优质高产甘薯新品种‘湛薯271’的选育

2017-03-31李观康何霭如陈胜勇余小丽汪云

热带农业科学 2016年12期

李观康　何霭如　陈胜勇　余小丽　汪云

摘要选育出适合广东省薯区推广种植的食用型甘薯新品种，并于2008年鉴定筛选出11个具有某种优良特性的品种组成集团杂交群体进行有性杂交，从‘普薯04-26的杂交后代选出单株08-64-271，后定名为‘湛薯271。2012～2013年参加广东省甘薯新品种区域试验，鲜薯平均产量31 020 kg/hm2，增产达极显著，干薯平均产量8 997 kg/hm2，增产达极显著。2016年3月通过广东省农作物新品种审定，鉴定编号为粤审薯2016001。该品种属高产、优质品种，具有适应性广等优点，适宜广东省各非薯瘟病秋冬薯区种植。

关键词甘薯；‘湛薯271 ；品种选育；栽培技术

中图分类号 Q945 文献标识码 A Doi：10.12008/j.issn.1009-2196.2016.12.009

甘薯[Ipamoea batatas（L） Lam.]是一种低投入、高产出、抗旱、耐瘠的经济作物[1]，是中国第四大粮食作物[2]。甘薯在营养保健、休闲食品及加工等方面越来越受到人们的重视，甘薯产品琳琅满目，已呈现出多样化和专业化。近年来，广东省甘薯年种植面积约32万hm2[3]，湛江市甘薯年种植面积约6.5万hm2。1994年以来，中国甘薯育种工作取得显著进展，育成大量品种，但是育成品种遗传相似程度较高，遗传基础狭窄[4-5]。据此，湛江市农业科学研究院根据目前人们的食用爱好，筛选出10个具有某种优良特性的品种组成集团杂交群体进行有性杂交[6]，通过多年多点综合鉴定，成功育成适应广东省秋冬薯区推广的甘薯新品种‘湛薯271。

1 选育过程

1.1 亲本选择

为了选育出具有高产优质食用型甘薯新品种，2008年，根据预定的目标，通过对本院135份种质资源品种进行亲缘系谱分析，从中筛选出10个具有某种优良特性的品种组成集团杂交群体进行有性杂交。该品种母本为普薯04-26，是广东省普宁市农业科学研究所育成的橘红肉的甘薯品种，父本为‘揭薯04-12、‘广薯155、‘广薯87、‘金山679、‘湛薯01-2、‘徐薯781、‘广薯79、‘紫罗兰、‘徐紫薯3号和‘五里香等10个品种。

1.2 选育方法

2008年，湛江市农业科学研究院通过鉴定筛选，选出11个具有某种优良特性的品种组成集团杂交群体，通过放任授粉方式，从普薯04-26中获得126粒F1代杂交种子。2009年对种子进行处理后播种，当实生苗长约40 cm后进行多次筛选，淘汰长势弱、茎蔓较长且细小植株。秋季剪取实生苗进行栽插，收获后选出的6个单株，其中单株08-64-271在当季表现突出。2010年进行复选鉴定，2011年进行品比试验，同时还在吴川、遂溪和茂名进行多点鉴定。在2 a品比试验中，其鲜干薯产量、烘干率和食味均达到优质品种要求，且其植株性状表现稳定，综合性状优良，2011年最终把08-64-271定名为‘湛薯271。‘湛薯271因高产优质且未出现病害，被推荐参加2012-2013年广东省优质组甘薯新品种区域试验。‘湛薯271在甘薯品比试验及广东省优质组甘薯新品种区试中各项经济指标均表现较好，且具有高产、优质、耐贮藏和适应性强等优点，达到优质保健食用要求，于2016年3月通过了广东省农作物品种审定，审定编号：粤审薯2016001。

2 选育结果

2.1 品种比较试验

该品种2010年和2011年在本院进行品种比较试验，结果鲜薯平均产量为32 670 kg/hm2，比对照种广薯87增产10.4%；干薯平均产量为10 391 kg/hm2，比对照种广薯87增产13.7%。2011年在湛江、遂溪、茂名3个试点进行甘薯新品种比较试验，鲜薯平均产量分别为35 036、34 163、33 516 kg/hm2，比对照种广薯87分别增產3.3%、5.5%和9.9%；干薯平均产量为11 211、10 866、10 233 kg/hm2，比对照种广薯87增产9.9%、13.4%和18.1%。

2.2 广东省区域试验

2012年10个试点初试结果见表1可以看出，鲜薯平均产量31 590 kg/hm2，比对照增产9.37%，达极显著水平，位第3，有70.0%的试点增产；干薯平均产量9 468 kg/hm2，比对照增产16.06%，达极显著水平，位第2，有90.0%的试点增产。

2013年9个试点复试综合结果见表1可以看出，鲜薯平均产量30 450 kg/hm2，比对照种增产7.89%，达极显著水平，位第2，有66.7%的试点增产；干薯平均产量8 526 kg/hm2，比对照增产22.97%，达极显著水平，位第1，有77.8%的试点增产。

2012～2013年广东省优质组甘薯新品种区域试验综合评价：该品种丰产性突出，干物质含量高、食用品质优、萌芽性中等，薯形下膨美观、薯皮光滑，耐贮性较好，适应性较广，大田鉴定中抗薯瘟病，室内鉴定高感薯瘟病，适宜在非薯瘟病常发区种植。

2016年3月通过了广东省农作物品种审定。

3 品种特征特性

参照李强等[7]、张允刚和房伯平等[8]甘薯品种特性，认定该品种株型半直立，中蔓分枝多，顶叶绿色带紫边，叶心形带齿，叶脉紫色，茎绿色带紫，结薯集中，薯皮深红色，薯肉橙黄色，单枝结薯较多，大中薯率82.3%，薯形下膨，耐贮性较好。

4 品质

经广东省区域试验的2 a多点鉴定，该品种肉质好，含糖量高，熟食香甜，食味平均81.5分，比对照种高1.5分；干物率平均31.18%[9]，比对照种3.44个百分点；淀粉率20.299%，比对照种高3.02个百分点（表2）。

5 抗病性

广东省区域试验薯瘟病大田鉴定为中抗，室内鉴定为高感。

6 栽培要点

6.1 栽插

整地前施足基肥，整平土壤后作垄，垄高为30～35 cm，垄宽为110～120 cm。广东省秋薯在立秋前后10 d栽插[10]，无滴灌设施应选阴天或下午进行，防止死苗。选长约30 cm嫩壮心苗进行水平插，入土保持3～4个，覆土深度一般在5 cm左右，总栽插株数在45 000株/hm2左右。早种宜疏些，晚种宜密些。

6.2 田间管理

6.2.1 查苗补缺

植后一周内进行查苗补缺，保齐苗[11]。发现弱小苗、缺苗必须及早补足，补苗时要选用壮苗补栽和浇透水护苗。

6.2.2 中耕、除草和培土

没有进行化学防草在栽插后15 d前后进行中耕除草，以后要根据气候、长势情况进行中耕除草。

6.2.3 肥水管理

追肥以“前轻、中重、后补”原则，看苗施肥，在栽插50 d前后重施钾肥促薯，后期视甘薯长势可补施氮钾肥。扦插后遇旱天要浇水或滴水护苗，分枝结薯期遇旱及时灌跑马水或滴灌，遇多雨季节要做好排水，在收获前25 d应停止灌水，防烂薯，保品质。

6.2.4 病虫害防治[12]

首先农业防治：严格实行检疫制度，加强作物水旱轮作制度；其次物理防治：进行捕杀或诱杀；最后化学防治：前期预防茎螟为害，以茎基部喷药为主，中后期预防斜纹夜蛾、天蛾及鼠害；甘薯整个生长期要防治蚁象。

6.2.5 适时收获

秋薯生长期保持在120～150 d，要达到增收增效，须适时收获，收获后及时清除病虫薯，防止病虫害互串，确保鲜薯品质，提高效益。

综上所述，甘薯新品种‘湛薯271在产量、干物率、淀粉率、食味等方面表现特出，适合广东省非薯瘟病常发甘薯产区秋冬季种植。栽培管理上要合理密植、科学利用水肥，并适时收获。