浅谈咖啡店室内设计的创意与表现

韩炎杉

大连工业大学艺术与信息工程学院

浅谈咖啡店室内设计的创意与表现

韩炎杉

大连工业大学艺术与信息工程学院

在我国经济飞速发展的今天，人们的生活水平不断提高，人们开始注重生活的品质。而咖啡店是人们休闲的一个很好的选择，许多人在过大的工作压力之下，会选择在咖啡店享受一下宁静的时光，以舒缓自己的压力。在这种情况下，咖啡店的装修就显得尤为重要，因为不同的装修风格会给人不同的感受。本文简单论述咖啡店室内设计的要点，本文仅代表个人意见。

咖啡店；室内设计；创意

引言

在现代社会，越来越多的人选择在咖啡馆消费。因为咖啡馆不仅是他们可以与朋友谈心的地方，也是可以舒缓工作压力的地方。而这就要求咖啡馆的设计不仅要实现咖啡馆最基本的消费功能，更要通过咖啡馆的设计为人们带来心灵上的满足。

在全球都在关注环境环保的今天，室内设计也要符和这一时代的要求。这就要求在做室内空间设计的时候不仅要实现室内空间设计的最基本要求，还要在设计中尽可能多的使用绿色建材，合理利用自然采光与通风，减少对资源与能源的浪费，达到我们保护生态环境的同时实现室内空间的合理使用的目的。为了给人们营造一个健康、安全并且环保的室内环境，我们更应该在室内设计时就多的使用环保的建筑材料，并且我们应该发动更多的人参与到其中来。在咖啡店的设计中也应该遵循这一原则，在设计中尽可能的做到实用与环保形结合。

1.咖啡店的灯光和照明

灯光对于咖啡店来说是非常重要的，它不仅仅可以引领顾客进入咖啡厅，还可以显示出咖啡厅的特色，让咖啡馆优雅的休闲环境得以体现。因此，咖啡馆灯光的设计就显得很重要了。如果咖啡馆的灯光设计的过于昏暗，就会让咖啡馆显得比较沉闷，进而影响了顾客的感受。为了在灯光的设计中避免灯光过于的昏暗，就不仅仅要有辅助灯光的设计，还要有双射灯的设计。为了给有着这怀旧心理的顾客更好的体验，我们应该在二层走廊位置减少灯光的设计，来达到一种暖暖的昏暗感觉，让顾客在这种灯光下感受到旧时的感觉。

2.咖啡店设计中的色彩表现

色彩的运用在咖啡店的设计中也有着重要的作用，正确的利用色彩可以为咖啡店带来更多的客人。因为色彩有着影响人的心情的作用，因此咖啡店要注重色彩的运用。比如，温馨的色彩会使顾客产生好奇心，会让顾客更多的在这里停留；而暗色系的背景配上亮色，则会让人更多的注意到摆列的咖啡，这就是色彩之间的衬托效果。不同的色彩可以给人以不同的感受，每个咖啡馆给人不同的感觉就是因为每个咖啡馆的色彩搭配不同所致。在咖啡馆色彩的设计中可以有以下两种方案：

方案一，因为色彩在整个咖啡馆的设计中的重要性，为了体现四季的感觉，我们选取了四个颜色来代表四季的不同。墨绿色是和平色，偏向于自然的生机勃勃，所以它代表了春天；深红色是强有力的颜色，偏向于表现热情，所以它代表了夏天；深黄色是温和的颜色，代表了成熟、稳重，所以它代表秋天；深灰色是冷色调，给人以冷静的感觉，所以它代表了冬天。

以以上四个色彩为基调，对它们进行配色，根据其不同特点，配以不同的颜色，然后用于二楼的装修过程中，以此来体现四季的气息，给人以新鲜的感受，不会对顾客造成心里压抑的感受。

方案二，因为色彩有影响人的感受的作用，所以在此使用矛盾的色彩。简单来说就是在夏天使用冬天的椅子背套等装饰，在冬天使用夏天的椅子背套等装饰，这就带给顾客强烈的矛盾感，但是在整体来说，还是给顾客不错的体验。

总得来说，颜色的选取于搭配要整体、统一，这样才会给顾客人舒适的感受。

3.咖啡店室内家具设施

室内的家具设施设计也很重要，在这里可以选择黑色这一冷色调作为沙发、茶几等的家具设施的主色调。而在沙发不了的选择上，可以运用方案二的方法，来进行设计，给人以矛盾的感觉。这不仅给顾客带来了视觉的冲击，还可以给顾客带来舒适的感受。总体来说，室内家具设施的设计也离不开颜色的搭配，而怎么将他们和谐的融为一体，就显的更为重要。

4.咖啡店中的声音效果

不同的音乐也会带给人们不同的感受，比如心情不好的时候，就适合听一些轻柔的音乐来舒缓情绪；在心情激动时候可以听一些欢快的音乐，会带给人愉悦的感受。

在咖啡厅外，可以放一些流行音乐之类的来吸引顾客的注意，进而引导顾客进店消费。在咖啡厅里面，应该放一些轻柔的音乐来舒缓顾客的情绪。因为大多数顾客来咖啡店是休闲的，轻柔的因为能够带给顾客心灵上的宁静与愉悦。当消费者喝着咖啡的同时听着轻柔的音乐也是一种享受，因此，咖啡店应在店内放一些轻柔的歌曲或音乐，以带给顾客心灵上的放松，提高顾客的心灵满足感。

5.设计咖啡店的商业目的

咖啡店的选址与设计是很重要的，相信会有很多的顾客会选择舒适、环保的咖啡店。一个咖啡店地址选择是很重要的，如果选在一个不合适的位置，即使咖啡店装修豪华，咖啡种类齐全，它的顾客也不会特别多，而它的销售额也不会很高。反之，如果选在合适的位置，它的销售额会大幅提升。因此，一个咖啡馆想要办的成功就要在合适的地点修建店铺。尤其是小咖啡馆，跟大的咖啡馆相比，它没有什么优势，就只能通过地点的选择来弥补它的不足。以期能够实现它的商业价值，达到满意的销售额。

6.结语

现在咖啡馆已经成为城市中消费者消费的一大潮流，但是一个咖啡馆的文化魅力是非常重要的。在我国经济不断发展的今天，人们开始重视生活的品质。开始重视咖啡馆的品牌与风格，并且期望在消费过程中获得更多的乐趣。咖啡馆虽然属于零售行业，但咖啡馆的休闲娱乐功能却是最重要的。在咖啡馆的经营过程当中，要对消费者的生活形态及顾客对象有一个充分的了解。咖啡馆是一个富有情调的地方，越来越多的人喜欢光顾咖啡馆。顾客对咖啡馆的第一印象来源于开非关的室内设计，其次则来源于咖啡馆的氛围及文化气息。因此，经营者不仅要注意咖啡馆的室内装修，还要注意咖啡馆的氛围及文化气息。越来越多的文化人开始经营咖啡馆，这就是咖啡馆具备了丰厚的人文气息，从而让咖啡馆更加吸引人。

[1]周丽霞.室内设计创意与表现[M].清华大学出版社，2013.

[2]丰明高，莫钧，张塔洪.室内设计技术[M].湖南大学出版社，2012.

指导老师：马元杰