简约型咖啡厅的文化发展方向

张克刚+张偲琦

摘 要：随着人们生活品味的不断提升，对于消费方式的个性化的需求逐渐增加，很多新型的消费元素在国内得到普及。喝咖啡作为一种新型的消遣方式受到了人民群众的青睐，已经成为了小资消费人群的一种全新品味生活、放松身心的方式。而在相应简约型咖啡厅的室内设计上，如何抓住设计的要点来吸引消费者的注意力，满足消费者体验性需求也成为了咖啡厅设计的重点。

关键词：简约型；咖啡厅；文化发展方向

随着经济建设的不断提升，人民群众的经济水平也有所提升，相比于物质生活的充裕，更加追求精神生活的满足，咖啡厅就是在这样的背景下被提出的。目前，咖啡厅已经成为我国城市中一道亮丽的风景线，迎合了当前小资消费人群的生活品味。咖啡厅的设计主要分成两种，一种是复古型，另一种是简约型。从现阶段咖啡厅的发展情况来看，简约型的咖啡厅更加受到了消费者的青睐。

1 简约型咖啡厅的设计风格

简约型咖啡厅的设计风格具有三个基本特征，分别是简洁、以消费观为出发点、注重灯具、装饰的搭配。首先，简约型咖啡厅最重要的就是简洁，在进行咖啡厅室内设计的时候，应该以简单的色彩搭配为主，避免過多的线条分割和颜色搭配造成咖啡厅主题混乱的情况。而且，简约型咖啡厅也不要使用过多的装饰物对室内风格进行修饰，应该以黑、白、灰三种颜色基调，通过一些简单的搭配给消费者营造一种安静、舒适的感觉，让消费者在咖啡厅中能够享受身心的放松，为消费者躲避尘嚣、缓解压力提供了空间。

其次，简约型咖啡厅的室内设计应该以消费观为出发点，现代人除了重视生活品味以外，还重视健康时尚，只有满足以上两个要求的咖啡厅才会受到消费者的青睐。简约不等于简单，咖啡厅应该通过墙面设计、地面设计、顶棚设计、灯光设计、隔断设计、装饰物摆设等各个方面进行搭配，强化咖啡厅的时尚感与健康感，从而满足现代人对生活品质的追求。

2 简约型咖啡厅的文化发展方向

2.1 咖啡厅的设计语言

近几年来，“咖啡+图书”的创意组合日渐兴起，咖啡厅的设计语言主要通过色彩搭配的形式表现出来，在进行咖啡厅室内设计的时候，不仅要考虑到设计上的独特与巧妙，还要充分发挥出色彩搭配的重要性。色彩搭配需要满足消费者的审美需求，通过色彩为消费者营造一个舒适的氛围，使消费者在咖啡厅内能够得到最大限度的身心放松，从而刺激消费。一般咖啡厅会选择明朗的颜色进行室内色彩装饰，主要分为同色搭配、邻近色搭配和对比色搭配，每一种搭配形式都向消费者传递着不一样的讯息，具体选择哪一种色彩搭配形式还要根据咖啡厅的设计风格进行分析。

2.2 咖啡厅的墙面设计

简约型咖啡厅的墙面设计主要分为墙面材质和墙面颜色。在进行墙面材质设计的过程中，应该选择简单、粗犷的材质，带给消费者一种亲切的感觉；相反，过于光洁的墙面会给消费者施加一种极强的形式感。另外，在选择墙面材质的时候，还应该关注材质对声音吸收的效果。在设计大厅、楼梯墙面的时候，首先要了解咖啡厅的整体风格，根据咖啡厅的整体风格来选择墙面的装饰物，装饰物的色调应该比墙面色调要浅，这样才不会将装饰物显得过于突兀。将柔和的灯光打在装饰物和墙面上，提升咖啡厅的整体格调。

另外，很多咖啡厅为了给消费者提供一个隐秘的空间，都会采用隔断的形式，给消费者营造一种神秘的氛围。隔断的墙面设计也要符合咖啡厅的主题，不要使用过于突兀的颜色进行搭配，破坏简约型咖啡厅的整体风格。为了表现出简约型咖啡厅的文化气息，可以在墙面设计中适当的加入一些绿植，通过垂直墙面绿化来提升咖啡厅的阅读气氛。这样的咖啡厅不仅能够为消费者提供了一个休息的空间，同时满足了消费者对文化的追求。

2.3 咖啡厅地面与顶棚的设计

咖啡厅一般会选择比较柔和的材质进行地面设计，像是地毯、地板等，带给消费者一种舒适的感觉。地面材质选择的时候，也应该按照咖啡厅的整体格调进行，在颜色上和风格上都要与咖啡厅的主体相契合，对咖啡厅的整体格调进行进一步的强化。一般情况下，大型咖啡厅进行地面设计的时候，会选择浅色系的地面材质；而中小型咖啡厅会选择中性色调的地面材质。不管是哪一种颜色，都不会显得过于突兀，又给消费者一种暖暖的感觉。

在进行顶棚设计的时候，主要关注灯饰好空间两个方面。每一个咖啡厅的顶棚形态都各不相同，空间结构也有一定的差异。室内设计师应该从顶棚形态、空间结构进行设计，最大限度的进行空间划分，确保每一部分空间都能够得到最好的利用。根据咖啡厅的整体格调选择一些与咖啡厅相符合的灯饰、装饰物，选择合适的位置进行摆放、安装，通过灯光的反射营造出一个柔和的环境。

2.4 咖啡厅灯光效果的设计

基于文化发展方向的简约型咖啡厅在进行灯光效果设计的时候，要充分考虑的阅读的因素，灯光效果不能过暗也不能过亮，使消费者能够在舒适的环境下进行阅读，从而提升简约型咖啡厅的文化气息。简约型咖啡厅的颜色设计基调以黑、白、灰为主，在颜色搭配上偏暗，所以对于室内灯光的调节也要根据咖啡厅的整体格调进行。过亮的灯光会影响咖啡厅整体氛围，过暗的灯光会给消费者带来一种沉闷的感觉，不管是哪一种情况，都不利于消费阅读。

3 结语

综上分析可知，基于文化发展方向的简约型咖啡厅室内设计主要就是处理人、环境、文化三者之间的关系，现代化的简约型咖啡厅既要满足消费者的审美需求，同时还要满足消费者对文化气质的追求。适当的在咖啡厅设计中加入一些阅读元素，通过其他方面的设计来营造一个和谐、安静的氛围，使忙碌的现代人在生活中也能得到一丝放松。

参考文献

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