职业能力导向行业英语教材建设策略

刘海霞+朱书义

摘 要 职业能力的培养是行业英语教材建设的核心，目前大部分教材仍存在编写理念不明确、教材内容不鲜活、职业能力培养设计不充分等问题。建议遵循紧贴行业、以职业能力为导向、激发学生学习兴趣等原则编写教材。具体做法可为：根据行业、企业需求对行业英语教材进行准确定位，突出职业能力导向，注重编写规范，组建编写团队，确保教材建设质量。

关键词 职业教育；行业英语；职业能力；教材建设

中图分类号 G714 文献标识码 A 文章编号 1008-3219（2016）26-0051-03

在经济全球化、信息社会化、文化多元化的时代，行业英语作为职业院校英语课程的重要组成部分，对培养国际化技术技能人才起着重要作用。目前，国内学者在行业英语教学模式方面的研究比较深入，形成了丰富的研究成果，但是，针对行业英语教材建设的研究还略显不足。教材建设理念不一，质量良莠不齐，影响了行业英语课堂教学的实施与教学质量的提高。

一、行业英语概念的界定

行业英语概念首先出现于我国高等职业教育英语教学改革之中，很多研究者对行业英语概念进行了界定。孙德常、郑艳认为，行业英语就是指完成某个专业（群）所对应的行业或岗位中的典型工作任务和交际过程所需要掌握的外语[1]。杨修平认为，行业英语是介于普通用途英语或公共基础英语（EGP/GE）（先修课程）和专业英语或专门用途英语（ESP）（后续课程）之间的“行业泛化英语”，旨在探求一种英语与专业及职业结合的方式，力求用通俗的英语表述各专业领域中一般性的行业知识和各职业岗位一般化的行业用语，具有鲜明的行业导向性、相关性和实用性，突出学生英语应用能力、职业能力和基本语用能力的培养[2]。

中等职业教育中行业英语概念首次出现于2009年教育部颁布的《中等职业学校英语课程教学大纲》（以下简称《教学大纲》）。该大纲将中等职业学校英语课程分为基础模块、职业模块与拓展模块。在职业模块“教学内容与要求”部分提出与“行业”相关的英语学习要求，即学生在职业模块的学习中要学习300个左右行业通用的专业词汇及缩略语[3]。《教学大纲》将职业模块学习内容按照“生产制造类”与“服务类”进行了划分，说明职业模块的学习具有行业通用性与普适性，关注行业通用语言知识与技能的学习。

基于对相关教学文件与研究成果的分析，笔者认为，行业英语主要指某一行业领域中完成通用职业任务或交际所需要的英语。行业英语是职业教育公共基础英语向专业英语的过渡，具有行业导向性、实用性与通用性的特点，是语言学习与专业学习的深度融合，注重语言运用能力与职业能力的共同培养。

职业教育应“以职业能力培养为基础”是国内外职业教育界的共识[4]。行业英语是根据学生未来职业发展需求开设的，与某一行业相关的语言学习课程。通过该课程学习形成的行业英语能力是学生职业能力的重要组成部分。行业英语教材作为呈现课堂教学内容的载体与教师实施课堂教学的依据，在落实行业英语课程目标方面发挥着至关重要的作用。

二、行业英语教材建设问题分析

（一）教材定位不准确

根据行业英语概念界定，行业英语教材以某一行业的通用职业任务与语言材料为教材内容，以培养学生在某一行业领域的英语运用能力与职业能力为教材建设目标。然而，对“行业”内涵理解的不同，导致了行业英语教材定位混乱。目前，教学中使用的行业英语教材可以分为两类：一类是行业英语专用教材。此类教材按照一定的标准对行业类型进行划分，并在此基础上建设行业英语教材。这类教材存在的问题是对行业定位过于宽泛，教材内容缺乏针对性。另一类是将行业英语视为一系列具有职业相关性的专业英语教材的组合。这类教材没有编写专门的行业英语教材，将行业英语理解为若干专业英语内容的叠加，忽略了行业英语作为公共基础英语向专业英语过渡的作用与功能。

（二）編写理念不明确

行业英语是培养学生在某一行业通用职业情境中运用英语完成职业任务与交际能力的课程，其核心目标是在学习语言的同时实现学生职业能力的培养。因此，职业能力的培养是行业英语教材建设的核心。但是，目前教学中使用的大部分行业英语教材并没有脱离语言类教材的编写理念。职业能力导向性不突出，行业英语教学实践性、实用性与应用性的特点体现不够，不能有效引导行业英语课堂教学的实施。

（三）教材内容不鲜活

教材内容鲜活是指教材内容真实、呈现方式生动活泼。但是，多数行业英语教材存在内容滞后、缺乏真实语料的问题。教材内容与行业实际差距较大，不能为学生提供行业真实工作任务与要求。行业英语教材在呈现方式上还不够多样，大多以文字、图片与音频资料为主，部分教材有配套视频资源。静态、平面的呈现形式减弱了教材内容的吸引力，很难激发学生的学习兴趣。

（四）职业能力培养设计不充分

行业英语不仅要培养学生的语言能力，还要通过多种方式培养学生的专业能力，实现对学生职业能力的培养。例如，在语言训练的同时训练学生的设计规划能力、沟通交流能力、合作能力以及专业技术技能等。目前，大部分行业英语教材的内容选择与活动设计偏重于单纯的语言知识与技能训练，专业技能与职业素养训练体现不足，不利于引导教师将职业能力培养贯穿教学全过程。

三、职业能力导向行业英语教材建设原则

紧贴行业原则。鉴于行业英语课程目标与课程特点，行业英语教材必须能够反映行业的真实工作任务与岗位要求。一是教材内容的选择必须紧贴行业发展实际；二是教材内容难度要求必须紧贴行业要求。要实现课程内容与职业标准相衔接[5]，教学过程与行业工作过程相衔接。

职业能力导向原则。在教材建设中将职业能力的培养作为核心开展教材编写工作，确保教材的选材、编排、活动设计有利于学生职业能力的养成，使学生通过行业英语的学习具备胜任该行业工作需要的通用语言知识与能力。

興趣激发原则。行业英语是一门实用性很强的课程，要充分调动学生的主观能动性，让学生积极主动地参与到学习活动中，以产生有效学习。教材编写者应充分考虑学习者的年龄特点、认知特点、学习风格，结合教材的功能与作用，选择生动活泼、丰富多样的教材风格。

四、职业能力导向行业英语教材建设思路

（一）开展行业企业需求调研，明确教材定位

要准确定位行业英语教材，就必须重视行业企业调研。一般情况下，行业会对员工职业能力有明确要求，有的企业会将外语能力与其他能力作为量化指标列在同一技能结构中[6]。行业企业对学生职业能力的要求是确定行业英语教材内容、编排体例与活动设计的重要依据。例如，通过行业调研可以发现，餐饮服务、酒店服务等行业对学生英语听说技能要求要高于读写技能，对学生的语言交流沟通能力与服务意识要求较高；烹饪、维修等行业对学生英语阅读技能要求高于听说技能，对学生的计划与实施能力要求较高等。这些信息对于确定行业英语教材建设方向、明确使用对象、确定教材内容与难度具有重要意义，是明确教材定位、提高教材针对性的重要基础。

（二）规范编写过程，突出职业能力导向

1.精心选择教材内容，体现行业英语教学特色

要建设紧贴行业实际，满足学生职业发展需求的行业英语教材，必须选择充分体现行业特色与要求的教材内容。具体而言，行业英语教材内容的选择应遵循以下两个原则：一是时效性。教材内容必须能够反映行业发展现状，准确体现行业在文化与技术方面的最新或重大发展成果及趋势。 二是通用性。行业英语的课程目标是培养学生在某一行业通用工作情境中运用英语完成职业任务与交际的能力。因此，行业英语教材必须在充分调研的基础上，总结梳理各项工作任务对语言使用、专业能力与职业素养的要求，提炼出具有普适性与通用性的工作任务作为教材内容，培养学生适应行业要求的语言能力与职业素养。

2.优化教学活动设计，落实职业能力培养目标

行业英语教学活动的设计应既关注学生英语语言能力的训练，也强调相关专业能力的培养。加强行业英语教材中综合能力训练的设计是加强职业能力培养的重要手段。例如，情景对话训练，不仅能训练学生的语言技能，还可以在情景模拟中达到巩固专业技能，培养职业素养的目的。此外，综合任务的活动设计也可以实现语言技能与专业技能的有机结合。完成任务的过程不仅能够训练学生语言综合运用能力，也可以在分析任务、制定计划、实施计划与评价任务的过程中，实现学生职业能力的全面提升。

3.灵活选择呈现方式，激发学生学习兴趣

教材呈现方式对激发学生阅读与学习兴趣具有重要作用。在研究职业学校学生认知特点与学习风格的基础上，设计图文并茂的纸质教材，并辅之以音频、视频、互动学习软件等多媒体手段，建设立体化教学资源，有利于生动、真实地展现教学内容，激发学生学习兴趣，降低学习难度，提高行业英语教学效果。

（三）组建多主体教材编写团队，保障教材建设质量

行业英语教学语言学习与专业学习相结合的特征，决定了行业英语教材内容的复合型与应用性。无论是英语教师还是专业教师，独立编写行业英语教材都很难满足行业英语教学的实际需求。组建由英语教师与专业教师共同组成的编写团队，通过共同商讨与协作开展编写工作，保证行业英语教材既反映专业教学特色与要求又遵循语言学习规律与方法。双方通过共同探讨职业能力要求与学生学习需求，编写教材内容，设计学习活动。另外，邀请行业企业专家参与教材建设也是提高行业英语教材质量的重要途径。多主体参与教材建设可以避免教材内容偏离课程目标，脱离行业实际，有利于实现语言学习与专业学习的有机融合。

参 考 文 献

[1]孙德常，郑艳.行业英语项目课程：概念、理据和推广[J].山东省农业管理干部学院学报，2012（1）：188-190.

[2]杨修平.高职行业英语课程开发的概念界定及理论依据[J].职业技术教育，2014（11）：32-37.

[3]中华人民共和国教育部.中等职业学校英语课程教学大纲[Z].北京：高等教育出版社，2009：1-3.

[4]赵志群.职业能力研究新的进展[J].职业技术教育，2013（10）：5-11.

[5]国务院关于加快发展现代职业教育的决定[EB/OL].[2014-06-22].http：//www.gov.cn/zhengce/content/2014-06/22/content_8901.htm.

[6]余樟亚.行业英语需求状况调查对大学英语教学的启示[J].外语界，2012（5）：88-96.

Study on the Strategy of the Compilation of Vocational Ability Oriented Business English Textbooks

Liu Haixia， Zhu Shuyi

Abstract The cultivation of vocational ability is the core of the business English textbook compilation. At present， problems still exist in the most textbooks， such as writing concept is unclear， content is not fresh， and professional ability training is inadequate. It is suggested to follow principles of closing to the industry， professional ability oriented， stimulating students interest in learning. Particular ways for： accurate position business English textbooks according to the industry and enterprise needs， highlight professional ability orientation， pay attention to compilation specifications， build compilation and writing team and guarantee the textbook quality.

Key words vocational education； business english； vocational ability； textbook compilation

Author Liu Haixia， senior lecturer of Beijing Institute for Education Science Research （Beijing 10000）； Zhu Shuyi， Foreign Language Teaching and Research Press