你了解蜂胶吗？

文/北京北农西方蜜蜂研究所所长 李海忠

你了解蜂胶吗？

文/北京北农西方蜜蜂研究所所长 李海忠

蜂胶是蜜蜂用于维持整个群体健康的有效物质，一个5～6万只的蜂群一年只能生产蜂胶70-110克，被誉为“紫色黄金”，“血管清道夫”，“最完美的天然抗生素”，“天然免疫增强剂”！其性平，味苦、辛、微甘，有润肤生肌，消炎止痛的功效，可治疗胃溃疡、口腔溃疡、烧烫伤，防辐射，平衡血压，降血脂，降血糖，提高免疫力等。

蜂胶是一种极为稀少的天然资源，内含20大类共300余种成分，最具代表性的活性物质是黄酮类化合物中的槲皮素、萜类及有机酸中的咖啡酸苯乙酯。蜂胶中的黄酮类化合物，其品种之多、含量之高超过了一般的植物药。对治疗冠心病有效的许多中草药都含有黄酮类化合物。

槲皮素是很多中药材的有效成分，具有广泛的生理和药理作用。又称为芦丁或芸香苷，有维生素P样的作用。资料表明，槲皮素有扩张冠状血管、降低血脂、抗血小板凝聚等作用，与阿司匹林有协同作用。可抑制不同状态下的内皮细胞释放内皮素，以降低血管的紧张性，为防止血栓栓塞提供依据。临床主要用于毛细血管性止血药和辅助降压药和辅助降糖药。蜂胶还有芳香挥发油，烯萜类化合物，有机酸类，醇、酚、酮、酯、醚类化合物，酶类及无机盐等，蜂胶犹如一个天然的“药库”。