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市场

2017-03-14

中国畜牧业 2017年2期
关键词:市场供应玉米价格禽类

市场

生猪供应出现趋紧局面

受天气因素和需求影响,生猪市场供应持续偏紧,养殖户压栏惜售情绪仍在,规模猪场挺价,屠宰企业有上量需求,推动生猪价格持续走高。进入消费旺季,出栏生猪体重有降低趋势,猪市陷入供应紧张局面;但消费低迷仍掣肘猪价涨势,目前只有少量屠宰企业有提量的表现,屠宰量总量提量不明显,部分屠宰企业仍有压价的意图。

总体来说,目前生猪供应明显增加,但需求也在增加。2016年以来,国内肉类消费结构发生变化,猪肉消费减少,禽肉消费增加,但猪肉消费占比仍在60%以上,需求端压力较大。在此背景下,屠宰企业几次试图压价,都未成功。养殖端愈加理性,分批出栏增加,市场生猪供应出现持续趋紧局面,肥猪资源更是紧缺。预计短期内猪价仍将呈小幅震荡向上的态势。

禽类市场迎“金鸡”

近期,国内禽类市场呈现区间内震荡的运行趋势。蛋鸡方面,现货市场受消费略有好转的影响,年末价格小幅上涨,但幅度有限,市场供应面依然宽裕。肉鸡方面,供需基本面总体偏空,尤其是肉鸡苗市场价格持续疲态,在一定程度上也反映出当前养殖户的谨慎心理。期货方面,鸡蛋期货主力合约日图隐约显现出“头肩底”形态,若市场成交量继续放量,那么2017年一季度国内鸡蛋期货或迎来继续上涨行情。

2016年以来,我国家禽市场总产量持续呈现同比增长的趋势,禽肉产量预计增长4.8%,禽蛋产量预计增长2%~3%,首度突破3000万吨。商品代禽类市场供应总体仍过剩,但上游种禽市场行情已经受引种量下降的影响而出现井喷行情。2017年,商品代禽类市场在猪价依然偏强运行和上游种禽市场行情强势的传导效应下,迎来回暖趋势。

玉米价格节前备货平稳进行

产区玉米集中释放、粮源外运增加、供应宽松,导致玉米价格急剧下跌。目前,北方港口玉米主流收购价格在1440~1460元/吨,但集港量较少,贸易商在前期恐慌性抛货之后,当前心态悲观,观望情绪浓厚,在下海量较低的态势下,玉米价格继续下跌空间不大。南方饲料企业订单玉米到货较多,原料玉米库存提至高位,内陆地区库存维持在30~50天,沿海地区在20天以上。

春节临近,饲料企业进入备货补库阶段,因玉米库存较高、价格低位,年前的规模性集中采购不明显,需求平稳。

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