汉丽轩鸭肉变牛肉，员工：我们骗过了全世界

【适用话题】法治 食品安全 道德底线 诚信 弄虚作假

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据《重庆时报》2016年12月26日報道，湖南经视记者在长沙的一家汉丽轩自助烤肉店，展开了长达半个月的卧底调查，拍到了造假全过程，揭开了这家店里自助牛肉背后隐藏的秘密：员工将解冻后的鸭肉用绞肉机打碎，再加上一种特制的红色酱料，搅拌均匀后，鸭肉就变成了“牛肉”。店里的员工甚至对自己做出来的假牛肉扬扬自得，声称“食客们绝对看不出来，我们骗过了所有人，骗过了全世界”。消息传到网上后，大批网友直呼受骗，并表示：看到了丑陋的以耻为荣的嘴脸。

素材聚焦 鸭肉是怎样变成牛肉的

湖南经视记者在汉丽轩烤肉店的后厨看到，厨房一角的地上，摆放着去皮的鸭大胸肉，地上满是脏水，一位工作人员甚至用脚多次踩压冰冻的去皮鸭大胸。解冻之后，工人把去皮鸭大胸放入绞肉机中，把鸭肉打碎，掉到地上的鸭肉又被捡起来重新利用，一些两三天前剩下来的碎鸭肉也被掺入。接下来，工人将一种特制的红色酱料，加入了这些鸭大胸肉中进行搅拌。当这些鸭肉被红色酱料搅拌均匀后，鸭肉就变成了牛肉。

【考场仿真试题】针对汉丽轩烤肉店鸭肉变牛肉事件，你有什么看法？写一篇不少于800字的作文。

【范文片段示例】“人无信而不立”“言必信，行必果”这些千古名句，说明诚实守信是一种传统美德。对于个人而言，诚信自然重要；对于企业来说，诚信更是立足之本，是企业赖以生存的土壤。但是，现在有不少企业不断触碰道德底线和法律红线。汉丽轩自助烤肉连锁店这种弄虚作假的行为，不仅欺骗了消费者，更对消费者的身体健康造成伤害；不仅损害了企业的形象，最终还会断送企业的前途。

（特约教师 张亦斌）