科技

科技

农科院饲料所成功构建新型羽毛降解工程菌

近日，从中国农业科学院饲料研究所获悉，由该所姚斌研究员领衔的饲用酶工程创新团队通过筛选获得野生型快速羽毛降解菌株—解淀粉芽孢杆菌K11（Bacillus amyloliquefaciens K11），该菌株能在24小时内有效地将羽毛降解。

研究团队首先通过现代分子生物学技术，克隆得到了高效羽毛降解的角蛋白酶基因，进一步实现了其在不能降解羽毛的枯草芽孢杆菌中的成功表达。随后还创新性的将新基因转化至原始菌株，使羽毛降解效率进一步提高，获得了在12小时内可将羽毛几乎完全降解的新型工程菌K1127，这是目前报道的降解羽毛效率最高的菌株。该改良菌株的高效羽毛降解能力，使得该重组工程菌在羽毛粉的制备以及废弃羽毛的处理上具有巨大的应用前景，为角蛋白酶产品的生产及羽毛等角蛋白的规模化快速处理奠定了理论及技术基础。

农科院畜牧所揭秘奶牛胃的尿素分解菌

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所一直坚持尿素分解菌及其脲酶的研究并不断取得突破。2016年，该所奶业创新团队在奶牛瘤胃优势尿素分解菌群的鉴定和分析上又取得新进展。

研究人员首先进行实验设计，通过尿素和乙酰氧肟酸结合高通量测序技术研究细菌16rRNA基因变化，以寻找在激活剂组升高，但在抑制剂组同时下降的菌。随后将筛选到的准尿素分解菌与已发表文献作比较，观察这些菌是否有脲酶活性，同时与脲酶基因数据库比对，看这些菌是否有脲酶基因。通过制定尿素分解菌筛选条件，最终揭示了瘤胃优势尿素分解菌：假单胞菌、链球菌、嗜血杆菌、芽孢杆菌、奈瑟氏菌、放线菌和琥珀酸弧菌。该研究对胃肠道重要功能菌群鉴定提供了新的研究思路。同时，奶牛瘤胃尿素分解菌群的鉴定，为调控瘤胃尿素代谢和提高尿素氮利用率提供了新的调控靶标。