大脑年轻人不老

文＼邵火焰

大脑年轻人不老

文＼邵火焰

世纪老人杨绛说过这样一句话：“大脑不衰则全身不衰。”这句话很通俗地诠释了一个长寿之道：健脑。

早在战国时代，人们就认识到了健脑之于抗衰老、养身心的重要性，《黄帝内经》云：“主不明则十二宫危。”意思是说，大脑作为人体的中枢器官，对生命活动有举足轻重的调控作用，只要大脑不衰老，全身的其他机能就有保持良好状态的可能。

在人体的众多器官中，大脑是唯一一个越用越灵的器官，也是人体中衰老速度最慢的器官。“脑再生”和 “脑活性具备周期性”的推论也在医学界日益流行。这些都在昭示我们，健脑方法之一就是用脑。而保持广泛的爱好是用脑必不可少的途径。科学研究表明，人的左脑主管语言、计算和抽象思维，右脑主管音乐艺术感受。左右脑交替使用，有利于大脑这个奇特的“太极图”生生不息地旋转、生化，使得属阳的显意识与属阴的潜意识相互交融，从而激发人的智慧、提高大脑机能。据此，我们要多培养一些兴趣爱好，让抽象思维和形象思维交替进行，有利于健脑。

健脑还有一个有效之策：多动双手。医学专家告诉我们，人的手掌有很多经络直通于脑。左脑以思维、理解、计算、语言能力为主，右脑则以记忆、形象、感觉、感情为主。从事以左脑为主的工作后，可以通过运动右手来健脑；从事右脑为主的工作后，可以通过运动左手来健脑。

健脑还有一个常规途径：通过饮食。要控制吃甜食和果糖，因为果糖在体内容易转变为甘油三酯，能够加快动脉粥样硬化。要适量地食用蛋白质，如瘦肉、乳类、蛋类、鱼虾、豆类等，数量以每天每千克体重供给1～1.5克为宜；少吃脂肪高的食物，最好是常吃一些菜籽油、芝麻油、花生油、玉米油等植物油；注意铁的供应，常吃含铁质较多的绿色菜以及海带、豆制品、芝麻酱等；常吃一些含钙多的食品，如牛奶、豆浆、小虾米、排骨汤等；常吃含有多种维生素的食品，如鲜枣、柑橘、山楂等新鲜水果。饮食宜清淡，还要避免暴饮暴食。