提高肉鸡饲养技术水平的关键措施

叶帆 广西陆川县马坡镇水产畜牧兽医站537712

提高肉鸡饲养技术水平的关键措施

叶帆 广西陆川县马坡镇水产畜牧兽医站537712

商品肉鸡养殖是现代肉鸡生产体系的主体和基石，在整个肉鸡产业链上所创造的产值也是最多的。因而，指导广大商品肉鸡养殖户进行科学合理的肉鸡养殖，提高其饲养管理水平和生产水平，将是促进肉鸡产业持续健康快速发展的重要措施。肉鸡饲养想要赚钱，必须做到一种二料三管理。有了优良品种和全价饲料，还要做好管理，提高四率，即雏鸡成活率、育成率、肉鸡商品率和饲料利用率。

1 提高雏鸡成活率的措施

（1）做好进雏前的准备工作。按饲养计划修建好育雏舍，备足用具，冲洗干净地板、墙壁、顶棚等，用两种以上不同药物交替消毒。配置照明设施，做好试温、调温工作，堵塞风洞、鼠洞等。选好优质鸡苗。选择健壮、羽毛清洁有光泽、活泼好动、叫声响亮、眼大有神、脐部愈合好、腿脚部皮肤丰满圆润、跗关节无红肿、无脱水及个体大小一致的雏鸡。

（2）适时调整饲养密度、温度与光照。饲养密度、温度、光照等要按雏鸡日龄大小和公母鸡的饲养要求进行调整。饲养肉鸡，在采用地面垫料、网上平养的条件下，要在舍内把鸡群分为若干个小群，每个小群的数量在200～300只，分群时按照体重大小、体质强弱、公母进行，每个小群内的个体特点要基本相似。鸡群内个体特点相似，有利于群体的均匀发育，有助于提高雏鸡的成活率。

1～3日龄为34～35℃，4～7日龄为32～33℃，以后每周下降2～3℃，到第3周周末降至27℃，直到20～21℃停止降温，并保持这一温度。育雏期间，遇炎热天气要防止舍温过高，每周可降3℃。冬季要注意防寒流及贼风，每周可降2℃。降温要均匀，不能太快或太慢。温度是否合适可以通过观察雏鸡的行为状态来判断。温度适宜时鸡只分散均匀，活泼好动，羽毛光顺，食欲良好，饮水正常，粪便正常，20～30只为一群，且鸡群间相互走动。育雏前2天采用24小时光照，目的是使雏鸡在明亮的光线下增加运动，熟悉环境，尽早饮水、开食。第3天后采用23小时光照、1小时黑暗的方式。这是鸡只的生理需求，也是避免突然停电造成应激的应对方法。从第2周起白天利用自然光照，夜晚在吃料和饮水时开灯。

按时接种疫苗，免疫防病，使雏鸡在30天的成活率达97%以上时脱温出栏。一般情况下，6日龄时用新支二联活疫苗(La sota株+H120株)1.0～1.5头份点眼、滴鼻，12日龄用法氏囊中等毒力疫苗1.0～1.5头份饮水，14日龄注射禽流感H5+H9二联灭活疫苗，每只0.4～0.5mL，21日龄用新支二联活疫苗(La Sota株+ H52)2.0～2.5头份饮水，24日龄用法氏囊中等毒力疫苗2头份饮水。同时要合理用药，控制鸡白痢、球虫病和慢性呼吸道病的爆发。免疫接种前后2～3天停用抗病毒药物，在饮水中加入多维等抗应激剂。使用的疫苗要确保质量，选择国家公布或县(市)畜牧局推荐使用的疫苗。用药时选择国家允许使用的药物，严格掌握用药时间，并执行休药期制度，以免造成药物残留。

饮水免疫时不能使用含氯的自来水或酸碱度过高的水；配制疫苗时必须保证容器清洁不含消毒液；不使用金属容器；疫苗在饮水器内存放时间不能过长(不超过1小时)，以免造成疫苗效力下降；佐剂灭活苗用前必须摇匀；注射剂量要准确；滴鼻、点眼时疫苗滴速不能过快，疫苗必须被完全吸收后才能放下鸡。

2 提高育成率的措施

把脱温鸡放到远离人口密集区、工厂区和饲养场的地方饲养。目前，肉鸡饲养无论是室内养殖还是大棚养殖，基本分为地面养殖和网上养殖。网上养殖模式的出现比地面养殖模式要晚，综合各个方面因素看，两者各有优缺点，养殖者需要因地制宜地进行选择。

（1）地面养殖。需要在地面铺垫料，主要是为了除湿、保暖。垫料厚5～10cm，鸡只整个生长期全在垫料上活动。垫料要求柔软、干燥、吸水力强、不易板结、不发霉、无污染，一般用锯屑、干草或碎的蒿秆等。这种方式的优点在于能够适应肉鸡的生长发育特点，投资少，而且在夏季容易进行温度控制。缺点是需要大量垫料和反复性投资，并需要劳力。要对垫料进行管理，如管理不好，垫料潮湿，则易发生各种消化道和呼吸道疾病，如大肠杆菌病、球虫病、慢性呼吸道病等。另外就是鸡粪与垫料混在一起，使鸡粪利用价值降低。

（2）网上饲养。指在地板网床上的饲养方式。网床由网底、网架、网围组成，网高80～100cm，网底用塑料制成。网架要求坚固，耐腐蚀。网围要求与网床垂直，高50～60cm。这个模式采用了新技术、新工艺，能够提高饲养水平。另外由于鸡与粪便隔离，有利于卫生管理和便于控制鸡舍环境，减少传染病的发生。鸡粪利用价值大。缺点是成本高，一次性投入较大。另外如果网底材质不好或网床不平整，易导致腿病和胸囊肿。

3 提高商品率的技术措施

（1）以通风为主保温为辅。此期如果不注意通风，鸡群的排泄物产生的有害气体会造成鸡舍内的空气污浊，影响鸡群的健康和生产性能。3周龄以保温为主，适当进行通风换气，尽量通过安装升降隔离塑料膜来解决通风问题，也可打开鸡舍尽头的门窗通风。4周龄至出栏以通风换气为主，但要保持适宜的温度。成鸡每小时换气量约为20～30m3。总之人在鸡舍时嗅不到明显的氨味、臭味和其它刺鼻气味即为通风良好。

（2）严格消毒特别是带鸡消毒。消毒次数为每天1次。随着养鸡时间的延长，鸡舍环境的污染越来越严重，如果不注意环境的治理，最终将严重威胁鸡群的健康。带鸡消毒的方法如下。带鸡消毒前应先扫除屋顶的蜘蛛网、墙壁、鸡舍通道的尘土、鸡毛和粪便，减少有机物的存在，以提高消毒效果和节约药物的用量。消毒前12小时内给鸡群饮用水溶性多种维生素、0.1%的维生素C，并在饲料中添加益生素制剂。提高鸡舍内温度，应比常规标准高2～4℃，以防消毒时引起室温降低而使鸡受凉，造成鸡群患病。做好消毒用喷雾器的准备工作，首先把喷雾器清洗干净，调整好喷雾雾滴的大小。带鸡消毒一般选在一天中气温较高的时间段进行，以降低降低舍温给鸡群带来的不适感。平养鸡则应选在灯光调暗或关灯后鸡群安静时进行，以防惊吓，引起鸡群飞扑、挤压等现象。带鸡消毒前先适当整理一下门窗，根据季节、气候和外界环境的温度、风量适当关闭门窗，以提高消毒效果。

（3）供给全价饲料和清洁饮水。最好用全价颗粒料，营养以高能量为主，粗蛋白水平可降至18%，有条件者可在饲料中加入l%～3%的油脂以增加能量。夏天应注意鸡群饮水的净化及对水槽和料槽的消毒。

（4）加强光照管理。光照强度5～10勒克斯。具体情况为：如果安装15w的无罩自炽灯应安装在离鸡体0.7(1.1)～1.1(1.6)m的垂直高度处，或直线距离处。括号内数字为加上灯罩时灯与鸡的垂直距离或直线距离。灯和灯之间的距离应为灯与鸡的距离的1.5倍，灯与墙的水平距离应为灯间距的1/2。各个灯的安装位置应交错排列，均匀分布。强度太大容易导致啄癖，强度太小又起不到刺激采食的目的。

（5）控制湿度。合理的湿度对雏鸡的正常发育同样重要，过高或过低皆不利，所以应严格保持并注意与温度相协调。育雏的前10天相对湿度应保持在65%～70%，后期保持在50%～60%，中期不能高于70%和低于40%。刚出壳的鸡，体内约含76%的水分，若育雏室内温度太低，空气过分干燥，雏鸡会通过呼吸将体内的水分大量散发而导致饮水过多，影响腹中卵黄囊的吸收，并发生腹泻，同时妨碍羽毛生长。由于室内空气过于于燥，还易引起尘埃、羽屑飞扬，使雏鸡感染呼吸道疾病。若相对温度过高，则雏鸡羽毛污秽、零乱、食欲不振，易患疾病、腹泻，并利于霉菌和其他病原微生物特别是球虫卵囊的发育繁殖。高温高湿，是球虫病爆发的有利条件，所以，育雏应高度重视湿度的控制。如鸡舍内湿度过高，则应增强通风，暂时减少带鸡喷雾消毒次数，改成4～5天喷1次。如湿度过低，空气干燥，则可用盆装已按比例稀释好的消毒水并放在舍内，让其自由挥发，以增加湿度，同时增加带鸡消毒的次数，可每天喷雾1～2次。

4 提高饲料利用率的措施

料槽大小、深度要根据鸡的品种和日龄大小设计，育雏逐步转为用料槽。脱温鸡的料槽槽底尖、肚大口小，两边上缘应加2cm的卷边，以防鸡进入槽内刨出饲料或采食时饲料外溢。料槽放的位置要适宜，槽的上缘比鸡背高出2cm，防止饲料被掀到槽外造成浪费。搭配日粮要选择无残留、无污染、无公害的饲料原料和添加剂。在配料时要按鸡的品种、日龄大小、公母、用途等来确定饲料中的蛋白质、能量、维生素、矿物质等营养成分比例。尽量做到原料种类多样化，最好给育雏鸡喂商品颗粒雏鸡料，脱温后逐步喂自配的全价料，以满足鸡在各个阶段对营养物质的需要。