蛋筒冰淇淋的诞生

唐效英

不要轻易拒绝问题，因为你拒绝的不是麻烦，而是成功的机会

1904年，美国路易斯安那购物博览会举办，共有53个国家参加。在博览会的一个空地上，出现了两个摆摊的人，一个是卖煎蛋饼的海姆威，另一个是卖冰淇淋的阿诺德，两人的生意都非常好。當时的冰淇淋是装在纸盘子里销售的，但阿诺德的纸盘子很快用完了，他就向别的摊主借，但别的摊位也不够用，都不愿意借给他。卖煎蛋饼的海姆威狡黠地提议说：“反正你也是闲着，不如帮我卖煎蛋饼吧！”

结果这句话激发出了阿诺德先生的灵感：“为什么不把冰淇淋放在蛋饼上销售呢？”就这样，他把海姆威的蛋饼和自己的冰淇淋结合起来销售，生意反而特别好，几乎所有的人都说非常好吃，唯一美中不足的是，因为蛋饼是平的，所以经常会有冰淇淋化开流到顾客的手上。

当天晚上，阿诺德回到家和妻子说了这件事，妻子也非常高兴，不过他们决定改革蛋饼的做法。想来想去，他们创造了这样的做法：先把蛋饼烤熟压扁，然后趁蛋饼还是热的时候把蛋饼卷成一个圆锥状的杯筒，这样就能把冰淇淋放在里面了，而且硬硬脆脆的，沾上冰淇淋后的口感更不错。他们当晚就做了一千个这种尖尖的蛋筒。第二天，阿诺德就开始销售他的“蛋筒冰淇淋”了，结果这新奇的造型和组合很快吸引了更多人来购买，蛋筒冰淇淋一炮打响，而阿诺德也凭借蛋筒冰淇淋成了富豪。

（编辑/张金余）