凤庆县早熟油菜高产栽培初探

卫玉琼+彭凤梅

摘 要：为研究不同种植方式下早熟油菜的产量和效益，采用2种种植方式进行比较，结果表明：应用精播壮苗、精栽增密、精细管理“三精”栽培技术种植早熟油菜，平均单产、纯收入均比免耕直播早熟油菜高，“三精”栽培平均产量321.4kg/667m2，免耕直播242.5kg/667m2；“三精”栽培纯收入974.7元/667m2，比免耕直播平均增加213.7 元/667m2，增产增收效果显著，可进一步示范推广。

关键词：凤庆县：早熟油菜 ；高产栽培；初探

中图分类号：S634.3 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170229042

中国是世界油菜籽主产国之一，面积和产量均占世界首位，接近世界1/3，近年来全国油菜生产现状是种植面积扩大，种植速度比单产提高速度快，栽培种植水平迅速提高，油菜品种改良得到突破性进展[1]。发展油菜产业是实现粮油兼并，农业可持续发展的需要。作为云南冬季主要作物和食用植物油，云南油菜常年种植面积为15万hm2左右，是全国油菜主产省份之一。全省共有100余县（市、区）种植油菜，以芥菜型和甘蓝型为主，主推品种有云油杂系列、花油系列、德油早1号、临油1号等[2]。云南油菜生产受自然灾害因素影响，经历了2个阶段2008—2010年下降期，单产年均降幅24.6%；2011—2013年回升期，单产年均增长26.1%。从整体来看，2008—2013年单产水平呈增长态势，且逐年增加，为全国年均增长水平0.88%超湖北、四川等油菜生产大省[3-4]。

长期以来油菜作为凤庆县主要经济作物，在农业产业结构中占着举足轻重的地位，常年种植面积2000～2600hm2，2015年种植面积2656.7hm2，占夏收农作物总面积的9.6%。由于受土地资源、劳动力资源的制约，种植技术水平落后，管理粗放，在种植方式上仍旧以免耕种植为主，油菜综合生产力不高，油菜籽产量低[5]。截止2015年末，全县油菜籽平均單产仅66kg。采取合理配套的栽培技术措施是提高油菜产量和效益的关键，“三精”栽培即：精播壮苗、精栽增密、精细管理，是临沧市农科所经过多年在不同气候海拔、不同环境条件下通过对比试验，总结提出的一种优质早熟油菜高产高效集成栽培技术。2013年在临翔区示范推广后，经国家油菜产业技术体系首席科学家王汉中研究员和一批国内同行专家实地测产，66667m2油菜理论产量316.2kg/667m2，较非示范区平均产量254.5kg/667m2增产24.2%，达秋播早熟油菜栽培国内领先水平[6]。为进一步提高凤庆油菜种植技术水平，实现油菜生产最大效益，通过“三精”栽培示范与免耕直播早熟油菜的经济性状、产量、经济效益进行高产栽培对比分析，为全县油菜高产高效集成栽培提供技术支撑和理论依据。

1 材料与方法

1.1 供试油菜品种

选用由云南省农业厅审定临沧市农科所选育的“临油1号”杂交油菜品种，该品种具有分枝多、结荚多、千粒重高，适应性广的特点。

1.2 试验地点

试验地点位于凤庆县勐佑镇勐佑村河西小组、白果园小组、大森农作物种植专业合作社，平均海拔1480m，年平均气温16.6℃，年降雨量1000～1360mm，相对湿度73%，年日照时数2300～2390h，无霜期290～320d，

土壤中等以上肥力，四周排灌方便，是发展油菜产业的适宜区。

1.3 试验设计

1.3.1 “三精”栽培

运用“精播壮苗、精栽增密、精细管理”的栽培技术进行育苗移栽，苗床与大田比例1：8，大田用种量0.1kg/667m2，示范面积6670m2。

1.3.2 免耕直播

前茬作物收获后喷施除草剂，直接进行免耕撒播油菜，用种量0.5kg/667m2，示范面积6670m2。

油菜成熟后，在不同栽培方式示范片中，分别选抽好、中、差各一块进行实际测产，并采用对角线3点取样，每个样点随机取10株，进行室内经济性状考察。

1.4 主要栽培管理措施

在同等水肥土壤条件下，采取2种不同种植方式，播种前均统一晒种1～2d，用种子重量0.2%～0.3%的多菌灵拌种，提高种子发芽率并预防苗期病虫害。统一采用测土配方施肥技术，按照“足施底肥、重施苗肥、巧施 薹 肥”的 原 则 施 肥。“三精”栽培重点以育苗移栽为核心，免耕直播重点以中耕管理为核心。

1.4.1 “三精”栽培突出3个技术环节即：精播壮苗、精栽增密、精细管理

1.4.1.1 精播壮苗

2015年9月30日育苗，苗床在播种前机械耕耙，人工开墒，墒宽2m，做到表土细碎，墒面平整，施用尿素5kg/667m2，钙镁磷肥40kg/667m2、硼肥1kg/667m2做种肥 ，每667m2苗床播种量1kg/667m2。做到均匀撒播，播种后轻盖土，保证出苗，并喷施精喹草克防治杂草，出苗后10d追施尿素3kg/667m2，保证苗齐苗壮，苗龄25～35d移栽，移栽时间10月29日。

1.4.1.2 精栽增密

移栽前大田机耕、机耙2次，做到土块细碎，地面平整。田块四周挖沟便于排灌。移栽时每667m2施油菜专用肥40kg/667m2，占总用量的80%，钙镁磷40kg/667m2，占总用量的80%，尿素5kg/667m2，占总用量的10%，硼肥2kg/667m2作底肥。移栽前一天苗床灌水便于起苗，移栽时做到拔苗不伤叶、少伤根，带土移栽，不栽隔夜苗，大、小苗分别移栽，并保证根和根颈入土，压实根际土壤，达到根土紧密接触，苗正根直，栽后泼浇定根水，保证活棵，实行分行打塘移栽，行宽50cm，塘距30cm，每塘栽2株，株距15cm，保证密度8500～9000株/667m2。

1.4.1.3 精细管理

移栽后3～5d查缺补塘，保证齐苗壮苗成活后使用1次“精禾草克”防除杂草，用量30mL/667m2。移栽后13～15d进行第1次追肥，施尿素10kg/667m2，占总量20%；栽后25～30d对弱苗追施一次氮肥，施尿素3～5kg/667m2；油菜苔高10～15 cm时进行中耕培土，培土高10～15cm，结合中耕培土进行第3次追肥，施尿素20～25kg/667m2、钙镁磷10kg/667m2、20%油菜专用肥10kg/667m2。由于今年降雨较多，未进行人工灌水。蚜虫防控：油菜进入团棵期到初花期，每667m2插黄板10块，诱杀有翅蚜，进入花期后，当有蚜株率达5%（零星发生）时，使用吡虫啉喷雾防治；适时收获：70%油菜角果呈蜡黄色时开始收割。

1.4.2 免耕直播就是前茬作物收获后喷施除草剂，直接进行免耕撒播油菜

1.4.2.1 播种时间

2015年11月5日，稻茬田免耕直播油菜要求播期要适当，播期过早，容易造成早薹、早衰或霜冻，过迟也容易造成迟发减收，一般在田间水层自然落干呈湿润状态、使用除草剂15d以后即可播种。

1.4.2.2 肥水管理

667m2施农家肥2000kg或沼汽水20～30担，加油菜专用复合肥50～60kg/667m2，氯化钾7.5～10kg/667m2，硼砂2kg/667m2。在播种、施肥以及开好墒沟后，及时通过墒沟浸灌1次水，确保一次播种全苗，以后每隔15～20d灌水1次；雨量较多时要清沟排渍，保证排沟水、滤墒水，降低田间湿度，促进油菜苗正常生长。

1.4.2.3 苗期除草

油菜苗田长出杂草后，在杂草1～2叶时用10.8%高效盖草能30mL/667m2兑水 45kg/667m2或用12.5%唏禾啶60～80mL/667m2兑水40～50kg/667m2及时喷雾防除，油菜封行前如果杂草较多，再防除1～2次。

1.4.2.4 间苗定苗

在油菜1～2叶期开始间苗，做到苗不挤苗；3～4叶期第2次间苗，做到叶不搭叶；4～5叶期根据密度定苗，控制在1.5～2万株/667m2。结合定苗，抓好查苗补缺工作。

1.4.2.5 其它管理措施

病虫害防治等其他管理措施与“三精”栽培管理措施一致。

2 结果与分析

2.1 生育期表现

试验示范区于2015年9月29日—10月3日播种，10月29日—11月5日移栽， 4月10—15日成熟，全生育期190～195d，比免耕种植方式生育期长15d。

2.2 经济性状

2.2.1 种植密度

“三精”栽培实际平均为10093株/667m2；免耕种植油菜实际55504株/667m2，是“三精”种植的5.5倍。

2.2.2 株高

“三精”栽培平均株高189.4cm；免耕种植平均株高163cm。

2.2.3 分枝情况

“三精”栽培分枝位高74cm，分枝个数10.8个，其中一次分枝6.8个；免耕种植分枝位高59cm，分枝个数1.96个，其中一次分枝1.87个。“三精”栽培分枝位适中，一次分枝多于免耕种植。

2.2.4 产量结构

2.2.4.1 角果及籽粒数

油菜“三精”栽培与免耕种植方式结角密度差别不大，平均1.2cm/角；“三精”栽培单株有效角果数376.4个，是免耕种植油菜58.7个的6.4倍；“三精”栽培角粒数26粒，比免耕种植油菜的23粒多3粒。

2.2.4.2 产量

按《农业部油菜高产创建测产方法》进行测产。

2种不同种植方式的产量结果表明，“三精”栽培产量平均321.4kg/667m2，比免耕种植242.5kg/667m2增78.9kg/667m2，增幅32.5%，不同的种植方式产量极其显著。

2.3 经济效益分析

凤庆县油菜“三精”栽培、免耕种植2种种植方式投入与产出情况见表3《油菜高产栽培效益分析表》。

从表中看出，在成本投入条件差别不大的情况下，不同的种植方式，所获得的产量和收益差别是明显的[7]。

3 结论与讨论

油菜“三精”栽培、免耕直播不同种植方式的产量结果表明，“三精”栽培产量平均321.4kg/667m2，免耕直播242.5kg/667m2，“三精”栽培纯收益974.7元/667m2，免耕直播纯收益760.75元/m2，不同的种植方式产量和收益极其显著，在实际生產中应积极推广。

油菜“三精”技术栽植密度为7000～11000株/667m2，根据测产结果，密度11000株/667m2产量最高。建议栽植密度应按当地气候条件及品种而定，适当增密，其中，中、高杆品种10000～12000株/667m2为宜，矮杆品种13000～15000株/667m2为宜。

适当调整播种节令，由于当地有霜期长达60～80d，霜期多出现在12月中旬—2月上旬，若播种过早，油菜在有霜期开花结荚，受冻害风险大。建议在10月中旬播种较为适宜。

因气候海拔差异，在推广“三精”栽培技术时，各地要因地制宜，选择适时播种节令。

参考文献

[1]张登辉.我国油菜生产现状，陕西优质油菜产业发展存在的问题与对策研究[J].西北农林科技大学，2007（11）：5-6.

[2]云南省统计局.云南统计年鉴2013[M].北京：中国统计出版社，2013：156-158.

[3]中华人民共和国国家统计局. 中国统计年鉴2013[M].北京：中国统计出版社，2013：196-200.

[4]曾健国，吴进明，李金晓.云南省油菜产业发展探析[J].作物研究，2014，4（28）：407.

[5]吴进明，贺斌.临沧市油菜产业发展现状及对策[J]. 现代 农业科技，2014，11（2）：71.

[6] 包丽琼，李学智，贺斌，陈宝良.临翔区油菜高产高效栽培技术的集成与应用[J].云南农业科技， 2012（4）：27-28.

[7]侯再芬，杨天翠，梁国太，马宁.稻田油菜免耕栽陪的产量和经济效益比较 [J].耕作与栽培，2016，4（3）：6-7.

作者简介：卫玉琼（976-），女，临沧临翔区人，农艺师，临沧市凤庆县农业技术推广中心工作，主要从事农业推广技术方面工作；彭风梅（1972-），云南人，现任云南农业大学农学与生物技术学院高级实验师。