低糖度荔枝新品种：“佛绿”

徐磊磊

7月中旬，大多数品种的荔枝已经处于收尾之际，但在广东增城区大恒果园，近200株荔枝树却仍挂满黄绿色的沉甸甸的果实。

该荔枝正是广东增城区大恒果园的果农王智冲培育出的新品种，并将其取名为“佛绿”，7月中下旬正是这个品种的荔枝最佳品尝时期，如果天气好，种植环境适宜，采摘期可持续到7月底。该品种的荔枝晚熟、果大、核小、肉脆。平均单果重32 g，最大果重达50 g，16个该品种的荔枝即可重达一斤，果肉厚约1 cm，甜度较桂味、糯米糍品种要淡些，果核较细小，可食部分比例高。

该品种之所以被叫“佛绿”，一是因为这种荔枝的颜色与其他品种不同，成熟期正常色调为黄绿色；二是正果洋村内有成佛岩，也靠近正果佛爷寺。果农王智冲选用桂味、挂绿、水晶球等3个品种，通過4次嫁接，培育出了该品种的果型，其形状像水晶球，淡淡的荔枝香夹有挂绿的味道。该品种的荔枝一进入市场，就已经获得了许多人的关注。