仅一个员工的冰淇淋公司年入3个亿

宗禾

翡冷翠是一家冰淇淋公司，公司里只有创始人陈晖一位员工，没有工厂、没有门店、没有配送车队，却将商业模式的核心理念用到淋漓尽致，在一个地区一年内做到3个亿的销售额和6000万元的净利润。

翡冷翠控股有限公司董事长陈晖，人称冰淇淋小王子。1999年大学毕业后留学德国，2003年回国创业，以交易代替管理，让员工成为老板。陈晖将其大胆的改革举措融入企业实践，成为业界商业模式创新的一面旗帜。

他在设计商业模式的时候，没有把自己设计在里面，在他眼里创始人需要做的事情是一个架构师，就像一栋建筑里的建筑师而不应该成为一颗螺丝钉或一块砖头。企业创始人需要做的是设计一种交易体系或者说是一种游戏规则，设定好规则以后，让大家按照规则去运转。

陈晖讲述了一人开一家年产销超过3亿元的公司，如何在商业模式颠覆的道路上狂奔。

不卖产品卖盈利方案

意识到商业模式的重要性，源于陈晖自己的商业实践。

2004年，陈晖租下2m2的摊位和夫人一起售卖冰淇淋，一个月3万元的租金压得他喘不过气来，經营难以为继。痛定思痛，陈晖转变商业模式改做冰淇淋中央工厂给酒店和餐饮企业配送，从B2C转到B2B。

陈晖告诉商户，自己卖的是翡冷翠餐饮甜品解决方案，商户只要愿意合作就可以不用投资、不用担任何风险、不用任何麻烦，他们将其称之为“三无解决方案”。

合作的过程中，商户也不会亏一分钱，每卖出去一个冰淇淋，都是商户自己的利润，这就让成交快了很多。

陈晖的雪王子冷链物流公司从表面上看是冷链物流，他们把整个行业中大家最不愿意做的那一部分完成了，实际上对于陈晖而言，这一部分带着公益性质，其冷链送货收费的价格非常低。

把物流部门变成了一家公司

“第一，以后你们不要送货了，你把你们的货物存放在我的仓库里就好了。我帮你们管理库存，这样你们管理库存的成本没有了。

第二，我帮你配送，你只要有电子订单过来，我就帮你配送到客户那边去，你不用买车了，不用雇佣司机了。”

在这样的前提条件，大家都不会拒绝这样的事情。仓储费用、物流费用大大降低，没有任何的风险。

用这样的方式去交易意味着大量的现金流，商户存放在他这里的货物，陈晖并没有付钱，但是他把货物卖出去了，卖出去就会收到款回来，他跟供应商这边是有账期的，资金沉淀在他这里，陈晖的公司成了支付宝。

让员工成为老板

陈晖针对企业内部的交易体系做了一次改变，让员工成为老板，成为自己百分之百的老板。

他不给业务员发工资，而是把货物给业务员一个底价，把出厂价给业务员，让业务员自己去卖，其中的盈利金额都归业务员。

员工的变化是，原来是几千元底薪加上业绩的一点提升，实行半年以后，那些毕业没多久的90后员工，一个月收入可以达15万左右。

企业的客服人员每天接收商户送过来的订单，这些订单需去跟踪发货、结款的全部过程，如何让客服人员对商户和蔼可亲、能够及时接听电话处理订单呢？

客服人员工资客户给

陈晖的方法是转变客服人员角色，不再给客服人员发工资，他的工资是客户给的，每处理多少订单，订单金额的百分之一就是他自己的收入。

人事部门更简单，招聘人员进来。公司也不给人事部门的人发工资了，他们成为独立的自主体，工作是帮陈晖招人，其收入就是人事招进来的人员的工资收入的平均工资的一定百分比，这时候就会驱使人事部门人员只招有能力的人进来，招能创造高业绩的人进来，人事部门人员会想方设法把优秀人员招进来。