食叶草酸模工厂化育苗与栽植技术初探

张玉玲，邢国徽，邢艳妮，柏绿山，杨秀丽

（1.辽宁农业职业技术学院，辽宁营口 115009；2.营口经济开发区园艺科学研究所，辽宁营口 115009；3.北京军信泉盛环境科学研究院，北京 100000）

食叶草酸模工厂化育苗与栽植技术初探

张玉玲1，邢国徽2，邢艳妮2，柏绿山3，杨秀丽3

（1.辽宁农业职业技术学院，辽宁营口 115009；2.营口经济开发区园艺科学研究所，辽宁营口 115009；3.北京军信泉盛环境科学研究院，北京 100000）

食叶草酸模产量高、营养丰富、适口性好，是饲养家畜的优质饲料。为了大面积推广种植食叶草酸模，进行了工厂化育苗试验，试点种植试验，为农户大面积种植食叶草酸模提供优质、成活率高的幼苗和栽植技术，为畜牧业的发展提供技术服务。

食叶草酸模；工厂化育苗；炼苗；栽植

食叶草酸模（Rumex Eating Leaf Grass）是蓼科酸模属植物，是以鲁梅克斯K-1杂交酸模为母本[1]，黑龙江密山野生皱叶酸模为父本杂交后育成的新品种。食叶草酸模叶片粗蛋白含量大于32%，单宁含量0.2%以下，改善了其母本适口性差的问题，适宜于饲喂猪、牛、羊和其它家禽[2]。食叶草酸模鲜草每年可收割5～6次，总产量在20～40 t/667m2，降低养殖成本30%～50%，也是发展蛋白颗粒饲料的节粮型牧草。因其全株富含蛋白质、氨基酸、异黄酮、SOD、维生素C及有益矿物质，适宜开发饲料、食品及化妆品等[3][4]。食叶草酸模也遗传了其父本适应性强、耐粗放管理等特点，除大田种植外，也可广泛在河堤、沙化等荒地种植，用于美化环境和生态维护[5]。

1 食叶草酸模介绍

食叶草酸模属多年生宿根草本植物，株高80～110 cm，根直根粗壮、肉质。一年生植株叶基生、长椭圆状披针形，叶长20～30 cm，叶宽4～10 cm，叶色青绿，草质柔软；第二年抽茎开花结实，茎生叶狭长，托叶鞘筒状膜质，花两性，雌雄同株，瘦果三角形、褐色。种子千粒重约为2 g。食叶草酸模生长快，每年可收割5～7次；耐寒抗旱、适应性广，在－40℃可安全越冬，也可抵御因降水少造成的热风干旱天气；食叶草酸模在含盐量0.6%，PH值8～9.5的盐碱地也能产量化生产。食叶草酸模已在山东、江苏、福建、河南、山西、内蒙、上海、北京、辽宁等地进行了区域种植试验，试验表明食叶草酸模适合在我国北方大部分及长江以北推广种植，南方可四季种植收获。

2 食叶草酸模工厂化育苗

工厂化育苗是在人工可控的环境条件下，采用不同规格的专用穴盘作容器，用泥炭土、珍珠岩等轻质无土材料做基质进行育苗的现代化技术。食叶草酸模采用工厂化育苗技术克服了传统地播的许多缺点。首先，工厂化育苗节约种子，种苗质量高。食叶草酸模种子千粒重2～3 g，按4 000株/667m2计算，传统地播需种量为100～150 g，而工厂化育苗只需要10～15 g即可，幼苗长势一致、健壮。其次，幼苗移栽不伤根，成活率达95%以上。再者，种苗生产可以不受季节限制实现批量生产，便于运输。育苗期可以根据客户需要调整，穴盘苗装箱运输不会损害种苗。

2.1 设施安置与调试

要实现工厂化育苗必须具备相应的设施、设备，以保证整个育苗程序的顺利实施。工厂化育苗可以在日光温室内进行，日光温室内的设备直接影响种苗生产量和品质。育苗温室要具备以下设备：顶开窗系统，调整室内外空气温湿度；外遮阳系统和内遮阳保温系统，调整室内光照强度；湿帘风扇降温系统，利用水的蒸发降温原理，水汽化带走室内热量快速降温；加温系统——暖气或热风机系统，在低温季节保证育苗室温；针式播种机，育苗量大时，可提高播种效率；移动式苗床、移动喷灌设备和施肥系统也是育苗工厂必不可少的设施。

2.2 培养土配置

食叶草酸模工厂化育苗基质要求质轻、疏松、卫生及理化性质稳定。生产上一般选用泥炭土、珍珠岩和蛭石等，最理想的基质是进口的播种专用草炭，也可选用国产草炭或优质腐叶土与珍珠岩的混合物做播种基质。食叶草酸模育苗试验采用的是进口草炭：珍珠岩按5:1配比，出苗效果较好。

2.3 催芽处理

食叶草酸模种子较小，为了提高出苗率和出苗整齐度可进行简单的催芽处理。种子先用常温清水浸种，种子吸胀后捞出控净水分，种子表皮风干，种子之间不再粘连即可播种。浸种处理的种子出苗快，一般3～4 d就可出齐。不催芽处理的种子需要5～7 d出齐。

2.4 播种技术要点

2.4.1 确定播种时期

食叶草酸模育苗时间要根据客户用苗定植时间来定。食叶草酸模一般需要在栽苗期提前5～6周播种。

2.4.2 育苗盘选用

穴盘的大小一般要根据种子的大小而定。生产上用的穴盘一般有50穴、72穴、105穴、128穴、200穴、288穴等。食叶草酸模种子属于中粒，育苗最好选用105穴或128穴。在使用穴盘时一定要注意，使用过的穴盘要清洗干净并消毒、干燥后再继续使用。

2.4.3 装培养土

穴盘选好后，用配置好的基质填装穴盘，可采用人工操作，也可用机械填装。填装基质时要使每个穴盘孔填装均匀并轻轻镇压，基质不要装的过满，要略低于穴盘孔，留好覆土的空间。装好培养土后浇透水，准备播种。

2.4.4 播种与覆土、覆盖

播种可采用机械播种或人工播种。要求种子播于穴孔的中央，一穴一粒，播种后立即用蛭石覆盖，覆盖厚度以完全盖住种子为宜，覆土后用地膜覆盖，有利于保湿。

2.5 苗期管理

从播种到移栽这段期间都属于苗期。苗期的养护分为出苗前和出苗后。

2.5.1 出苗前

食叶草酸模播种后用地膜覆盖，水分能够保证，不用每天浇水，只要控制好气温和光照即可。气温控制在20℃～25℃，光照以散射光为主，中午光线强时要使用外遮阳网系统，避免温度升高影响发芽。

2.5.2 出苗后

种子萌发后要及时掀除覆盖物，否则会徒长。种子出苗后养护要精细才能保住苗率。主要注意水、温、光、肥和病害的管理。

浇水：每天要根据穴盘土壤湿度情况及时补水1～2遍，穴盘基质有限，水分散发快，不及时补水会造成幼苗缺水、死亡。补水最好用移动式喷灌系统，这样既可以提高工作效率、浇水均匀也可以适当增加空气湿度。

温、光管理：出苗后温度控制在25℃左右，温度过高幼苗会徒长，长势弱，移栽后不易成活。光照以自然的散射光为主，晴天中午要适当遮阳，以免幼苗灼伤。

肥料：小苗萌发后，种子本身的养分已耗尽，基质又少，可提供给幼苗的营养有限，为保证幼苗健壮生长要及时追肥，以N、P、K复合肥为主，叶面喷施，2周一次。

病害预防：食叶草酸模幼苗一般不生病，如果温、湿度调控不好也会发生病害。要预防为主，可结合喷水定期喷洒广谱、低毒的杀菌剂，如百菌清、多菌灵、甲基托布津等。

3 栽植

3.1 炼苗

食叶草酸模长到5～6枚叶子时即可移栽到大田里。但幼苗不能从育苗温室直接移栽到大田，要先把幼苗移到冷棚内进行7～10的炼苗，让幼苗接受自然光、温的变化性锻炼，以增强幼苗对大自然的适应性。

3.2 整地、定植

食叶草酸模定植前要先整地、起垄。在土壤旋耕前最后施入有机肥或复合肥，20 kg/667m2，旋耕深度为30～40 cm。旋耕后起垄，高畦栽植，株行距按25～30 cm，栽植时使幼苗根茎处与土面平即可。

3.3 田间管理

幼苗定植后要注意水分管理，移栽后浇透水，以保证缓苗；缓苗后要适当控水，有利于小苗根系生长。小苗移栽成活率在90%以上。移栽成活后要根据实际情况定期浇水、施肥，还要结合中耕进行田间杂草防除。

我国是畜牧业发展大国之一，畜牧业养殖过程中，饲料成本和饲料安全是限制畜牧业可持续发展的重要因素之一。因此，选育适应性强、高产的牧草是促进我国畜牧业发展的有效途径之一。食叶草酸模的良种繁育体系、现代化育苗技术和推广种植技术都已成熟，会为养殖户提供可靠的技术服务和指导。

[1]孟宪宝.优质饲草鲁梅克斯高产栽培技术[J].黑龙江畜牧兽医，2011，（14）:113.

[2]侯明玉.东北山野菜酸模的开发利用与栽培管理[J].特种经济动植物，2014，（01）:43-44.

[3]张兰胜，王俊锋，程永现.酸模属植物研究进展[J].湖北农业科学，2011，50（5）:865-870.

[4]曾涌.巴天酸模地上部分化学成分研究.兰州大学[J]. 2013，36（1）：57-60.

[5]孙冬伟，鞠文鹏.北方常见山野菜鉴别，应用与栽培[M].化学工业出版社，2015：157.

Preliminary Study on Industrialized Seedling and Planting Technique of Rumex Eating Leaf Grass

ZHANG Yuling1，XING Guohui2，XING Yanni2，BAI Lusan3，YANG Xiuli3
（1.Liaoning Agricultural College，Yingkou Liaoning 115009,China;2.Yingkou Economic-Technological Development Area Institute，Yingkou Liaoning 115009,China;3.Beijing Junxin Quansheng Environmental Research Institute of Science and Technology，Beijing100000,China）

Rumex Eating Leaf Grass is a high quality livestock feed for its features of high yield，abundant nutrition and good palatability.In order to promote the cultivation of Rumex Eating Leaf Grass，industrialized seedling experiment and pilot planting were carried out which will provide high qualityseedlings with high survival rate and plantingtechnologyfor farmers.

RumexEatingLeafGrass;industrialized seedling;trainingplantlet;transplant

S688

A

1671－0517（2017）02－0007－02

2016-12-20

张玉玲（1975-），女，内蒙古赤峰人，硕士，讲师，从事草业科学教学与研究。