明清福建传统汉族民俗在台湾的传播

2017-03-08方宝璋

海峡教育研究 2017年4期

■ 方宝璋

明清是闽台成为同一传统汉族民俗区的重要时期。本文从移民是一种文化传播的视角，对明清时期福建传统汉族民俗在台湾的传承和变异，做一简略探讨。

一、明清福建人口大量移居台湾

明清时期，福建人大量移居台湾，是闽台成为同一传统汉族民俗区的重要因素。明末，颜思齐、郑芝龙入台之前，闽南漳泉人来台者已经不少。史载：“中国之民潜至，生聚于其间者已不下万人。”①颜、郑入台后，闽粤移民赴台拓垦者为数更多。明天启年间，郑芝龙在台湾筑寨定居，复又招其弟及晋江、南安沿海居民3000多人徙台。崇祯初年，福建旱灾严重，郑芝龙乃建议巡抚熊文灿招饥民数万人，人给银3两，3人给牛1头，用海舶载至台湾，开垦荒土。②这是一次大规模的移民。除郑芝龙有组织地输送大批汉移民赴台开垦外，荷兰殖民者也载运了一部分大陆汉族人到台湾。连横《台湾通史·开辟纪》估计，荷兰殖民者据台的头几年，大陆汉移民已不下15000-16000人。据荷兰人的记载和统计，自1624-1644年的20年间，台湾的汉族居民有25000户。③日人调查资料则说，1644年台湾汉族人口约3万户，共10万人左右。④据施琅《尽陈所见疏》云，至17世纪中叶，“原住澎湖百姓（指汉族人民），有五六千人，原在台湾者，有二三万，俱系耕渔为生”⑤。

郑成功收复台湾后，在他的大力鼓励下，数以万计的沿海人民相率移居台湾。当时移民的主力和先驱是以郑军将士为骨干，加上一部分眷属和有关人口。从17世纪60年代至80年代，郑军携眷属入台者估计约有5-6万人。这类移民往往规模大、相对集中。如1661年，郑成功亲自率领的复台大军，首批11个镇，约25000人；次批6个镇，约12000人。1662年前后，清政府在沿海5省厉行迁界，人民流离失所，死亡相继。郑成功闻讯，“驰令各处，收沿海之残民，移之东土，开辟草莱，以相助耕种”⑥。此外，郑氏政权还多方招徕沿海人民到台湾垦种官田、私田。这些移民虽然比较零星分散，但却在每日每时地经常出现，相继移入，为数相当可观，估计不下4-5万人。

台湾土地初辟，人烟稀少，劳力不足，史载不时有人口被强制移入台湾。如邱辉盘踞广东潮州达濠，“所有掳掠妇女，悉系台湾船只贩买，因而室家日多”⑦。郑经在西渡大陆期间，曾把降清洪承畴、黄梧、杨明琅等人亲族流放到鸡笼、淡水充军⑧。据学者估计，郑氏时期约有10来万大陆汉族人口移入台湾，加上原先定居汉族者，总共约有15-20万人。其中绝大部分是福建籍的，尤其是闽南人⑨。

清初统一台湾后，大陆沿海汉族又掀起了一个移民台湾的高潮。清朝统治者错误认为：“台湾乃海外孤悬之地，易为奸宄逋逃之薮，故不宜广辟土地以聚民。”他们三番五次颁布法令，严禁内地人民渡台，驱逐在台湾无妻室产业的居民回大陆原籍。但是，由于闽南、粤东沿海，田少山多，人稠地狭，而台湾气候温暖，雨水充足，土壤肥沃，一岁所获，数倍中土，而且租赋负担较内地为轻。“漳泉内地无籍之民，无田可耕，无工可傭，无食可觅。一到台地，上之可以致富，下之可以温饱，一切农工商贾，以及百艺之末，计工授直，比内地率皆倍蓰。”⑩闽台地理条件相似，使移民宜于适应新的环境。并且闽台一衣带水，“沿海内地，在在可以登舟，台地沙澳，处处可以登岸，汛口官役之所不能查缉”[11]，这为福建人民东渡台湾提供了便利的条件。因此，结果是禁者自禁，渡者自渡，偷渡者冒着种种危险，小规模分散地、长期持续地、源源不绝涌入台湾。雍正十年（1732），清政府严禁渡台的政策开始松动。后几经反复，缉捕日流于形式，禁令几等于空文，福建人民更是携眷举家迁移台湾。清政府统一台湾时，汉族人口大约20多万人，到了嘉庆十六年（1811）编查户口时，已增至200万人左右，100余年间增长至10倍。由于台湾女少男多，自然增殖率不高，新移入的人口占有很大的比例。

明清大陆人民徙居台湾，对台湾的发展起了至关重要的作用。首先，广大移民筚路蓝缕，披荆斩棘，拓垦荒地。史载，郑成功入台以前，大部分地区“人民稀少，土尽芜。自大军安集，闽浙居民附舟师来归，烟火相接，开辟芜土，尽为膏腴”[12]。据蒋毓英《台湾府志》所载田园数估算，郑氏时代开垦的耕地达到17800甲。清代，是台湾开发重要时期。清政府在台湾设立抚垦总局，下设8个抚垦局和18个分局，组织劳动力，奖励开垦荒地，发展农业生产。至清末，台湾耕地面积达到36万多甲（另说66万甲以上），与荷据和郑氏时期相比，扩大了二三十倍[13]。

在土地大辟的基础上，全岛掀起了开凿陂圳、大修水利的高潮。据不完全统计，清代修成的陂圳有200余处。在耕作制度上，因地制宜，“以田育稻，以园植蔗。植蔗之后，可收两年，改种杂谷，以休地力”[14]。其水稻亩产量在当时全国居于较高水平，上田每亩可达900斤，中田630多斤，下田360斤左右。

二、明清福建民俗在台湾的传承和变异

文化是由人创造的，构成文化的载体是人。从某种意义上说，移民就是一种文化的传播，这在民俗文化中表现的尤为突出。明清时期，台湾移民绝大部分是福建籍的。据1926年统计，台湾汉族福建籍的占83.1%；1934年统计，620万台湾人口中，祖籍福建省者仍占81%以上。在福建籍的移民中又以闽南漳、泉人居多，据1926年的统计，台湾的汉族移民福建人中泉州籍约占44.8%，漳州籍约占35.1%，汀州、龙岩、福州等籍约占3.2%。不同祖籍的移民往往按照各自不同的祖籍进行认同整合，形成地缘性的社会群体。他们在民俗文化中具有很强的传承性和排他性。由于台湾的自然环境与福建相似，因此，福建人，尤其是数量最多的闽南人，来台后仍保持着原家乡的饮食、衣着服饰、居住、出行等生活方式习惯，遵循着原家乡的岁时年节习俗，恪守着原家乡的婚嫁、丧葬习俗和各种人生礼仪，演唱着家乡的民歌民谣和戏曲，供奉着从家乡带来的神祇，闽南话成为台湾最通行的语言。

明清时期，台湾移民数量远超原住民，是一个典型的移民社会。福建移民在特殊的社会结构和历史条件下，为适应新的环境，在总体保留原有传统的风俗习惯基础上，在某些方面也发生了变异。福建迁台移民，都有深切的怀乡念祖感情和浓厚的宗族观念。这种感情和观念决不会因为山海的阻隔以及时间的推移而消失。乾隆二十五年（1766）以前，由于清政府的禁令和渡海的困难，移民们不得不采取非法手段进行偷渡。这些偷渡者绝大多数是通过同族、同乡关系孤身一人前往台湾谋生，很少人能够携带家眷。他们聚居在一起，协力开发，互帮互助，“疾病相扶，死丧相助，棺敛埋葬，邻里皆躬亲之。贫无归，则集众捐囊襄事，虽悭者亦畏讥议”[15]。同时，这些同籍社会群体的成员还要“朋比齐力而自护”[16]，互相保护，防御外来的侵扰。乾隆二十五年（1766）之后，清政府解除了不许沿海人民越海私渡台湾的禁令，福建不少人举家迁台。而且随着人口的繁衍，许多姓氏渐成大族，他们没有忘记自己与祖宗的血缘、地缘关系，仍然按照在福建的传统习惯，族亲聚居，乡亲为邻。并且在聚居地依仿祖宗的习俗，修族谱，建祠堂，沿用祖籍的郡望、堂号，标榜自己的渊源、流派，以示饮水思源，不忘宗亲故土。闽南人移居台湾后，为了让子孙后代继续维系“宗亲感情”“乡土观念”，永远铭记故土祖地，他们以故乡旧名来命名在台湾开垦定居的地方。他们还具有强烈的追根溯源意识，定期回祖籍寻根祭祖扫墓，回家乡祖庙进香谒祖。假如无法回家乡祖庙进香谒祖，就隔着海峡朝家乡方向遥拜。如最典型的是学甲慈济宫清顺治十八年（1661）以来，除了直接上福建龙溪（今龙海）慈济宫拜谒保生大帝外，年年都要举办“上白礁谒祖祭典”，十分隆重，至今犹然。

闽台宗族乡土观念强烈，其负面作用也不少，其中最为严重的是具有很强的封闭性和排他性，使各宗族、各地区产生分裂和对立，矛盾和斗争时有发生，甚至造成破坏性极大的械斗。福建自古聚族而居，其械斗基本上都是宗族之间的械斗。台湾则有所不同，在清代前中期主要不是按血缘关系聚族而居，而是以祖籍地缘关系群居一起，形成地缘社会群体，所以其发生的械斗多是不同祖籍地缘之间的分类械斗。后来由于移民人口大量增加，聚族而居逐渐代替祖籍地缘关系群居，同治以降，房派、宗族矛盾突出，宗族械斗取代了分类械斗。这时，台湾与福建相比，在械斗方面就没什么重大差别了。

福建流行“拾骨葬”，据说与移民有关。其历史渊源始于“宋季南迁，转徙不常，取先骸而珍藏之，便于携带”[17]。明清，福建大量移民入台。这些移民眷念故土，子孙往往依其遗志，当先辈亡故后，先于当地安葬，数年后再拾骨携回祖籍改葬，落叶归根。因此，拾骨葬明清时在台湾、福建的盛行，移民仍然是一个重要的原因。

古代福建境内层峦叠嶂，茂林缅邈，瘴疠弥漫，溪涧江河蜿蜒其间，毒蛇猛兽出没无常。这种恶劣神秘的自然界对居住于斯的人民来说有着不可知的恐惧感，因此，他们特别迷恋超人力的神鬼和巫术等。古代福建人就以“信巫尚鬼、好淫祠”而著称于世。台湾开拓之初，福建移民成群结队来台垦殖。他们驾驶木船，在波涛汹涌的大海随时有倾覆的危险；到台后又面临着“土番”、毒蛇猛兽及瘴疠疾病的多种威胁。在巨大的生死存亡压力下，他们往往随身携带祖籍寺庙供奉的神像、圣符或香火，以祈求神的庇护保佑。由于这些移民绝大部分是文化层次很低的下层民众，故其信仰近于迷信。其特征是具有很强的功利性，所祭祀的对象，不问其系神佛，抑或儒道乃至枯骨、木石，只要灵验，只要能躲避一切灾厄，得到健康、平安与财富，尽管磕头烧香。由于民间信仰受功利性的支配，因此，在一般民众的观念中，仅有一个上帝是难以处理人世间事无巨细的繁杂事务，众神各司其职，多供奉一个神灵，就多一层或多一个方面的保护，供奉的神灵越多，所得到的庇护就越周到越稳定。因此，历史上，闽台民间对于各派神明兼容并包，来者不拒，并且还大量创造本地区特有的神明。其数量之多，供奉之离奇，在全国都属罕见。仅据《泉州旧城铺境稽略·附泉州城厢民间祀神诞辰表》所载，福建泉州城厢一带，百姓奉祀的神灵就多达120多个，一年中对这些神灵的诞辰和飞升日进行祭祀活动就约达100天。而据《重修台湾省通志》卷3《住民志·礼俗篇》所载，台湾民间祀神诞辰活动比福建更加频繁，各寺庙所奉祀的主神则多达249种，一年祭祀活动则竟达218天之多。

普度和出海，是明清时期闽台地区信鬼习俗的典型表现。究其原因，福建与台湾在历史上先后经历了艰难的移民开发阶段，而且台湾年代比福建晚数百年，故其影响更为直接明显。因此，从对普度和出海的重视程度来看，台湾与福建相比，有过之而无不及。在筚路蓝缕的开发中，早期移民中孤身一人赴台者数量不少，移民死于饥寒、土著居民袭杀、毒蛇猛兽侵害以及疾病者比比皆是。民间相信，无子无女之人死后沦为孤魂，散瘟的厉鬼正是由死而无后者和凶死者组成。因此，闽台民众为了使这些厉鬼不肆虐危害，尤其重视如何对待之。他们煞费苦心，寻求超自然的力量，恩威并济，通过盛大的普度和出海，来帮助避驱散瘟的厉鬼，从而避免瘟疫灾祸。

明清时期，福建各家族为壮大自身的力量，藉多子以为强房，竞相仿效，盛行各种“养子”“义男”“螟蛉子”习俗。这种风尚随着闽南人移居台湾而带至台湾。台湾早期移民社会男多女少，许多男子终身无法娶妻生儿育女，为不使绝嗣，有人承祀祖宗香火，故比福建更盛行“养子”“螟蛉子”习俗。还有福建自宋代开始至民国时期，由于人口的压力和重男轻女的思想，民间溺杀女婴现象极为严重。明清时期，台湾与福建相比，则少有这一恶习。原因有二：其一是台湾开发之初，人口尚少，加上清初严禁赴台者携带家眷，妇女比例很少，男多女少，因此溺女婴、弃女婴现象较少发生；其二是台湾民间盛行养女习俗，使一般稍有人性父母，不忍亲生骨肉溺杀遗弃，于是就将已生女孩，送与或卖给他人作为养女抚养。

闽台人在长期以海为生中形成了勇于拼搏、进取不息的社会风尚，但是另一方面，其负面影响是在社会普遍存在着投机取巧心理，其典型表现之一是赌博活动极其盛行，成为严重的社会陋习。明清福建赌博之风甚炽，而“台地赌风，甲于他处”，与福建相比，则更为严重。台湾出现这种现象的原因除冒险投机心理外，主要还有两个方面的因素：一是闽粤两省漳、泉、惠、潮“四府犷悍无赖之徒，内地不能容，偷渡台湾，与土著匪类结为一气，窝娼、包赌、械斗、抢劫，不知有官刑”[18]。他们在台湾形成“无田宅、无妻子、不士、不农、不工、不贾、不负戴（“戴”当为“载”）道路，俗指为罗汉脚，嫖赌、摸窃、械斗、树旗，靡所不为”[19]。二是台湾“新住之民，全无妻子，此种人不但心无系恋，敢于为非，且聚二三十人或三四十人搭建屋寮，共居一处。农田之时，尚有耕耘之事。田收之后，颇有民得，任意花费，又终日无事，惟相聚赌饮”[20]。

台湾的全面开发始于明末清初，当时移民主要是来自社会底层的劳动者，以及一部分商人、无业游民或亡命之徒，有知识的官员、士人等只是极少数；而且，整个移民社会还处在组合过程中，各种社会关系、社会制度、文化教育还处在粗放的、初级的、不完备不稳定的阶段。因此，明末清初台湾读书风气与福建相比有较大的差距。其结果是科举考试的名额往往被漳、泉两府的士子所“抢冒”，台湾人士中举者甚少。

注释：

①余文仪：《续修台湾府志》卷20，施琅《陈台湾弃留利害疏》。

②参见施联朱：《台湾史略》，福建人民出版社1980年版，第83-84页。

③柯乐洪等：《台湾概略》，《中国评论》卷13。

④《日本临时台湾旧惯调查报告》第2部，《调查经济资料报告》上卷第3页。

⑤施琅：《靖海纪事》上卷《尽陈所见疏》。

⑥江日昇：《台湾外记》卷5。

⑦江日昇：《台湾外记》卷15。

⑧江日昇：《台湾外记》卷18。

⑨参见陈碧笙：《台湾地方史》，中国社会科学出版社1982年版，第94页。

⑩沈起元：《条陈台湾事宜状》，《清朝经世文编》卷84。

[11]沈起元：《条陈台湾事宜状》，《清朝经世文编》卷84。