政和县生态茶园管理技术

张健

摘 要：茶产业是政和县传统产业与特色产业，茶产业已成为农业增效、农民增收的重要产业，为加强政和县生态茶园标准生产基地建设与管理，提高茶树种植标准化水平，提高茶叶产量和品质，本文介绍生态茶园的茶树栽培管理技术要点，以供交流借鉴。

关键词：政和县茶叶；生态茶园要求；技术要点

中图分类号：S147.2 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170133126

1 园地选择

园地应选择5km内无污染源，土层深厚、腐植质含量丰富，坡度在25°以下，离大田作物距离1000m以上，远离居民生活区，周围有河流、森林作为天然屏障的地点。新茶园开垦前总体要求是“头戴帽、腰束带、脚穿靴”。从而达到土地利用合理，田间蓄排水方便，田间操作方便，同时有利于水土保持，防止水土流失。坡度大于15°的山场，建立等高梯层台面，且内低外高，内有竹节沟，台面宽度大于1.2m。因地制宜，大弯顺势、小弯取直、梯层水平、台面外高内低的方式开垦，要保护原始林木。

2 茶树种植

2.1 良种选择

选用优质、抗性强、适应当地气候条件与茶类布局的无性系优良品种，苗茎粗壮，根系发达，其苗木质量要符合GB 11767-2003规定的标准。根据我县实际情况安排早、中、晚芽良种种植，当前政和县种植的茶叶品种主要有政和大白、福安大白、政和菜茶、梅占等，应根据市场导向推广金观音、黄观音等高产、优质、高香型品种种植。

2.2 种植方法

在秋冬季或早春雨后土壤湿润时种植，按行株距栽植。栽植时，把茶苗垂直置于沟内，用左手扶住苗木，右手填土，并压紧压实，使茶苗自然垂直，注意不要反根，不要损伤根颈。茶行土面需低于园间土面，栽植后，茶行铺草覆盖或全园覆盖，以利土壤保水保湿，抑制杂草生长。

3 茶园管理

3.1 茶树修剪

根据茶树的树龄、长势，采用定型修剪、轻修剪、深修剪、重修剪和台刈等方法。对幼龄茶树进行定型修剪，以形成茶树强壮的骨干枝、生产枝和良好的采摘面。定剪方法：第1次离地面15～20cm，第2、3次每次提高15～20cm。以后可采用人工打顶的方法代替定型修剪；采摘茶树经过1a的采摘，须剪去树冠面的鸡爪枝，时间选在当年春茶、秋茶生产结束后进行。修剪深度3～5cm；深修剪对象是经多年生长和采摘，形成高大树冠，茶树对夹叶多，影响产量和鲜叶质量，此时剪去离树冠面20～30cm的生长枝。一般在春茶后进行。

3.2 茶园深耕及除草及施肥

当茶园经1a的作业后，要进行一次全园深耕，耕作深度在15～20cm，时间宜在10—11月份进行。

对幼龄茶园或更新复壮茶园采用浅耕人工除草，不宜选用化學除草剂（如草甘膦）。除草时选择晴天进行，杂草清出行间爆晒后埋入茶园，提高土壤肥力、人工除草一年2～3次。

基肥时11月上中旬用沟施法，沟深20～30cm，茶园施用饼肥或商品有机肥200～300kg/667m2。追肥时根据茶树生长、季节而定，采用沟施法，沟深10～15cm，2月上（中）旬、4月中下旬春茶后、7月上中旬分别施用氨态氮硫酸钾复合肥30～50kg/667m2。

4 茶园病虫害防治

茶树病虫害主要有茶眼小绿叶蝉、茶黑刺粉虱、茶叶螨类和茶白（赤）星病等防治措施应遵循：“预防为主，综合防治”的方针，利用综合防治措施，保持生态平衡。

4.1 农业防治、物理防治、生物防治

通过合理修剪，减轻害虫的危害和控制螨类的越冬基数，同时可除去病虫残枝。秋末施基肥，通过进行茶园深耕，破坏害虫在土壤中越冬场所，减少翌年发生的虫口密度。将茶树落叶和表土清理至行间深埋，减少病虫在表土、落叶中越冬的害虫基数。利用人工捕杀和灯光诱杀，减轻茶毛虫、茶蚕、衰蛾类、卷叶蛾类、茶丽纹象甲等害虫危害。保护和利用茶园中的草蛉、瓢虫和寄生蜂等天敌昆虫，以及蜘蛛和鸟类等有益生物，对害虫进行控制。

4.2 农药防治

4.2.1 茶白（赤）星病

茶白（赤）星病易发于低温高湿的气候，被为害的茶鲜叶制成的产品味苦涩，严重影响茶叶品质。茶芽萌发后，发病初期喷施10%多抗霉素800～1000倍液，70%甲基托布津1000～1500倍、75%百菌清800～1000倍液进行喷雾防治，适当修剪，砍除遮荫树，促进通风透光，合理施肥。

4.2.2 茶假眼小绿叶蝉

假眼小绿叶蝉一般为害盛期为6—7月，主要以成虫，若虫刺吸茶树嫩梢汁液，致使芽梢生长受阻，防治方法：在6月中旬用24%虫螨腈悬浮剂1500～2000倍液进行喷雾防治，使用剂量30mL/667m2，安全间隔为10d；用15%茚虫威2000～2500倍液进行喷雾防治，亩用16～22mL，安全间隔期10d；灯光诱杀，粘虫板捕杀，及时勤采、嫩采。

参考文献

[1]杨向伟.生态茶园管理的关键技术[J].农民致富之友，2014（24）.