牧荆叶挥发油化学成分分析

杨威++胡文杰

摘要 采用水蒸气蒸馏法提取挥发油，利用气相色谱-质谱联用仪对其挥发油成分进行分析鉴定。结果表明：从牧荆叶挥发油中共鉴定出31个组分，占挥发油总量的88.78%。其中烯烃类物质有 13 种，醇类物质有 15 种，酮类物质有 1 种，氧化物类物质 2 种。本研究结果可为牧荆的深入研究及开发利用提供科学依據。

关键词 牧荆；挥发油；成分；气相色谱-质谱联用仪

中图分类号 S567 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）22-0073-02

牡荆（Vitex negundo var.cannabifolia）隶属于马鞭草科牡荆属，为传统药用植物，其别名为名铺香、午时草、土柴胡等。该植物分布于我国长江流域及南部各省区[1]，生长于低山向阳的山坡路边或灌木丛中。牡荆的根可治疟疾、关节风湿痛；茎可治感冒、疮肿、牙痛；叶可除湿、杀虫、治痢疾、脚气；种子可祛风、治咳嗽、哮喘等[2]。因此，该植物具有巨大的开发利用价值。目前，国内外对牧荆的研究除了在化学成分及生物活性、药理作用及毒性等方面外[3-4]，对其挥发油的化学成分研究也有过零星报道[5-6]。为了更好地开发这一植物资源，笔者采用水蒸气蒸馏法提取江西吉安产的牧荆叶挥发油，利用 GC-MS 联用技术对其挥发油的化学成分进行分析鉴定，并利用峰面积归一化法确定各成分的相对含量，旨在为牧荆资源的进一步开发利用提供参考依据。

1 材料与方法

1.1 材料与试剂

牧荆鲜叶，甲醇、无水硫酸钠等试剂均为分析纯。

1.2 试验方法

1.2.1 挥发油的提取。在蒸馏烧瓶中分别加入适量的水和牧荆鲜叶，加热蒸馏，收集挥发油，用无水硫酸钠干燥，得到具有特殊香味的油状液体。

1.2.2 仪器的分析条件。①Perkin Elmer Clarus 680 型气相色谱仪，色谱柱为Elite-5 MS，石英毛细管柱为（30 m× 0.25 mm×0.25 μm）。色谱条件：进样口温度280 ℃，柱温50 ℃ 保持5 min，以3 ℃/min升至140 ℃，再以10 ℃/min升至280 ℃保持 8 min，共运行55 min。载气为He，流速1.0 mL/min，进样量0.5 μL，分流比10∶1。②Perkin Elmer Clarus 600 C 型质谱仪，质谱条件： EI-MS，EI离子源温度180 ℃，接口温度：260 ℃，扫描范围（m/z）50-620。

2 结果与分析

2.1 牧荆叶挥发油定性分析

牧荆叶挥发油经气相色谱-质谱联用分析，共鉴定出了31个组分，具体见表1。

2.2 牧荆叶挥发油定量分析

采用峰面积归一化法来计算牧荆挥发油各组分的相对百分含量，并定量分析。由表1可知，鉴定成分的含量占挥发总含量的88.78%。其中烯烃类化合物占63.54%；酮类化合物占3.02%；醇类化合物占18.82%，氧化物类类化合物占3.40%。其中相对含量>1%的化学成分为石竹烯、β-甲基紫罗兰酮、α-葎草烯、β-桉叶醇、γ-衣兰油烯、荜澄茄油烯醇、异喇叭烯、韦得醇、花柏烯和香橙烯氧化物（1），相对含量分别为45.32%、3.02%、3.49%、11.94%、5.48%、2.30%、2.68%、1.45%、3.39%和2.52%。

3 结论与讨论

从牧荆叶挥发油中共鉴定出了31个组分，占挥发总含量的 88.78%，其中烯烃类物质有 13 种，占63.54%；醇类物质有 15 种，占 18.82%；酮类物质有 1 种，占 3.02%；氧化物类物质 2 种，占3.40%。

牧荆叶挥发油中许多化学成分具有一定生物活性，如石竹烯具有平喘作用，可治疗老年慢性气管炎等疾病[7]；β-桉叶醇具有抗肿瘤细胞作用[8]。α-葎草烯具有防癌和杀线虫等作用。

4 参考文献

[1] 全国中草药汇编编写组.全国中草药汇编（上册）[M.].北京： 人民卫生出版社，1975： 767.

[2] 江苏新医学院.中药大辞典（上册）[M].上海：上海科学技术出版社，2005 ： 1130.

[3] KAZUYOSHI K，AKI Y，YOSHIHISA T.Arylnaphthalene norlignans from Vitex rotundifolia[J].Phytochemistry，1999，52（8）： 1657-1659.

[4] 罗娅君，边清泉，李雪，等.牡荆不同部位中牡荆素的积累动态和分布特性研究[J].中国药学杂志，2013，48（11）： 860-863.

[5] 黄琼，林翠梧，黄克建，等.牡荆叶茎和花挥发油成分分析[J].时珍国医国药，2007，18（4）： 807-809.

[6] 陈刚，吴亚，孟祖超，等.沂蒙山产牡荆叶挥发油化学成分的研究[J].安徽农业科学，2009，37（23）： 11006-11007.

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