广西钦州钦南区稻田鱼虾套养基地技术小结和发展思考

钟昌艳

摘 要：为响应广西壮族自治区关于加强建设现代特色农业示范区的号召，进一步做好现代特色农业（核心）示范区建设工作，广西壮族自治区钦州市钦南区决定全力打造钦南区“虾虾乐”现代特色农业（核心）示范区（以下简称“虾虾乐”示范区）。该示范区按照经营组织化、装备设施化、生产标准化、要素集成化的要求，把“虾虾乐”示范区分为标准化水产养殖及稻田鱼虾套养基地、欢乐农庄休闲观光农业、横丰生态新农村3大功能区进行建设，辐射带动周边康熙岭、沙埠、大番坡等镇标准化水产养殖，促进农民增收，实现经济、社会和生态的协调发展和可持续发展。

关键词：现代特色；农业示范区；养殖技术；发展思考

中图分类号：S964 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170133133

稻田魚虾套养基地是“虾虾乐”示范区的重要组成部分之一。为切实推进稻田综合种养业发展，加强现代农业示范区建设力度，钦南区水产畜牧兽医局联合钦南区农业局、钦南区家珍水产养殖专业合作社在位于钦南区尖山街道办事处辖区范围的钦南区“虾虾乐”示范区，建立了总面积15.33hm2的稻田鱼虾套养示范基地，研究创新了具有本地特色的稻田套养模式，有效促进了产业的发展，取得了初步成果，达到了“一水两用，渔粮双增”的预期效果，突出显示了科技带动的主导作用。

1 基本情况

稻田套养示范基地总面积15.33hm2，2016年4月开始建设，2016年10月13日通过了广西壮族自治区及钦州市两级考评组的验收。

1.1 标准水泥三面光田基建设

在示范区基地水稻田上，用水泥砖建设成标准的三面光稻鱼虾养殖基地6.67hm2，砌成高50cm，宽40cm面积0.67hm2，田埂长度为1500m；建设高50cm，宽30cm的田埂基地9.2hm2，田埂长度为2000m。

1.2 开挖鱼沟

插秧前5～7d距田埂2～3m处开挖鱼沟，鱼沟深50～80cm，宽2～3m。

水稻生长期必须经常调节水位，干湿兼顾，稻田浅灌和晒田是水稻高产栽培的一项重要技术措施。为解决稻鱼用水矛盾，必须在插秧前开挖水沟，增加稻田容水量，以利于鱼类生长及种稻施肥、洒药。

1.3 鱼种投放

稻田养鱼一般在栽秧后7～15d，秧苗返青后开始投放鱼种。投放鱼种前，先放入鱼观察半小时，如小鱼正常再投放鱼种。

1.4 水肥管理

水稻生长初期，水位保持3～5cm，让水稻今早返青，水稻生长中后期，水位保持在15cm左右。在秧苗移栽前7～10d每667m2施腐熟农家有机肥300～500kg或复合肥45kg。

1.5 日常管理

稻田养鱼的日常管理关键是防漏和防溢逃鱼。因此，必须经常巡视田埂及检查拦鱼网栅，特别是大雨天要及时排水，注意清除堵塞网栅的杂物，以利于排注水畅通。

2 发展特点和经验

基地重点推广示范稻田鱼虾套养技术，将传统农田通过田基、鱼沟、鱼窝改造建设成标准生态养殖田，田中种植高产优质超级稻，同时套养南美白对虾、鲤鱼、草鱼、攀鲈鱼等水产品。养殖过程中鱼、虾为稻“除草、松土、增肥”，稻为鱼虾 “供饵、遮阴、避害”，种养过程中不使用化肥、农药，使得稻田可以生产出安全和优质的产品。通过该项技术实施，每667m2产虾50～75kg，鲜鱼150～175kg，水稻产量预计400～450kg，每667m2总产值6500元左右，比原单一种植水稻每667m2增收5500元。

综合稻田种养是通过改造农田排灌设施，建设高标准垄沟，在种植水稻的同时在垄沟套养鱼虾、鸭或其他水产家禽类，达到一田多用、一季多收的增产增收模式。

3 下一步工作思考

为加快钦南区产业结构调整，因地制宜，大力发展推广稻田鱼虾套养模式，争取把“虾虾乐”示范区建成稻田鱼虾养殖的重要示范基地。大力发展稻田鱼虾套养示范片建设。选择有条件、带动能力强的养殖公司或合作社，建设稻田养殖基地，选择集中成片，水源条件较好的稻田进行示范片建设，积极开展“稻虾共作”、“稻鱼共作”、“稻鸭灯”等种养模式示范，推广稻田养殖新模式。积极做好稻田养鱼的技术指导工作。利用办培训班和示范片建设等形式，引导养殖户正确进行稻田养鱼，深入田间地头指导养殖户科学养殖。

4 结束语

2015年钦南区水稻种殖面积2.11万hm2。但稻田鱼虾套养在钦南区目前尚处于试验阶段，产量较高，效益明显，面积小，示范带动能力有待提高。

参考文献

[1]王清忠，杜崇贵，顾汉东.鱼虾混养好处多[J].农家顾问，2007（1）.