探索“教学工厂”模式在摄影摄像能力培养中的应用

张剑华

摘要：本文立足于中职学校数学媒体技术专业教学实践，针对中职学生的本身特点和职业教育环境，引用“教学工厂”模式并结合“项目引导、任务驱动”教学法、综合评价系统形成以学生、学校、企业多元化的评价标准，借此来提高专业老师总的素质水平，使学生掌握更好的学习方法，整体上促进课堂学习和教学收益，使数字媒体专业的定位保持其独有的特色，且定位不断得以提高，增加学生摄影摄像综合能力，增强老师、学生以及公司企业的关联性，让三者能够共同良性发展。

关键词：教学工厂；数字媒体技术；摄影摄像技术；“项目引导、任务驱动”教学法

中图分类号：G424 文献标识码：A 文章编号：1009-3044（2016）33-0190-02

1 “教学工厂”由来与模式

新加坡有一所大学，名叫南洋理工学院（简称NYP），针对社会经济的快速发展以及人才的匮乏，对其办学模式进行了创新，称为“教学工厂”，简单来说就是利用有效的教学方法，尽量为学生创造良好的教育以及有利的学习课程，针对企业来说，也创办了人力开发的课程，还有相关的服务。这一独特的办学模式已经成为国际上广为人知，是一种独具特色的办学理念，而且被广泛地学习采纳，至此已经变成了南洋理工学院的注册商标。

“教学工厂”的模式，具有代表性有：

戴宇等人觉得，所谓的“教学工厂”，其实就是“教学基地”：这种教育模式能够适应现代化科学技术的快速发展和创新，同时能够满足职业技術教育的要求，可以把学校、教育培训基地和企业融合在一起。也就是把工厂的环境融合到学校中去，同时在学校内部建立教学工厂，这个工厂拥有先进的技术、完善的设备以及真实的教学环境。宋奇吼等人认为，所谓的“教学工厂”，其实就是一种“教学模式”：就是把工厂的环境融合到学校中去，同时在学校内部建立一个用来教学的模拟环境，要求拥有先进的技术、完善的设备以及真实的教学环境，以至于可以营造一种综合性的教学模式，使学校和实训基地以及企业可以实现三位一体。

这就可以看出，对于“教学工厂”这一理念，它的核心其实就是两个关键词，即为校企合作和产学结合。它是针对真实企业的需求应运而生的一种教育模式，其主线为岗位工作。在一个企业中，它能够针对真实的环境，对生产岗位的任务进行分解，形成不一样的学习单元，构造新的课程体系，当然考虑的是其岗位上的专业知识和能力。运用全新的教学模式，实现理论和实践一体，重新组织教学系统，通过“双师”教导，加上学生自主性地发掘和建立独特的知识系统，做到“教、学、做”三者一体。

2 当前中职学校数字媒体技术专业摄影摄影技术专业教学现状分析

对于数字媒体技术专业，其培养人才具有很高的目标，不但要具有美学摄影的自我修养，同时还要熟悉相关的理论知识，能够熟练进行摄影摄像，以及作品的后期处理。而且，该专业对学生对专业知识的掌握程度要求较高，需要较高的素质和专业的技术人才。对比“教学工厂”，存在些不足：

1）理论传授与技术培养脱钩

当下，对于摄影摄像技术来说，在教学的时候有着两种完全不同的现象：一是完全只对理论知识进行教学而不注重实践，这样就使学生只是单纯地掌握了大把的专业知识却没有与之相匹配的实际操作能力；二是忽略理论只注重技术培养，这样就使学生只是单纯地掌握摄像机等器具，却没有相关的理论基础。

2）教学方式的短板

现下的摄影摄像技术，往往采取的是传统的教学方式，就是先对理论知识进行传授，然后加上实践教学。这一教学模式存在很大的不足，不但教学过程死板无趣，学生缺乏学习积极性。同时，理论学习滞后于实践操作，就使得学生无法很好地做到理论与实践相结合。最后，这一模式的中心点不是学生，而是老师，这就使得学生不能在学习中占据主体位置，缺乏参与学习的积极性，无法熟练运用学到的操作技能，与现在的教育改革方针理念不相适应。

3）理论教学与实践教学比例失调

摄影摄像这一专业，其课程学时分为两部分，即理论和实践。在以往的传统教学模式中，理论课时往往可以占到总数的三分之二。这就导致实践课时远远不够，所以对于实践教学来说，其教学内容无法达到较深的层次中去，只能处于一个较为浅显的操作层面上，更别说理论与实践先结合了。

4）考核评价长短脚

对于课程的考核评价，往往采用传统的模式来进行，也就是平时成绩加上理论测试的成绩来进行综合评价，但是却忽视了实际操作的考核，这是最为重要的。在传统的评价方法中，理论知识成绩所占的比例极大，达到了70%，题型也毫无创新，还是老旧的主观题加上客观题，大体上是以记忆为主，也就使得学生为了通过考核而只注重理论记忆，却忽视了实际操作能力的加强，甚至都无法熟练操作摄像机，就更别说有创新的作品了。

3 《摄影摄像技术》课程“教学工厂”模式的实践

3.1 “摄影摄像技术”课程的项目教学组织模式

在进行摄影摄像技术课程教学时，可以使用“项目引导”加上“任务驱动”的方法来进行。也就是说对于一门课程，老师将其分为若干个不同的项目，进一步将每个项目分成数个不同的任务，学生通过完成不同数量的任务来完成学习任务，以此实现教学任务。这一专业目前我校所用到的教材是《数字影像拍摄技术》，主编是林蔚。在教学过程中采用小组制，小组成员一般为4到6人，每个小组配备一台相机，加之相配套的操作设备，这就可以增强学生的操作能力，提高学生的团体合作意识。实际教学过程为： 1） “学生做，老师看”，老师不会对学生进行指导，只有学生出现错误的时候才会指出；2） “学生问，老师答”，在实际操作过程中，学生可以针对自己不懂的问题向老师提问，老师来进行指导；3） “老师讲， 学生听”，在完成一个阶段的操作实训之后，老师会针对学生普遍出现的错误来进行讲解，纠正学生的错误，规范操作方式。

3.2 “教学工厂”模式的《攝影摄影技术》课程保障体系

1） 建立双师型的教学团队

现在，对于大部分的中职学校的老师来说，都不具备在企业内部工作的经验，同时缺乏参与实际项目的经验，这是无法达到当下教育环境的要求。所以，学校应制定相关政策，多方面培养 “ 双师型 ”教师，同时聘请专业的摄影师来学校任教，寒暑假时间段组织学校老师到婚纱影楼或专业摄影机构、影视公司企业锻炼，积极鼓励老师参加专业技能考试。在学校的师资模式上，争取形成“1+1”的模式，也就是说一个项目课程，配备有两名教师，一个是学校内部的专职教师，一个是企业的兼职教师，这样比较适应现代教育发展的要求。

2）企业文化进入摄影摄像技术实训室

摄影摄像技术实验室的企业文化建设，可根据数字媒体技术专业的学科特色和摄影、摄像岗位的特征制定实验室文化宣传方案，将企业的文化内容融入到摄影技术中来，通过媒体的融合方式，可以在实验室构建一个独立的文化展览区，展示学科的先进内容和学科带头人的风貌，同时展示优秀的学生作品以及得奖佳作，借此不但可以增强实验室的学科风貌，还可以增强学生的学习热情，增强学生的自我认可。

4 “教学工厂”模式的摄影技术培养能力的评判标准

去除之前的教学评价的方法，转而采用“教学工厂模式”，这一方式的评价重点为“任务+过程”，对于不同的教学单元，分别来实行评价考核，对学生的掌握情况进行综合考核，然后得到学生的综合成绩，确定学生的考核成绩。对于不同的教学单元的考核评价，由老师和学生一起参与，同时参与的还有企业导师。

1）老师考核内容：一是对小组成员进行考核，内容为各成员的合作程度和团队合作意识；二是学生的个人能力，看其对任务的完成情况以及平常的行业规范，由老师观察、询问并通过小组工作汇报情况得到考核成绩。

2）学生小组长考核内容：重点评价学生是否可以配合组长的工作，是否可以完成自己的任务，对自身所在团队的归属感，以及对小组的贡献程度。针对不同情况对其进行打分。

3）学生互评：对于小组的其他成员，针对其所作的贡献、团队合作意识以及个人综合能力来进行打分。最后学生还要对自身进行评价，从自身任务的完成情况、对组织的贡献程度来进行。

4）综合评价方法的尝试：建立评判标准（个人、互评和教师三项评判）见图1。

5 结语

“教学工厂”模式的“项目引导、任务驱动”教学法在中职学校数字媒体技术专业的摄影摄像技术教学工作中的应用时间较短，但从教学效果来看该项目教学法的成效是显著的，采用“教学工厂”模式后调动了学生课堂积极性，提高了学生的学习热情，而不是以往的被动学习。从另一方面来说，对于“教学工厂”这一教学模式，与之相配套的学习教材还处于持续的开发研究中；相关的学习资源、教学课件还需要进一步发展；体系是否科学还需要考究；所以，在运用这一模式的过程中，还需要对其进行改进，做到持续的完善，这样才能使教出来的学生更能适应社会的发展，培育出更多的高技能人才。

参考文献：

[1] 蒋家宁，孙长坪.新加坡”教学工厂"与我国”工学结合"教学模式的比较研究[J].职教论坛，2013（33）：94-96.

[2] 李娟.中职数学“项目引导、任务驱动”教学法的实践研究[D].四川师范大学，2014（6）：12-14.

[3] 黄如君，张 梅.基于教学工厂人才培养模式下汽车专业项目教学法的实践和探索[J].长春师范大学学报，2015，34（2）：145-147.

[4] 陈泓吉.中职数字媒体技术应用专业人才培养模式研究——基于影视动画行业用人需求分析[D].重庆师范大学，2012.10：41-42.

[5] 安军.基于实践操作的《摄像技术》教学改革[J].铜仁学院学报，2015，17（4）：130-131.