老灶头

蒋宇陆

太太的老家在松江倉桥，从我家开车过去只要十多分钟。那里有一幢二层民房，几乎和我妈妈的年纪一样大。记得上幼儿园时，几乎每个周末我都嚷着要去那里玩。我到田里采摘蔬菜，在房前扔石子、玩井水、射水枪，在屋后追逐小猫、戏弄蚂蚁……好玩的可多啦！然而带给我最深的回忆的，是厨房的老灶头。

厨房在边上的一间小破屋，推开那扇吱吱作响的木门，就能一眼看到那个老得不能再老的灶头。青砖垒成的灶头壁上，白灰已经掉得差不多了，即使没掉的也被熏得很黑。台面上有一大二小三个固定的铁锅，中间那个大得几乎能在里面洗澡。虽然太太经常用擦布擦洗，但它总是油得几乎能映出人影来。那个配套的大木盖感觉就像月球的表面，坑坑洼洼、道道裂纹，似乎有人故意用石头凿刻过。边上的两个小锅几乎一直是盖着的，其中一个是烧水用的。在烧饭菜时，里面放满水，等烧好菜，水也烧开了，真是一举两得。另一个好像是热饭菜用的。灶头背后有个洞，里面就是放柴生火的地方。柴草放进去燃烧，时不时地发出噼里啪啦的响声，而燃烧的烟都通过灶头上的一个大烟囱排到了屋外。

一连好几年的春节前，太太总会用老灶头蒸好多年糕分给亲戚和邻里吃。那是我最开心的时刻。全家人围在老灶头旁做年糕、蒸年糕、吃年糕。外面天寒地冻，可屋里是那么的温暖与温馨。端午节前，全家人又会在这老灶头旁包粽子。锅里冒出的阵阵清香令人陶醉。太太还经常给我做锅巴，像脸盆一样大的整块锅巴，撒了好多糖，又香又脆又甜，我吃到打嗝都不愿放手……

这老房子马上要拆迁了，在太太搬离后不久，爸爸带我最后去看了一下老房子和那个老灶头。它已经布满裂缝，布满灰尘，里面的木灰也多得挖不到底了。

我怀念那个给我带来无数美好回忆的老灶头……

（指导教师 郁启红）

【嘉宾评点】

文章选材独特，语言细腻，代入感很强。跟随着小作者的文字，我们仿佛被带到了老家的老灶头前。小作者对于老灶头的描写很具体，也很生动，充满了浓郁的生活气息。 彤云阁阁主