“慢炖”： 等待、点拨、境界

张宁

由《安的种子》想到的

冬日里，老师父分给本、静、安三个小和尚每人一颗古老的莲花种子。本性情急躁，把种子埋在雪地里，结果，等不到种子发芽就不干了。静将种子种在精选的金花盆里，用了最名贵的药水和花土，还用金罩子罩着，结果种子发出的小幼芽没几天就枯死了。只有安等待最适宜种植的季节（春天）将种子种在最适宜的地方（池塘的一角），最终看到千年莲花的盛开。安在整个故事中，似乎没做什么，他只是耐心地等待，等待着属于种子适宜生长的季节，将它种下。

反思我们的语文教学，课堂呈现出大容量、快节奏的特点。师生问答，火急火燎，大多数学生还没有来得及思考，答案就匆匆揭示，这不就是“本”的态度吗？过渡衔接，快马加鞭，教师常常争分夺秒赶进度；再加之画面、音乐、视频的快速切换，多种媒体的反复冲击，让人眼花缭乱，应接不暇。课堂鼓鼓囊囊，没有一点缝隙；师生马不停蹄，没有一丝停歇。一个“静”的翻版又出现了。

尊重生命，让学习成为一种自然而然的感悟的过程，一种自我审视、自我完善的过程。我们要遵循规律，客观地去做事，让学生全面均衡发展。那么，语文教学如何实现“慢炖”，最终达到“飘出浓浓语文味”的境界呢？

一、“慢炖”是一种等待，给予学生自我修剪的空间

原江苏省教育科学研究所所长成尚荣先生曾说：“教室，学生犯错的地方。”语文课堂，是允许学生出现错误的，或者这样说：没有错误，何需教學？

比如，在教《安塞腰鼓》时，学生普遍不能读顺，甚至出现读错字音的现象。于是，我心平气和地对学生说：“这篇课文很长，确实拗口，大家读不通畅很正常，现在就请同学们认真读课文，特别要读好自己还不太熟练的语句。”过了五六分钟，待全班同学读完，我才继续讲课，而后的教学非常顺利。课堂上，这样的等待是针对教学实际做出的灵活调整。

表面上，教学进程似乎“慢”了，实质上却促成了教学的“顺利”和“快速”。所以，在教学中，当学生说不清楚、读不准确、写不工整时，我们教师千万不能视而不见，让“错误”不经意间“溜”走，而应该慢下来，甚至停下来，指出并纠正学生学习中的错误，这样的慢一点是值得的！

二、“慢炖”是一种适时的点拨，带给学生举重若轻的酣畅

语文教学不能只是在文本的表面打“水漂”，在教学的重点和难点处，我们要舍得下慢功夫，花大气力。围绕笔法赏析的难点，师生开展了深入的读书和品析活动，进一步校补了个体赏析的缺漏。

如《少年王冕》一课中，运用比较鉴赏法，将课文的写景部分与原文对照，深入品读，赏析语言，既丰富了学习资源，又进一步激发了学生“咀嚼文字”的兴趣，提高了学生的赏析能力。

师：请同学们再读一读课文。如果这就是一幅画，你看看先画了什么，后画了什么？

生：先画了天空的云，接着画了阳光照耀下的湖水，山上的树木、树枝，最后画了湖里的荷花。

师：你觉得这幅画美在哪儿？

生：我觉得美在云，黑边边上镶着白云，我觉得很美。

生：我觉得湖里的荷花很美，我仿佛看到荷叶上的水珠滚来滚去。

生：我觉得这幅画美在色彩，你看有黑、白、青、紫、绿等，真是五彩缤纷。

……

师：在《儒林外史》原著中，有这么一段景色描写：须臾，浓云密布，一阵大雨过了。那黑云边上镶着白云，渐渐散去，透出一派日光来，照耀得满湖通红。湖边上山，青一块，紫一块，绿一块。树枝上都像水洗过一番的，尤其绿得可爱。湖里有十来枝荷花，苞子上清水滴滴，荷叶上水珠滚来滚去。

师：对照课文读一读，你觉得两段有什么不一样？

生：我觉得原文最后一句“苞子上清水滴滴，荷叶上水珠滚来滚去”让人感觉动感十足。

生：“渐渐散去”“透出”这两个词语也让我感受到了那种动态美，读着眼前仿佛出现了一幅流动的画面。

生：原文中的“须臾”“镶着”“一派”这几个词有浓浓的古韵。

生：原文中的“青一块，紫一块，绿一块”这种句式让人读起来更顺口，感觉也更美了。

师：好的作品要品，好的文章我们就要把它积累下来，这段文字感兴趣的同学可以背诵下来。

三、“慢炖”是一种境界，与学生一起经历真情的洗礼

在语文教学中，即使再充分的预设，也无法阻挡意外的生成。有些“生成”能更好地达成教学目标，所以就得慢下脚步。

比如，《第一次抱母亲》教学的片段：

师：请同学们选择自己最喜欢的一段或一句话读给全班同学听，并告诉大家你喜欢的原因，其他同学准备点评。

生：我喜欢的一句话是“我坐在床沿上，把母亲抱在怀里，就像小时候母亲无数次抱我那样。为了让母亲容易入睡，我将她轻轻地摇动。”因为我感受到了母子的亲情，“我”孝敬母亲。

师：多年之后，这美丽的一幕会发生在你的身上吗？

生：（不确定）……

师（语气加重）：为什么？

生：因为在当前社会中根本就见不到这样的一幕，所以即使我想这样做，也会不好意思的。

师：可是你的母亲真的老了，生病了，你会怎么做？

生：那我就用轮椅推着她。

师：轮椅？轮椅给我们的感觉是冰冷、生硬的，没有一丝的温度，哪比得上你温暖的怀抱。你的母亲老了，趴在你的怀里，她就有了依赖，她就有了温暖，所以你一定要勇敢地抱起你的老母亲，好吗？

（学生有点动心，点了点头。）

课堂上随时都可能出现不在你的教学预设中的“对话点”，而这样的“对话点”又往往是稍纵即逝的。这时候，我们要放慢脚步，巧妙合时地抓住“对话点”，让即时的对话丰富教学设计，使学生对文本的了解更深刻。

“慢炖”是一个精进的过程，是一个需要极大的意志和毅力支撑的过程。“慢炖”是一个外柔内刚的过程。因此，达到“语文味飘溢”必须经历一个“慢”的过程，以带领学生感受到“语文纯美原味”的境界。

【作者单位：赣榆实验小学 江苏】