉的老渔翁棹船路过，糊里糊涂一手抓起蛇头，一手搬来蛇尾，挥手乱舞。那条蟒蛇竟因此死而复生，化龙飞去。余下的几段蛇身，在河边变成了几棵小树，那就是后来的烟樨。

一年夏天，当地瘟疫流行，尸横遍野。有人偶然发现烟樨树叶捣碎冲水喝，治病即愈。此后每年四月八，人们都会制作烟樨饼食用，并以“舞醉龙”的方式庆节酬神。

道光年间的《香山县志》记载：“四月八日，浮屠浴佛，诸神庙雕饰木龙，细民金鼓旗帜，醉舞中衢，以逐疫，曰转龙。”

“舞醉龙”原是模拟上述传说中的情境：道具只有坚实木料制成的龙头、龙尾两截，没有龙身；由两名醉汉各执龙头、龙尾，乘着酒兴舞动。

“舞醉龙”的行列以金童玉女、布绣、舞醒狮为先导，早先只有呐喊声，并无音乐伴奏，后来跟随着前面舞狮的“三星鼓点”舞动。舞龙者如果表现醉得不够，旁边有手持酒埕者，会灌他喝酒。舞龙者不时会将口中酒水喷向天上或四周，直到醉倒或舞到筋疲力尽，则另有后备的醉汉接上继续舞。

然而，20世纪50年代初，这一独具特色的民间艺术便已声沉影寂。幸得移居澳门的香山渔民在海外传承，并发扬光大。澳门的“舞醉龙”融武术南拳、醉拳、杂耍等技艺于一炉，变得更加气概豪放、潇洒，妙趣丛生。

2008年，醉龙舞被列入第一批国家级非物质文化遗产扩展名录项目。

因为澳门的“舞醉龙”源于中山，又不同于中山，2010年澳门“鱼行醉龙节”，也被列入第三批国家级非物质文化遗产名录。

旧时香山童谣说：“舞龙船头，吃烟樨饼，欢天喜地够晒盏（佳美的意思）。”

如今，在广东中山、珠海等地，以及澳门，农历四月八仍然保留着吃烟樨饼和“舞醉龙”的民俗。