植物无土栽培中缺乏元素的生长现象探索

刘笑妍

摘 要：该文围绕研究目的、研究过程、实验结果与结论、实验总结、实验心得与体会5个方面对植物无土栽培中缺乏元素的生长现象进行了研究，通过两种实验证明了植物无土栽培过程中各种元素对植物生产情况的影响，从而让笔者了解到这些元素对于植物生长的重要意义。

关键词：无土栽培 元素 生长现象

中图分类号：S68 文献标识码：A 文章编号：1672-3791（2016）11（b）-0063-02

在人们的日常生活中可以发现，任何植物的生长都是离不开土壤的，没有土壤为其提供营养，植物便很难正常生长。但是有时候土壤也会存在一些麻烦，例如清洁度较低、土壤营养程度难以控制等，除此之外，土壤作为一种不可再生资源是十分宝贵的，必须合理进行利用。无土栽培技术的诞生恰恰可以有效解决上述问题，它不仅可以缓解地球上日益恶化的土壤缺失问题，还能够在植物生长的过程中帮助植物更好地锁住水分，防止水分向外流失，出现水分缺失现象。近几年，随着无土栽培技术的日益成熟，它在我们的实际生活中得到了广泛的应用，同时也为人们展示了它广阔的发展空间，它的使用并不会受到环境、空间和时间上的限制，并且还可以对营养程度及温湿度进行很好的控制，防止营养缺失或营养过剩导致的植物坏死，还可以防止因温湿度不适宜而导致植物生长情况不佳。目前为止，已经有越来越多的家庭及企业都逐渐倾向于使用这种植物栽培技术，它逐渐成为了人们美化环境时的首选方式。文中，笔者将豆芽和烟草幼苗作为研究材料，对植物无土栽培中元素缺乏时的典型症状进行了研究，最终得出了以下结论：植物的健康生长和发育除了离不开充分的阳光与水分，还需要大量的矿质元素，否则植物就不能正常生长，甚至会坏死；且这些元素对于植物具有不同的意义，植物在缺乏每一种元素时所表现出的症状都有所不同，一旦缺乏任何元素，植物都无法继续正常生长下去。

1 研究目的

在此文中，笔者的研究目的主要是希望能够正确掌握无土栽培技术中溶液配制的基本方式，并通过对植物中各种矿质元素的培养，观察在对植物进行无土栽培过程中Mg、P、k、Ca等矿质元素缺乏时的症状，从而判断Mg、P、k、Ca等矿质元素在植物无土栽培过程中产生的影响及发挥的作用，为实际应用提供一些理论建议。

2 研究过程

首先，笔者在完成该课程基础实验，并掌握植物生理学基本概念的基础上，在实验开始前的一周时间内，在教师指导之下通过查阅网络、图书馆、报刊杂志等方式收集相关资料，并基于所收集到的资料确定具体实验方案。实验方案由实验的目的、意义、原理、实验方法、实验步骤、实验结果、经验总结等几部分构成，待教师严格审核、修改并批准后，笔者就开始按照拟定的实验方案展开具体的实验操作；随后，笔者根据实验方案进行实验试剂的挑选，用清水将试剂瓶清洗干净，确保试剂瓶上不残留任何与实验无关的其他物质，使用电子称测量药品的重量，并用蒸馏水按照规定的比例调制实验溶液，将配置好的实验溶液分别导入不同的广口瓶中，并做好相应的标识。将植物一一放入倒入溶液的广口瓶中，对这些植物的生长情况分别进行观察，并使用拍照的方式记录下来。在整个实验过程中，针对以下问题进行了讨论：实验应选择怎样的实验材料；用作药品称量的电子称是否精确；是否必须使用蒸馏水来配置栽培溶液等。

3 实验结果与结论

笔者针对这一课题分别展开了两次实验。在第一次实验中，选取了豆芽作为实验材料，实验周期设定为两周。在实验初期，笔者观察到广口瓶中的豆芽生长正常，叶子呈绿色。两周后再次对广口瓶中的植物进行观察，发现4个广口瓶中的植物无论是叶子颜色、叶子形状、叶柄状态还是株高都发生了明显的改变，具体情况如下：在缺乏钙元素的无土栽培广口瓶中，植物幼葉呈现浅绿色，叶子尖端出现明显的钩状，随后立刻枯死；在缺乏钾元素的无土栽培广口瓶中，植物叶子颜色逐渐变黄，叶子边缘出现焦枯现象，叶组织坏死，随后叶子出现杯状卷曲并卷缩在一起；在缺乏磷元素的无土栽培广口瓶中，植物叶子颜色为深绿，叶子下端部位发黄色，叶柄变短，逐渐纤弱；在缺乏镁元素的无土栽培广口瓶中，植物叶子颜色时而出现绿斑时而变红，有坏死趋势，叶柄细而纤弱；而对照组的无土栽培广口瓶中，植物叶子完全生长，颜色呈现翠绿色，且叶片形状饱满平整，叶柄颜色为浅绿色。

在第二次实验中，选取了烟草幼苗作为实验材料，实验周期设定为3周，每个烧杯中容纳的材料数量为9组。在此次试验中之所以选择烟草幼苗，主要是因为烟草幼苗自身体积较小，且含义的营养成分较少，便于进行实验对比。笔者分别在无钙、无钾、无磷、无镁的栽培溶液中植入烟草幼苗，在烟草幼苗植入烧杯中1周后，烟草幼苗上萌发出了一些小叶子，随后笔者使用纱布，将烟草幼苗一颗一颗地插入纱布的缝隙中起到固定作用，并用瓶子保护烟草幼苗。2周后，笔者再次对4组烧杯中的烟草幼苗进行观察，发现烧杯中的幼苗出现了明显的区别。试验中笔者发现以下现象：首先，由于琼脂中的营养成分十分丰富，因此掉落在它表面是微生物呈现快速生长及繁衍的趋势；其次，由于天气过于炎热，室外温度较高，再加上杯子底部不够干净，导致杯子底部诸多微生物的滋生。

4 实验总结

通过此次研究，笔者首先掌握了培养容易的基本配置方式，并了解了相应的配置比例；其次，笔者掌握了实验的基本步骤和方式，并了解了实验过程中应把握的重点内容，使动手能力得到了一定程度的提升；再次，笔者通过操作此次使用，充分地了解到植物在无土栽培过程中各种缺乏元素所可能导致的植物生长现象，明确各种元素对于植物生长所具有的作用和意义；最后，笔者通过各组试验的对比，充分了解到了无土栽培技术相对于传统土壤栽培方式来说所具有的优势。

5 研究心得与体会

笔者在“植物无土栽培技术”这一课题的研究过程中，通过设计各种充满趣味性的实验，对植物无土栽培过程中各种元素缺乏所导致的生产现象进行了对比和分析，不仅对无土栽培技术有了初步的认识，还了解到了无土栽培过程中各种元素对植物生长起到的作用和意义。通过笔者亲自对试验方案进行设计、按照实验方案操作实验，笔者深刻地领悟到实验的严谨性，在试验过程当中，任何一个环节与动作都应严格按照试验方案来进行，稍有偏差都可能会导致实验结果的不准确。在此次实验过程中，任何一个环节都是组员共同动手完成的，包括实验资料的收集、方案的拟定、实验材料的准备、实验试剂的挑选、培养溶液的配置、幼苗的栽植与培育，随着一颗颗幼苗的生长与成熟，笔者在实验方面的思维也越来越清晰、严谨，任何一个细节都是精心设计后得出的。在实验小组成员的共同配合之下，各种难题不攻自破，让大家意识到了团队合作的重要性，实验所带来的成功不仅体现在学生知识的升华上，更培养了大家团队合作意识，在合作过程中慢慢建立默契，使今后能够更加团结地解决一切学习上的难题。除此之外，大家的动手实践能力也在实验过程中得到了进一步提升，实验实际上是一个将理论知识转化为实际应用的过程，通过实验，学生可以将平日所学习到的知识充分地应用起来，使抽象的文字知识以一种更直观、形象的方式呈现在学生面前，加深学生对所学知识的理解。实验不仅能够让学生快乐学习，激发学生的学习兴趣，还可以将课本知识转化为实际应用，与学生的实际生活更加贴切，从而使学生更加热爱学习。

参考文献

[1]白纲义.有机生态型无土栽培营养特点及其生态意义[J].中国蔬菜，2000（12）：30.

[2]李洁.元素缺乏对植物生长影响的综合测定[J].承德民族师专学报，2016（2）：16.