传统米线装备的创新与智能化助推米线主食产业化进程

传统米线装备的创新与智能化助推米线主食产业化进程

2017-08-09，中国食品科学技术学会在北京组织相关专家对圣昌达机械(天津)有限公司自主研发的"传统米线工业化生产及智能控制系统装备"进行了鉴评，来自国机集团中央研究院、中国疾病预防控制中心营养与健康所、中国食品发酵工业研究院、中国农业科学院农产品加工研究所、中国农业大学、河南工业大学等单位的多位权威专家参加了本次会议，专家在听取了该项目的技术报告、观看了设备相关视频、品尝该系统装备生产的相关系列产品后一致认为，该设备优化了传统米线生产工艺，一机多能，减少了洗粉和冷冻工序，节能减排效果明显，为米线工业化生产提供了优质装备，推动了米面及杂粮制品的可持续健康发展，总体技术达到国内领先水平。

(摘自ZGSPAQB，2017-08-22)