改造纳帕

Kathy+Chin+Leong

1980年代时，约翰·特鲁查德（John Truchard）才十几岁，当时加利福尼亚州的纳帕市内最受欢迎的地方，是杰弗逊街的麦当劳。现在已经是红酒商店JaM Cellars老板的特鲁查德说：“当时纳帕就是一座废弃的城市，没有好餐馆，没有好事发生。”

拥有大约8万人口的纳帕是纳帕山谷最大的城市。现在，尽管纳帕山谷成为了全球闻名的红酒产地，但游客还是会绕过纳帕、到上纳帕谷那边去品尝红酒、住奢侈酒店、去上等餐厅。

圣海伦娜、扬特维尔和卡利斯托加吸引了大量的游客，而位于旧金山以北一小时车程的纳帕则更像是人们停下来加油的地方—更何况在下过倾盆大雨之后，市中心的街道上还会淹水。

纳帕市中心协会（Downtown Napa Association）执行主任克雷格·史密斯（Craig Smith）表示，纳帕市中心现在有65个餐厅、24个酒窖。20年前，这里只有1个品酒屋、大约30个餐厅，而且这些餐馆基本只卖早餐和午餐，因为没有理由卖晚餐。帮助纳帕实现增长的还有一个河流避洪项目，2015年完工之后，它将河水从市中心转移了出去。

为了进一步改变纳帕在人们心中的“昏睡”印象，人们正在重新装扮纳帕市中心，今年预计将有3个大型新建项目竣工。

“纳帕第一街”（First Street Napa）就是其中之一。它占地2.555万平方米，建造成本达2亿美元，包括了3个方形街区，以及40多个留给零售门店、办公室和餐馆的空间。

邻近“纳帕第一街”的是拥有183间客房的Archer Hotel，它的客房占据了5个楼层，在第6层的楼顶上是泳池和餐厅，它也是纳帕山谷最高的建筑。纳帕市的楼房大多只有一两层楼，6层楼高的酒店将会和其他建筑形成鲜明对比。

旁边即将开业的是美国烹饪学院（Culinary Institute of America，CIA）最新的基地，名叫CIA at Copia。这座两层楼高、耗资1250万美元的建筑里有各种5天制烹饪培训班、一个烹饪艺术博物馆，以及品酒会。它所属的零售商店、培训班和餐厅都已经开业了。

最后是互联网电视频道Feast It Forward，在它拥有的一座两层楼高的农家风格建筑里，将涵盖购物、红酒和餐饮、实时烹饪展示和音乐等多种业态。Feast It Forward的总裁凯蒂·谢弗（Katie Shaffer）说，这个项目意味着“人们最后会认真对待纳帕市，这个沉睡的巨人即将醒来”。

纳帕市中心新开的爵士俱乐部Blue Note Napa的总经理肯·特斯勒（Ken Tesler）感叹道：“谢天谢地，街上的商店终于不会到9点就都关门了。”

特鲁查德说，他第一次在纳帕市中心见到了“00后”，酒吧和俱乐部每天也都会开到午夜。他表示：“现在这儿充满生气，周末我们甚至会营业到凌晨两点。”

但并不是所有人都对这种改变满怀热情。一些人认为，纳帕有点过了，游客太多会影响当地的居民。

81岁的哈里斯·努斯鲍姆（Harris Nussbaum）已经在纳帕住了60多年，他说：“我完全支持重振纳帕市，但本地人觉得自己被挤走了。我反对的是过度开发，以及在不增加停车位的情况下修建高层建筑。这种大怪物一旦建成，就没办法取消了。”

纳帕县的农场主帕特里夏·达梅里（Patricia Damery）说，和它周围的建筑相比，Archer Hotel大太多了。她担心社区里的此类开发会有某种长期的不良后 果。

她说：“我们为什么要建越来越多的酒店？我们都没有足够的人来为这些酒店服务。”达梅里还是Napa Vision 2050联盟的成员，该联盟提倡对纳帕做负责任、可持续的规划。

达梅里表示，工资水平不高的工人没办法负担在纳帕市里的生活，所以他们搬到了邻近的城市，再通勤到纳帕来工作。

自2005年就担任纳帕市市长的吉尔·特希（Jill Techel）说，大多数居民都乐于看到城市的经济增长。纳帕市的规划委员会已经批准了很多位于市中心的商业项目，比如另外5个酒店和民宿，以及两个品酒屋。2017年還至少会有4个餐厅动工修建。

Zapolski Real Estate是“纳帕第一街”的开发商，公司负责人托德·扎波尔斯基（Todd Zapolski）说：“如果本地人不支持，我们也不会来。他们说他们需要一个新的、有能量的市中心，他们想利用好现有优势。”

Napa General Store的所有者吉姆·布兰特（Jim Brandt）说，正在修建Archer Hotel的那个街区此前闲置了很长时间。他说：“你猜怎么着？我们现在要把它用起来。我绝对期待这家新酒店，建更多酒店的想法很好，还能增加税收。”

布兰特觉得，能看到未来很关键。他说：“我们商店16年前开业的时候，这里是一座废弃的城市，我们不得不建起了防洪墙、关闭了道路，很不方便。现在来这儿的游客比以前任何时候都要多。”

他还说：“本地人也一批又一批来到这里。我想努力置身政治之外，但我还是会和各种觉得这些改变非常积极的人聊一聊。”