铁岭县加快发展寒富苹果产业

张国翠

摘要：面对铁岭县寒富苹果生产的发展势头，铁岭县委、县政府审时度势，对发展寒富苹果这项新兴富民产业给予了高度重视。几经研究，制定并出台了《2012年铁岭县加快寒富苹果产业发展实施方案》，并以县政府文件下发，本文总结了寒富苹果在铁岭县的表现及生产现状，以及发展寒富苹果的政策、科技扶持等方面经验，以供参考。

关键词：寒富苹果；铁岭县；农业发展；方案

1 提高认识，强化引导

面对铁岭县寒富苹果生产的发展势头，县委、县政府审时度势，对发展寒富苹果这项新兴富民产业给予了高度重视。经过实地调研，于2012年3月13日召开专题座谈会，召集农业、林业、水利、农机相关部门、乡镇及寒富苹果专业合作社和果农种植大户进行专题研讨，最终确定把发展寒富苹果确定为我县农民增收致富的主导产业，放在农业发展的重中之重来抓。几经研究，制定出《2012年铁岭县加快寒富苹果产业发展实施方案》，并以县政府文件形式下发，对寒富苹果产业发展给予大力扶持。随后于4月9日，召开了2012年全县农业工作会议，对此项工作进行充分动员，精心部署。面对这种良好发展形势，我们乘势而上，采取有力措施，加大投入，整合资源，加强组织领导，做好规划，抓好落实，上下齐动，全力推进寒富苹果产业开发，掀起了寒富苹果开发的热潮，当年春季共开发10986亩，目前已发展到3.7万亩，年底达5万亩。

2 突出科技，强化支撑

2.1 突出科技培训

第一，围绕产业发展，结合农业科技培训项目开展培训。全县通过农村劳动力培训“阳光工程”、设施农业科技培训工程以及今年春季的大培训月活动等培训工作，围绕栽培、修剪、病虫害综合防治、肥水管理、先进适用生产技术等内容，重点对镇西堡镇三台子、蔡牛镇青西、大甸子镇湾岭子及李千户小会、上未等重点生产基地开展集中培训，近两年共实际培训寒富苹果园艺工已超万人次。第二，推荐优秀果农参加省、市果树培训班，提升技术水平。近年来，我们选派寒富苹果专业合作社社长、寒富苹果种植大户、肯钻研的青年果农等100余人参加了省、市农业部门举办的果树培训班，以提升他们的科技意识及示范水平。第三，聘请省、市、县权威果树专家授课。我们积极与省果树技术研究所及辽宁省农业职业技术学院联系，邀请省果树权威专家先后在大甸子镇、李千戶镇和镇西堡镇举办五场共计千人以上的大型“阳光工程”果树培训班，培训最先进的果树栽培及病虫害防治等实用技术，很好地解决了实际生产中存在的树形树势不合理及腐烂病等病虫害问题，极大地提升了我县果农的科技生产水平。第四，发放寒富苹果技术教材、小册子和光盘。除上级部门提供的免费教材以外，阳光工程培训机构还为果农购买了5万多元的果树高产栽培及病虫害防治教材及彩画册，免费发放给果农。

2.2 抓好试验示范和推广

近年来，我们试验示范和推广了20多项果树生产新技术，并成功应用到寒富苹果生产中，其中包括壁蜂授粉技术、抗寒栽培砧穗组合栽培模式、采用高光效树形和通风透光修剪技术、异花授粉技术、果实套袋栽培技术、人工增色技术、防寒技术、SOD（以及富硒）功能型苹果生产技术等。这些在实践中都取得了很好的效果，推动了铁岭县果业的发展。

2.3 建好基地，树立典型

近年来，我们重点抓了镇西堡镇三台子村寒富苹果基地、大甸子镇湾岭子村寒富苹果基地、李千户海春园苹果专业合作社兴家沟基地、李千户镇小会村台子沟寒富苹果基地、蔡牛镇青西村寒富苹果基地、李千户花红沟寒富苹果基地等。这些典型基地的建立，有力地带动和激发了周边农民发展寒富苹果生产的热情。

2.4 抓好龙头，做强产业

为了进一步做大做强这一产业，我们积极抓好龙头企业、农民果业专业合作社发展，充分发挥龙头带动作用。一是大力发展寒富苹果专业合作社及联合社。围绕产业基地，我们重点扶持具有一定规模的果业专业合作社，使其在统一技术、统一防治、统一套袋、统一包装、统一销售等方面形成合力。其中规模较大、运作较好的有蔡牛镇青西村寒富苹果专业合作社、镇西堡镇三台子苹果生产专业合作社、大甸子镇湾岭子寒富苹果专业合作社、李千户镇台子沟寒富苹果专业合作社、李千户海春园苹果生产合作社等。并以这些果业合作社为主体，打造联合社，提高整体市场竞争力。二是引进、扶持相关产品开发的龙头企业。引进和扶持企业开发生产果酒、果醋、果茶、果汁、果干、果脯、水果缸头等苹果深加工产品，延长产业链条，提高附加值，牵动产业发展。三是提高果品的贮藏、加工能力。今年起，全县己建设中型半通风式果品贮藏窖20个，可贮藏寒富苹果250万公斤。今后还要建一批大中型的果窖和气调库，增加存贮能力。

2.5 提升品质，打造品牌

积极推行寒富苹果标准化生产及管理。一是生产标准化。新建的果园必须符合我省制定的果园标准化生产要求，严格按照技术规范组织生产。积极申报无公害农产品、绿色食品，打造叫得响的品牌。目前，已成功注册了“湾岭子”“功普”“子归川”等寒富苹果品牌商标，并认证了无公害农产品。李千户镇小会村台子沟寒富苹果基地今年申报了绿色食品，引入了SOD功能型苹果生产技术，秋季每公斤SOD苹果售价将在20元以上，效益相当可观。二是管理统一化。果园实行统一生产管理。按一定比例配备技术人员，定期进行技术指导和培训，科学合理使用化肥、农药等农业投入品。

2.6 苹果上网，拓展渠道

首先在海春园合作社实行“互联网+龙头企业+合作社+基地+农户”的经营模式，面向社员开展“五统一”（统一购买、统一规程、统一技术、统一包装、统一销售）服务，与中化化肥集团和辽宁佳时农业发展有限公司形成战略联盟，定产包销，解除社员的后顾之忧。2015年5月海春园合作社创办“果榛汇生态农场”网络商城及“海春园合作社”微信公共账号。通过“互联网+宣传+营销”方式，既提高了果品附加值，又减少了销售中间环节，提升了铁岭农产品知名度并提高了社员收入。铁岭苹果网销量每天平均10～20单，月销礼盒约500盒。每盒3.5～5公斤，单价66.8元，比本地2.5元价格高出数倍。淘宝店每个活动每天接近千斤销量。通过网上平台，把铁岭苹果推上高速轨道，只要我们按照科学的生产操作规程，生产出我们铁岭特色的优质安全寒富苹果，就能迅速占领国内外市场，带动全县果农致富，从而拉动地方经济发展。