项目教学法指导下的《商务英语视听说》公开课教学实践与思考

钟洁玲

（广东工程职业技术学院，广东 广州 510520）

项目教学法指导下的《商务英语视听说》公开课教学实践与思考

钟洁玲

（广东工程职业技术学院，广东 广州 510520）

公开课在英语教学教研活动中对于教师教学水平的提升和英语学科的发展有着积极的推动作用。文章对商务英语视听说公开课进行了教学反思，认为公开课堂是老师综合能力提升的重要途径，英语教学需要开展更多有内涵有价值的公开课。

英语公开课；教学反思；英语教学；价值

根据广东工程职业技术学院与中国第三方教育数据咨询和质量评估机构与麦可思公司合作开展的2013年广东工程职业技术学院的社会需求与培养质量跟踪评价报告显示,本校2012届英语专业毕业生认为对个人成长最有帮助的专业课程是商务英语视听说课程，对个人成长最有帮助的教师就是商务英语视听说课程任课老师。[1]这一数据在一定程度表明，随着经济社会的飞速发展和高职英语教育改革的深入，商务英语视听说课程的教学在培养学生英语应用能力的地位越来越受到学生、用人单位和社会的关注，地位也变得越来越重要。

2014年5月7日，笔者有幸代表外语经贸学院在全校组织了一节《商务英语视听说》公开课。在课后，笔者的公开课得到了专家学者和教学同仁们的一致好评，尽管如此，笔者还是进行了深刻的总结和反思，我国著名心理学家林崇德提出“优秀教师=教学过程+反思”，教学反思对推动课堂教学改革、提高课堂教学质量、促进教师专业发展起着重要的作用。

一、商务英语视听说课程简述

根据教育部《高职高专英语课程教学基本要求》的精神可知，商务英语视听说课程旨在培养学生在各种商务环境下能够熟练运用英语知识与技能的能力。它充分利用了多媒体和网络技术，集声音、影像、文字于一体，在真实的商务环境下使学生体验各种商务交际情境。它要求学生具有较广泛的英汉语言文化知识，具有扎实的英语听、说、读、写、译的基本功，以适应社会发展的需要；另外要求学生掌握一般的经贸金融基础知识，突出专业的复合性，来适应未来岗位群的综合化特征的情况。[2]

二、课程设计的理论依据

项目教学法以职业教育教学论为指导构建而成的教学模式。它最显著的特点就是“以项目为主线，教师为主导、学生为主体”，改变了以往“教师讲、学生听”被动的教学模式，创造了学生主动参与、合作建构、探索创新的新型教学模式。[3]项目驱动型教学模式是指以工作过程为导向，以活动或项目为驱动力，以小组为主要组织形式，通过创设问题情境，把将要学习的内容均衡地纳入每个项目中，使学生在对项目的探索和实施中，获得丰富的学习体验，从中理解相关知识和技能，自主解决或在教师的指导下解决问题，并进行展示和自我评价，全面培养学生综合职业能力的一种全新的教学模式。

三、公开课的教学设计实例剖析

以“产品促销”为授课主题，教学目的是：让学生了解市场营销组合的基本概念；了解产品促销的基本步骤；掌握产品促销的常用英语词汇、短语和句型；培养现场进行产品促销的口译能力。在项目教学理论的指导下，课堂的教学实施过程如下：

（一）课前小组任务：

1.每个小组模仿BBC电视台新闻播报员进行财经新闻播报，学生有的扮演新闻主播，有的扮演记者，播报的新闻与本次课程主题相关。

2.查询与收集与产品促销相关的英语单词、表达方式和相关概念。

（二）课中主题教学实施：

1.通过对学生五一节购物经历的提问导入，引出市场营销组合4Ps（Product,Price,Place,Promotion）。

2.通过观看一段视频让学生了解市场营销4Ps组合概念的具体含义并完成相应的习题。观看后回答：

（1）视频中对4Ps的定义分别是什么？

中学生接受时事政治的场所有家庭、学校和社区等，其中中学政治课堂是学生了解时事政治的主要途径和场所。接受的途径也较为单一，主要有电视新闻、报刊阅读、上网获取和教师宣讲、学生传播等。课堂上时事政治的宣讲只有政治、语文两课的老师进行，其余学科几乎不涉及。认识不到位是影响时事教学实施和政治课堂教学效果的一个重要原因。

（2）各举了什么例子？

3.观看两个制作精美的广告视频，让学生对广告促销有一个感性认识。观看后讨论：这些促销广告为什么让人印象深刻？

4.学习产品促销常用英语表达，让学生在几分钟之内把它们都尽可能记在脑海里，为下一步的口译练习做准备。

5.每个小组模仿产品促销翻译现场，老师充当促销员用中文在促销最新一款打印机，每组同学轮流上来做老师的口译员，在这过程中会使用到刚才要求记忆的单词和词组，目的是锻炼学生的胆量和快速反应的能力。

6.根据之前的视频和口译练习，总结促销产品的步骤。

7.让每组学生模拟公司销售代表，为即将到来的母亲节进行产品促销。

8.每组推选出一位同学出来“应聘”，推销自己，过程中要回答“招聘人员”提出的提问。

四、公开课后的教学反思

公开课促进了教师的迅速成长和英语教学的深入。课后，反思了整堂公开课，有以下几点心得体会：

（一）视听说课程要让学生看懂、听懂、会说

“视”和“听”应该是为“说”做铺垫，视频和音频材料的选取要切合课堂主题和实际工作场景，适合学生学习，能激发学生兴趣。视频和音频要多样化，既可以是课本原有的材料，也可以是和主题相关的英文歌曲、演讲、影片等，老师在播放的过程中要讲解透彻，学生要充分理解吸收，在此基础上学生才能知道要说什么，怎么才能说好。此次公开课选取的视频就是在互联网上找到的一段关于市场营销组合的非常有趣的介绍，学生先看和听，了解了营销组合的概念和意义，然后再用这些概念和意义来指导自己的实践，进行现场翻译和推销，一环扣一环，最终实现本次的课程目标。此外，因为公开课的时间离“母亲节”不远，所以在设计上考虑了让每组学生模拟公司销售代表，为即将到来的“母亲节”进行产品促销，让课堂学习联系实际生活，学以致用。

（二）课堂设计要以项目为主线、教师为主导、学生为主体

本堂视听说公开课借鉴了项目教学模式的操作程式：明确项目、自主探究-放映视频、视听领先-角色扮演、师生点评-成果展示、总体评价。学生是课堂的主体，所有的教学内容设计和教学手段都是为了完成项目，学生在这个过程中必须仔细看，认真听，开口说，只有根据项目的要求把视、听、说自然的融合在一起，才能让学生真正的融入到课堂，达到这节课的教学目的，让学生在不知不觉中就掌握了课程的要求。（刘佳真，2012）教师在这过程中要进行实时引导，起到穿针引线的作用，及时发现并帮助学生解决在活动过程中遇到的困难和问题。

（三）公开课的评价模式要以学生在课堂上的收获为主，注重课堂实效

有不少公开课的评价来自于听课的领导和专业老师的感受和评价，更注重表面，看重的这堂课的课件是否精美华丽、师生是否充满互动、课堂气氛是否活跃。笔者认为评价一堂公开课的好与差更多的应该放在学生对这堂课知识的理解和应用上，教师应该在公开课结束后，了解学生的感受是什么？学生掌握了多少内容？课堂教学要回归本真，以学生为本，而不是老师“秀”的精彩，学生“捧”的热烈，然而课后却所获不多。[4]

（四）商务英语视听说课程应该以实际商务工作环境为教学背景,融入更多的主题和文化元素的学习,培养学生综合能力

商务英语视听说课程不应该只停留在“商务”和“英语”的理论层面，不是只学习商务英语词汇和句型等，社会上对于商务英语听说课程普遍存在一种误区，认为商务英语听说就只是由商务专业词汇堆砌而来的，学生只要掌握这些词汇就可以了，其实，实际的商务英语听说工作环境不仅要求工作者要掌握大量的商务英语专业词汇，同时也要掌握一定的商务技能。比如商务谈判这一主题，学生除了要学习相关的词汇或句型表达，也要学习不同国家的人文习俗礼仪、办事和谈判风格等。除了商务这一主题，还应该让学生尽可能吸收不同主题的知识，比如运动健身、旅游观光、美食美景、兴趣爱好等主题，这些主题的学习会让学生将来到职场工作游刃有余，这也才会提高课堂效率，让课堂更接地气。因此，教师在教学的过程中，要综合考虑到这些因素，对学生要进行相关知识的灌输，进行全方位的培养。

（五）英语专业学生应该实行分级教学。

高职高专的学生英语水平参差不齐，有的是高中毕业，有的是中专毕业，笔者所任教的学校就存在这种情况，很多学生的英语水平甚至只停留在初中水平，不同层次的学生间英语水平有很大差别，当同一个班有这种情况时，教师在上视听说这样对英语综合能力要求较高的课的时候就难以平衡教学内容，教学计划也难以实施，因此，在新生入学的时候可以对他们英语水平摸底测试，根据测试成绩进行分班，任课教师可以根据每个班的测试情况因材施教，制定不同的教学计划，完成不同的教学目标，这样才能更好的激励学生，提高学生学习英语的积极性。

（六）教师要与时俱进，不断提升自我综合素质

社会在不断发展，知识也在不断更新，尤其是商务英语听说课程内容，与国家的经济发展及社会变化密切相关，在校教师不能两耳不闻校外事，抱着一本教科书，十年不变用着同样的方法教着同样的内容，教师应该利用假期，到企业去实践和学习，了解用人单位的实际需求，及时调整人才培养方案，不断更新课程内容，改变教学方法，以此为基础，设计出更多有趣、有效的精彩课堂。

[1]2013年广东工程职业技术学院的社会需求与培养质量跟踪评价报告.

[2]王悦，构建主义理论指导下的商务英语视听说实践教学研究［J］.英语广场(学术研究)，2014，（3）：72.

[3]王恩军，杨登新，张丽萍，高职商务英语专业英语视听说项目语言教学模式的构建[J].山东水利职业学院院刊，2010（3）.

[4]张海燕,去伪存真,凸现本质—对英语公开课的思考[J].成都大学学报(教育科学版)，2007（2）.

Teaching Practice and Thought of public Course of Business English:Viewing,Listening and Speaking Under Guidance of Project Teaching Method

ZHONG Jie-ling
(Guangdong Engineering Polytechnic,Guanzhou 510520)

The public class plays an important role in English teaching and researching activity,and it has a positive effect on the development of teachers'teaching level and English subject.This paper discusses the reflection of the Business English audio-visual public class teaching，indicate the public class is the place for teachers and students showing their talents.English teaching needs more insightful and valuable public class.

English public class;teaching reflection;English teaching;value

H319

A

1671-5004（2017）02-0098-03

2017-2-22

2014年广东省高等职业技术教育研究会一般课题“市场引导下的高职院校科技英语翻译人才培养模式改革与实践研究”（课题编号：GDGZ14Y012）

钟洁玲(1980-)，女，广东韶关人，广东工程职业技术学院讲师，硕士，研究方向：英语口笔译、英语教学。