卓越农林人才教育培养体系下的园艺专业国际化课程群建设实践

臧运祥+朱祝军+徐凯+崔永一+吴建国

摘要：国际化课程群建设是园艺专业卓越农林人才教育培养体系下课程建设与改革的重要组成部分，在培养实践创新型人才方面有着积极的作用。本文从高等教育国际化对课程建设要求出发，对园艺专业国际化课程群建设的特殊机遇、要解决的主要问题、建设主要内容、建设的目标进行了深入探讨，以期为现有高校园艺专业国际化课程群建设和教学改革提供参考。

关键词：园艺专业；国际化；课程群；建设

中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2017）07-0124-02

“扩大教育对外开放，提高我国教育发展水平和国际化水平”是国家领导人在2010年8月全国教育工作会议上提出的明确要求。教育国际化的目标是培养“适应国家经济社会对外开放的要求，培养大批具有国际视野、通晓国际规则、能够参与国际事务和国际竞争的国际化人才”。根据《教育部农业部国家林业局关于推动高等农林教育综合改革的若干意见》的要求，主动适应浙江省建设高效生态农业强省、特色精品农业大省和率先基本实现农业现代化的区域经济社会发展要求，依托浙江农林大学园艺学科的优势和特色，调整优化人才培养方案，改革人才培养管理体系，积极推进卓越农林人才教育培养工作。对于我们在教学第一线的广大教师而言，国际化课程建设是高等教育国际化的一个基础性环节，也是卓越农林人才教育体系下需要积极参与的方面。

一、高等教育国际化对课程建设要求

高等教育国际化对课程建设要求包括下列三个方面：一是提高教学质量，培养国际化人才。例如，在园艺专业主干课程的学习过程中，让学生了解发达国家先进的园艺植物栽培、育种技术，理解相应的专业基础理论知识，掌握相应的专业词汇，为他们开展国际交流与合作奠定基础。二是建设可等效互换课程，为高等教育国际化的其他工作奠定基础。无论是与境外学校课程与学分的互认，还是发展留学生教育，都需要国内外的相关课程群能够等效互换。这里所谓课程群的等效互换是指，并非需要单门课程之间的等效互换，而是若干门同类课程的等效[1]。三是参与国际文化交流，提升国家的软实力。高等教育国际化不仅是单向地借鉴和学习发达国家的教学经验，也要积极向世界展现中国高等教育改革和建设的成果，包括课程建设成果。通过课程建设产生的精品教材，应有英文版本，争取在国际主流出版社出版。

二、园艺专业国际化课程群建设的特殊机遇

高等教育国际化对课程群建设更提供了特殊的发展机遇。例如，高等教育国际化意味着将加大从海外引进高水平人才的力度，同时为国内在岗教师提供出国研修的机会。这势必将进一步提升高校师资的素质，对于课程建设起到至关重要的作用。园艺专业主干课程将在高等教育国际化过程中比那些文化依赖课程以及意识形态相关的课程获得更多建设机会[2，3]。

国外的园艺学科建设表现为专业设置面宽，面向当地园艺产业的发展，教学强调少而精，培养学生自学能力，注重理论与实践结合的培训，学术活动丰富，注重资源共享与合作交流等特点。因此，通过园艺主干课程国际化建设，不仅可以帮助提升国内学生在园艺作物栽培、育种等技术水平，还可以提高学生的综合素质、动手能力与国际交流能力。

三、园艺专业国际化课程群建设要解决的主要问题

建设高质量的国际化课程，还需要解决下列主要问题：

1.国外教材的深入系统研究。加强国外园艺专业主干课程教材的研究，是建设园艺专业国际化课程群的基础。外文教材种类、版本较多，根据本专业同学的实际情况，选用合适的教材。对比中外教材在内容、体系、概念、方法等方面的差异，合理安排教材知识点，精炼内容，将本门课的精华传授给同学们。

2.更广阔视野下的双语教学。在高等教育国际化的背景下，双语教学的具体目标应该是中外课程的等效互换性。即在中国高校学习了园艺专业主干课程群的学生，到外国高校应该能顺利地学习有关后续课程。至于课程具体有哪些环节、多大比例用外语讲授，并非是问题关键所在。最终目的是要让学生学会相关知识，提高学习能力。

3.英语水平对国际化课程建设的影响。国际化课程对授课老师的英语水平要求较高。全英文授课教师需要通过打比方、引用历史和人文典故、俚语、幽默等，活跃课堂气氛。但是，用全英文授课后，教师很难做到随心所欲地使用这些教学手段和方法。为了促进任课老师的英语水平快速提高，了解国外相关课程的授课内容、教学方法与模式，课程建设期内需要派遣各位年轻老师到国外进修学习。

另外，由于部分学生的英语听力和口语有待提高，开展全英语授课会影响部分学生对专业知识的理解和学习。因此，只能放慢讲解速度，精简教学内容，对教学的深度有一定影响。此外，在进行课堂讨论时，部分学生无法用英语流利地表达自己的观点。

四、园艺专业国际化课程群建设主要内容

1.课程群建设方案。针对园艺专业本科教育的特点及现状，选择三门园艺专业主干课程（生物化学、园艺植物栽培学、园艺植物育种学）进行国际化课程群建设。生物化学是重要的园艺专业基础课，园艺植物栽培学和园艺植物育种学是最核心的两门专业课。生物化学运用化学的手段和方法，研究生命的化学组成以及各种生命现象化学本质，为这两门专业课的学习打下坚实基础。实现全程英语授课，课堂教学与课外训练相结合的授课模式。

2.课程群师资队伍建设。本课程群现有授课教师11名，其中教授5名、副教授6名，均具有博士学位。课程群负责人具有四年半的国外学习和工作经历，另外还有4位老师具有海外留学经历。争取在课程建设期内，使具有出国留学经历的教师比例提高到三分之二以上，同时吸纳具有海外留学经历的新教师进入教学团队。不定期聘請外教或具有海外留学经历的相关专业教师为同学们授课，开拓大家的国际视野。

3.课程群实践教学条件建设。课程群的实践教学由相关实验室和教学实践基地支撑。现有生化实验室、园艺植物栽培学和园艺植物育种学实验室各1个，现代化玻璃温室两个，校内钢管大棚8个，校内实践教学基地2个，校外实践教学基地5个。建设期内，将对现有实践教学基地进行分类规划，建成专用的园艺植物高效栽培基地和园艺植物育种基地各1个，园艺植物种质材料展示园1个，丰富同学们的实践教学内容。

4.國外先进教育理念、教学内容和教学方法的借鉴与应用。改革和更新教学方法和教学手段，借鉴国外先进教育理念，更多地开展互动式教学，提高和调动学生学习的主动性和积极性。鼓励采用多种教学形式，营造生动活泼的课堂教学。另外，加强平时考核，增加课堂测验、课后练习、课外训练等在总成绩中的比重，降低期末考试的比重，从而避免一些同学最后突击复习闯关现象的发生。实行分组学习、讨论，自我管理。

5.国际交流与合作。为了加强青年教师与国外的交流与合作，派遣没有国外留学经历的老师到国外相关高校或科研院所交流访学，提高青年教师的国际交流能力和教学水平。开展学生的出国访学交流活动，开阔学生的国际视野，培养他们的国际交流能力。

五、园艺专业国际化课程群建设的目标

通过国际化课程群建设，实现相关课程的全英文授课，提高教师和同学们的园艺专业英语水平；根据国外高水平大学园艺专业所使用教材的结构和内容，筛选出适合我们的教材；完成全英文试题库的建设；聘请外教或有国外本专业留学经历的老师授课，帮助年轻教师和同学们了解国外高校先进的教育理念、教学内容和教学方法；通过全英文示范教学和教学研讨，发挥国际化课程群在青年教师培养中的作用，以及在本科教学中的辐射和示范作用，为教学改革和教师队伍建设做出贡献。

参考文献：

[1]郭必裕.课程群建设与课程体系建设的对比分析[J].现代教育科学，2005，（4）：114-116.

[2]周厚高，周俊辉，王文通.园艺专业课程群建设的实践——以仲恺农业工程学院园艺专业建设为例[J].高等农业教育，2010，（6）：48-50.

[3]朱汝葵，范建春，苏炜.学科教学论课程群建设与立体化教学相结合提高教学质量的探索——以化学教学论为例[J].高教论坛，2011，（2）：28-31.

Abstract：Construction of international horticultural curriculum is the important component of course construction and reform under outstanding talent cultivation system of agriculture and forestry project. It plays a key role in pratical and innovative education. This study analyzed the main problem solvement，key construction content and construction target for international horticultural curriculum at the special opportunity. It might be useful for the construction and reform of international horticultural curriculum in universities.

Key words：horticulture；international；curriculum；construction