环保新常态下养殖业何去何从

王晓易

环保新常态下养殖业何去何从

王晓易

在环保政策密集出台、养殖业压力加大的当下，养殖业改革的出路到底在哪里？怎么改？这些问题都让养殖户找不到方向，就这个问题，西北农林科技大学经管学院的王征兵教授提出了自己的一些观点：目前我国对于养殖业要培育出新主体、新业态、新产业；引导社会资本参与有机肥、新能源等产业发展，推动养殖过程中的清洁化、粪污处理资源化、产品利用生态化等；并建立肥料、沼气相互补充的资源化利用体系，要提高畜禽养殖废弃物资源化利用率，构建产业化发展、市场化经营、科学化管理和社会化服务的畜禽粪污资源化利用新格局。

首先，要推进畜禽标准化规模养殖。进一步推进标准化规模养殖，支持规模养殖场改善基础设施条件，建设粪污收集、贮存、处理和利用设施，实现养殖环节减量排放、环保排放。例如，将食用菌采完后的废料，应用到养殖业的圈舍里做底料，可以帮助动物对有用益生菌的摄取等。

其次，健全粪便污染源化利用市场机制。通过加大畜禽粪污资源化利用政企合作模式支持力度，鼓励支持第三方治理，调动社会资本的积极性，形成畜禽粪污收集、存储、运输、处理和综合利用全产业链，这样就解决了养殖户资金投入难问题；实施以粪污综合治理为重点的农业废弃物资源化利用工程，按照专业化生产、市场化运营的方式，支持畜禽粪污处理设施建设，可以引进社会资本来共同投资开发资源的二次利用，变废为宝。

再次，实施果、菜、茶有机肥替代化肥行动。以柑橘苹果、设施蔬菜、品牌茶叶为主，建立果（菜、茶）沼畜等资源化利用模式，促进畜禽粪污等有机肥资源得到合理利用。

最后，大力发展畜禽粪污综合利用的适用模式。该模式是以畜禽养殖废弃物减量化产生、无害化处理、资源化利用为重点，加大混合原料发酵、沼气提纯罐装、粪肥沼肥施用等技术和设备的开发普及力度，全面提升畜禽养殖废弃物资源化利用的技术水平。通过这多方面的改进，可以真正从源头上化解养殖业发展过程中与环境之间的矛盾，为养殖业的健康发展指明方向。