绿色消费

韩旭

黄建文：绿色环保一家人

黄建文，47岁，北京生人，北京市门头沟区国家税务局工作。在生活中，黄建文全家贯彻低碳生活理念，深入研究撰写调查报告，培养绿色消费习惯，生活中常常发生节俭而有趣的小故事，他们践行了别样而文明的生活方式。

黄建文一家

“门城无处不飞渣，盛夏时节炭火斜（xiá）。日暮街巷传烤串，隐患散入百姓家。”如果唐代诗人韩看到门头沟区盛夏时节的街景，恐怕“春城无处不飞花”的诗词就要如此改写了。每年一到盛夏，门头沟区大街小巷、社区空地就会冒出大量烧烤摊点，而且每家的生意都颇为火爆。这些摊点可谓星罗棋布、见缝插针、狼烟四起、硝烟弥漫。你不得不感叹：“炭火照天地，红星乱紫烟！”

这段话摘录自2012年黄建文在门头沟区科协举办的为全区经济、社会、科技发展建言献策的活动中提交的调查报告。这篇题为《日暮街巷传烤串 隐患散入百姓家——门头沟区街边烧烤问题治理建议》的论文，在当年的建议征集活动中获得了门头沟区二等奖。论文中，黄建文详细描述了街头路边烧烤乌烟瘴气、污染空气的问题，以疏导结合的辩证角度，提出了教育引导消费者远离街边露天烧烤，引导烧烤商贩规范操作、健康经营的综合性治理方案。

对于露天烧烤，黄建文考虑的不仅仅是自身拒绝，而是呼吁更多的人远离。面对盛夏时节一处处升腾而起的烧烤浓烟，黄建文看在眼里，急在心中。他在思索，这些路边烧烤多污染环境啊，但要这些围坐在露天桌边大快朵颐、高谈阔论的人群一下子警醒离去，又不现实。如何才能让人们引起重视，如何振聋发聩呢？经过思索，黄建文想到了把揭示露天烧烤存在卫生状况堪忧、威胁生命健康的食品安全隱患作为切入点。但是黄建文自己人单势孤，如何顺利完成调查呢？

看着丈夫的焦急心思，在高中做教师的付丽敏给了丈夫极大的支持和帮助。付丽敏也是低碳生活的倡导者。拒绝私家汽车，用不养车省下来的钱举家旅游就是夫妻二人的共识。几年来，呼伦贝尔草原、云南石林、海南三亚、西藏布达拉宫、新疆喀纳斯都留下了一家人的足迹。

这一次，付丽敏积极协调所在高中几位学生的家长，组织了几名热心公益的高中生，和黄建文一道开展调查工作。大家从摊点现场、上游市场出发，通过卧底暗访、明察走访等手段，搜集了大量的第一手资料，揭示了路边烧烤极为恐怖的卫生条件，甚至包括其食材鱼目混珠的问题，内容翔实、有理有据、建议可行、令人信服。这篇凝结了大家心血和努力，承载了黄建文夫妇希望的论文，获得了当年门头沟区科技交流学术月论文评比二等奖。

调查论文最终获奖，给予了黄建文一家人及参与的学生以极大的鼓励，更重要的是这些年轻人的绿色环保、绿色消费意识变强了。2014年夏天，黄建文一家到黑龙江和内蒙古旅游，在哈尔滨发生了一件有趣的事情。儿子黄海威在作文《半个菜》中是这样记述的：

暑假，爸爸妈妈带我到黑龙江和内蒙古旅游。抵达哈尔滨的第二天中午，全家人走进一家东北菜馆吃饭。

我们选了一张靠窗子的桌子坐下。妈妈拿起菜单开始翻看，我随意打量起饭馆的环境。我忽然感觉老板手里端的盘子有点不对劲儿。哪里不对劲儿呢？大！盘子比北京一般饭馆的大多了，特别显眼。盘子里的菜也盛得很满，估计比起北京来，菜量要大一倍！

“爸爸，这儿的盘子可真大！”我感叹道。

“是呀，东北人真是实在。”爸爸说。

“什么叫实在呀？”我不太明白。

“盘子这么大，菜量也这么大，还不实在吗？”爸爸解释道。

妈妈看着菜单说：“我们要一个东北乱炖、一个木樨肉，一个地三鲜吧。”

“这儿的菜量大，三个菜我们吃不了。”爸爸提醒妈妈。

“可是，我也想多尝几道地道的东北菜，品品正宗东北菜的味道呀！这儿可是正宗的东北地界，明天早晨我们就坐火车去海拉尔了。”妈妈说出了她的想法。

难题出现了。怎么办呢？

我突然眼前一亮，说：“我们能不能要半个菜呀？”

爸爸妈妈一听都乐了，要我和老板商量。我一听，心里一阵紧张。

过了一会儿，老板过来让我们点菜。我鼓起勇气，说：“我们想要东北乱炖、木樨肉和地三鲜，能不能都要半个菜呀？”

“啥玩意儿？半个菜，干啥呀？”老板吃惊地问。

我看着老板，认真地说：“我们想多尝几道正宗的东北菜，我们昨天刚到，明天又要走了，可您这里的菜量大，我们吃不了三个菜，剩下太浪费了。学校教育我们开展‘光盘行动，把盘子吃光，不浪费粮食。”

老板一听，爽快地说：“行，我叫厨房给你们都炒半个菜，收一半的钱！”说完就奔厨房去了。

妈妈微笑地看着我，称赞地说：“威威真行呀！”

我想了想，说：“东北人真是实在呀！”

“什么叫实在呀？”妈妈不太明白。

“跟老板要半个菜，老板就答应了，只收一半的钱，还不实在吗？”我学着爸爸的口气说。

全家人都笑了。

2014年，儿子黄海威呼唤“空气更清新，天空更湛蓝”的作文《微微的梦想》，获得了“东方少年·中国梦”第二届新创意中小学作文大赛全国一等奖。北京市文联副主席陈世崇老师评价道：“作者很有想象力，构思巧妙。从‘我——一个叫‘微微的PM2.5微粒的角度，观察当下人们最为关心的环保问题。”同年，黄建文和付丽敏共同撰写的论文《打造绿色交通 梳理低碳门城——门头沟区新城区慢行交通系统改进建议》，荣获区科协举办的科技交流学术月论文评比一等奖;2015年，黄建文家庭在门头沟区妇联举办的“寻找门头沟区最美家庭”活动中，荣获了“最美家庭”称号，并在活动展示晚会上登台展示，他们表示将继续为社会的文明进步作出贡献。

（门头沟区文明办）

王海丽：每月只丢弃一斤垃圾

王海丽，1978年5月江西生人，自2010年参与绿色环保公益事业。漂亮的她自称是“两个儿子和一个老公的妈”。但她不是一般的主妇，在环保方面，她有着突出的贡献。“现在我们家每月差不多扔一斤垃圾。”王海丽十分平淡地说道。但这个数字让记者听来既震惊又怀疑——这怎么可能，一家四口人一个月才扔一斤垃圾？可当记者听完王海丽有关垃圾分类的具体处理措施，记者的怀疑被一扫而空，剩下的唯有震惊与敬佩了。

网购来的包装纸盒、纸箱，海丽会精心地去除上面的胶条，把纸箱清理干净，寄回网店或者送给附近的农场再次使用。3年以来，对于含金属的利乐包，海丽总会取下上面的塑料瓶盖，把饮料盒平摊成一张一张地储存起来，准备把自己和朋友们收集的利乐包统一送往专门的回收机构。塑料分为可回收和不可回收，就连电子垃圾她也上网找到了回收机构。“想要尽量减少垃圾的产生，你要学会拒绝。这是我这些年消费总结出来的经验，消费者是可以主导垃圾的产生，关键是，你要有在消费时对可能产生的垃圾说不的意识。例如你购物所有的包装袋都用自己的，像买点心，你可以买散装的，这样包装材料的垃圾基本就没有了。另外一种你不得不面对的垃圾是厨余垃圾，但你可用堆肥的方式把它们处理掉。”王海丽说，“还一大类是网购垃圾，这些垃圾可以采用循环利用的方式，把网购的包装材料拿给家附近的快递公司，这些快递公司有包装材料的需求，这样将要废弃的包装材料又有了重新利用的机会。”

曾经从事布艺工作的王海丽认为旧衣服的用途非常广。毛衣可以拆成毛线制作地毯，而每一寸旧布她都会妥善地利用——缝成钱包、垫套、袋子等有用的东西。她说缝纫机是她的“利器”，而且做出来的物件送给朋友也是“很珍贵的礼物”。海丽家顶层的储物间里，大包小包地放着小孩儿的旧衣服。海丽指着一包衣服说：“这包衣服一看就不是我们家的，因为我们家没有小女孩儿。”朋友们知道她有办法把衣服捐给儿童慈善机构，所以纷纷把自家整理的小孩儿衣服送给她。

王海丽

朋友送来的不仅有衣服，还有各种各样的垃圾，都等待着与海丽家的垃圾统一回收处理。海丽格外擅长劝导朋友们加入环保事业，经常是“自己都不知道自己说了什么”，人家就已经变身为环保主义者了。她教朋友们堆肥、赠送堆肥桶。她还曾经在儿子的学校里分享垃圾处理经验。到最后连学校的老师都不时让海丽幼小的儿子拖回来两包可回收物。

“最开始老师送来的牛奶盒有点脏，但后来越来越干净了。”海丽认为可回收物不是垃圾，不应遭到厌恶，所以它们首先应当是干净的。海丽并不排斥其他人把她家当作“垃圾场”。她很高兴自己的环保公益行为感染了那么多人，她说：“每一点小进步，对于这个社会来讲都是大进步。”当我问到海丽：“你难道不觉得麻烦吗？”她笑了笑说：“不麻烦。人一旦懒惰就非常危险，它会让你丢失爱心、忘记对社会的责任。”

为了减少垃圾的总量，海丽几乎从不给孩子购买带包装的零食，而是自己烘焙各种各样的点心，既好吃又不浪费。她家的纸巾已经很久没有人抽过了，就连儿子生病流鼻涕用的都是消过毒的手帕。海丽出门会随身带着饭盒，以便随时买面包、打包剩饭。为了节水节能，孩子洗完澡的水用来拖地，而空调一个夏天都没怎么开过。

多年以来的绿色环保生活教给海丽许多理念，例如以身作则，不抱怨别人为什么没有首先作出改变。她说：“人活着总有活着的意义，如果人活着单纯为自己，那这个意义就太渺小了。”听了王海丽的话，记者十分感动，也许我们不能像她那样把垃圾处理做得尽善尽美，但如果能以她为榜样，也能有一点垃圾分类、减少垃圾产生的意识，这个世界一定会变得更加绿色、美好。

（北京市环保局）

趙艳玲：村中的环保模范

赵艳玲，1968年4月北京生人，东黄垡村的妇女主任，卫生监督员。作为一位普通的家庭妇女，多年来，赵艳玲把营建“绿色家庭”作为家庭建设的主要目标并收到了很好的效果。“绿色环保，从我做起”，也是礼贤镇东黄垡村赵艳玲的一句响亮的口号。

赵艳玲和礼贤镇东黄垡村里的其他老百姓一样，一直积极提倡绿色环保。“生活在绿色盎然的环境中，我们的心也会变得绿色”是赵艳玲心中的环保理念。几年来，她在家里洗衣物、洗浴时，尽量使用香皂、药皂、洗衣皂等，在清洁餐具卫生设施时都选用无磷洗衣粉和含氧清洁剂。她通过自己使用的效果和经验，经常向亲戚朋友及周围熟悉的人讲解如何使用环保型卫生洗涤用品。赵艳玲家当初房子建成装修，为防止化学污染，坚决不使用甲醛、苯、反射性超标的装修材料。她总把家里打扫得整洁有序，虽没有闹市广厦的豪华，却有小楼庭院之幽雅，门前花园零零碎碎地种着很多小树，在屋内主要是放些小盆栽，这样既不占地方，而且还能美化家里的环境，净化家里的空气。

赵艳玲常在房前屋后栽种各样花木，一年四季争芳斗艳，引来许多鸟儿于树间欢唱飞跃，令人赏心悦目、心旷神怡。只要到过赵艳玲家的人都会为她家中优雅、绿色的环境所吸引，因此周围邻居也特别喜欢到她家来玩，既可以欣赏美丽景色、呼吸新鲜空气，也可以聆听赵艳玲传授栽培花木的心得。她还鼓励邻居在各自的房前屋后多种些花木以美化环境，清新空气。同时她还无偿为别人提供花草，并在栽培技术上予以指导。除了把自己家里打扫得干干净净、栽种得绿意盎然，赵艳玲也不忘庭院之外的村径，每天勤于打扫，保持一尘不染。村民们看在眼里，记在心里，自然也就不忍心在路上乱扔脏物和废弃物了。正是这样一个普通的家庭，在营造绿色家园的同时，引领着整个小区的绿色家庭创建，形成保护环境、绿化空间，人人有责、家家参与的社会风尚。

赵艳玲也是村里的环保监督员，正所谓“一花独放不是春，万紫千红春满园”，仅仅自己一家创建成绿色家庭是远远不够的，只有全社会成员都拥有了绿色观念，那么整个社会才会更文明、更和谐、更环保健康。如何做一名绿色使者，把“绿”的种子播撒到每一个角落？身为环保监督员，她对小村里及居民家庭的节能减排工作进行有效监督，及时改变不符合节能减排要求的行为，从而保证了节能减排、换煤减煤工作的有效开展。在每年举办科普进村活动中，她带头给各个家庭、村民发放购物环保袋以及相关环保书籍、废旧电池回收箱，还向居民发出绿色消费的倡议。她不但把家里的废旧电池放到电池收集点，还把废旧手机电池送到手机电池回收箱。作为村干部，她不仅自己给居民做环保讲座，给村民开展节能减排等知识讲座。每年她还和邻村、其他社区一起举办宣传活动，通过宣传栏、电子屏、村大喇叭等向群众宣传环保知识。赵艳玲总是很谦虚地说，她在丰富他人环保知识的同时也丰富了自己，最终强化了大家创建绿色环保家庭的意识观念。

“虽然我的力量微不足道，但每天不断地积累，效果就出来了。这几年下来，我发现村里人的卫生环保意识越来越强，村子也越来越干净，一到夏天家家绿树成荫。”我们相信，赵艳玲的一言一行、一举一动必然会影响周围更多的人。只要人人都来参与绿色行动，坚持绿色消费，我们新农村环境建设一定会越来越美，我们的社会必然更加美丽、和谐。（大兴区文明办）

万金伶：为人师表的绿色模范

万金伶，1974年8月怀柔区生人，怀柔区第一小学教师。自2008年4月至今，参与环保绿色公益事业长达8年，她从身边的小事做起，节约生活中的点滴资源;将厨余垃圾做成肥料，化腐朽为神奇;栽种各种绿植，营造优美健康的绿色环境;身为教师，大力宣传环保公益，将绿色公益的概念传播到孩子的心中。

在万金伶的家里，能重复利用的水肯定是不会白白流走的。洗菜的水浇花;洗衣服的水冲厕所……看吧，周末洗完衣服，厕所里的水桶、盆里都是水。她母亲更有办法，在洗手池的下边放一个大水桶，净水用过之后直接流到桶里，没有一滴水直接从下水道流走……随手关水、关灯早就成了万金伶家的习惯，每天出门时，连WiFi的电源都要关掉。她看到教学楼里大白天开着灯也会伸手关掉。

报纸、塑料瓶子、易拉罐被她整齐地堆放在地下室里，碰到收废品的小贩就交给他们，虽然没有几个钱，但总给它们一个合适的去处。最值得炫耀的应该是万金伶对厨余垃圾的处理：蔫菜叶、土豆皮、骨头、鱼刺……她把厨余垃圾放在一个食品袋子里，成了积肥袋，家里阳台长期放着堆肥桶。待到厨余垃圾沤成肥料，万金伶和她父亲一起把这些有机肥料埋到葫芦、南瓜秧下，结出的果实又大又美味。

旧毛衣，扔了可惜，放在那里占地方。于是，万金伶把它们拆了，用钩针做成了椅垫、沙发巾、毛袜子、杯子套……不仅资源再次得到利用，还保留了对旧物的回忆。

赵艳玲

废包装，换个方式出现。花盆的底托是心形巧克力盒、生芽菜的盘子是水果包装、小笔筒和小垃圾盒是薯片包装、存钱罐是酸奶盒子上裁了个口子……万金伶说虽然都是废弃的包装材料，却透露着自己小小的创意。

万金伶反对燃放烟花爆竹，马路上燃放过后的组合烟花的炮筒子却让她捡了回来。放在爸爸的小店门口，成了老人们聊天的座椅。最得意的当然是象棋桌了，一个大炮筒子，放上一块方方正正的玻璃，画好楚河汉界，一天到晚，围着的人不断。

教室、家里，都养着万金伶的各种绿植。自家楼下，一小部分绿植坏掉了，她给那里补种了几株百合、黄花……身处这样的环境，大家自然心情愉快。“绿植不一定有多名贵，但是等待着一株株小苗长叶开花，绝对是件幸福的事情。”万金伶说道

万金伶父亲在老家的小河边，开了一小块荒地，只要有空，万金伶就到那里去除除草，浇浇地。她从网上买来荞麦籽，第一年就种植成功，开出漂亮的荞麦花，引得路人驻足，来往的老农民都说：“多少年没看见过荞麦了。”万金伶兴致勃勃地说道：“秋后，好几个人来向爸爸讨要荞麦种子呢。”

万金伶是一名教师，宣传环保也是她的职责所在。她时时向孩子传播着节俭环保理念，像光盘行动、垃圾分类、废品循环使用等绿色理念，她都谆谆教诲。工作以来，她带领孩子们测量过水龙头泪滴的浪费量，栽过树，写过树牌，做过保护环境的宣传语……现在孩子们用的听写纸都是上一年级孩子的废旧作业本。毕业走时，孩子们说：“留给弟弟妹妹吧，我们也是用着前辈的呢！”

我从不要求学生包书皮，尤其是塑料皮，因为我觉得书本身就有皮，我们好好爱护就行了。当然为了爱惜书本，我也倡议用其他的包装纸包书皮。万金伶最后感慨道：“我觉得环保不只是钱的问题，更是素养、生活情志的问题，我们应该尊重这些能为我们提供服务的水、食物、纸……让它们物尽其用，发挥最大的能量造福人类。”

（怀柔区文明办）

李翌：坚持绿色消费的“90”后

李翌，1993年3月北京生人，北京往事公益组织成员，北京清黏志愿者，参与环保公益事业长达5年之久。李翌认为，所谓绿色消费，是指消费者对绿色产品的需求、購买和消费活动，是一种具有生态意识的、高层次的理性消费行为。他认为绿色消费，也是一种以节约资源和保护环境为特征的消费行为，主要表现为崇尚勤俭节约，减少损失浪费，选择高效、环保的产品和服务，降低消费过程中的资源消耗和污染排放。

在对绿色消费有了清晰的认识后，李翌本着“勿以善小而不为”的宗旨，在生活的点点滴滴践行着绿色消费理念。“我就是一个倡导绿色消费的人，我的绿色消费理念就是从简单做起，从点滴做起。有很多人觉得绿色消费很麻烦，我不这么认为。其实绿色消费就是平常购物的时候不用或者少用塑料袋，尽量买可以多次重复利用的消费品等，这些都是生活中简单的小事。”李翌深有体会地说。

作为北京往事公益组织的成员，北京清黏的一分子，李翌受到这个环保公益组织的影响，在生活当中，时时刻刻注意自己消费行为，保持一个良好的绿色消费、低碳消费的习惯。例如李翌在自己没带购物袋的时候，购买散装物品都会选择最大的包装袋，这样可以一次性节省不少的包装材料。而一旦这些大的包装袋、塑料袋被带回家，他还会循环使用，直至最后不能被用作购物袋，他还会把它们当作垃圾袋再利用一次。“其实我现在很少去购买一次性产品了，因为这些东西不利于环保，对环境的污染也很大。另外，我现在要是有计划地出门采购，都会带着自己的布质购物袋，不仅结实耐用，关键是，从根本上杜绝了塑料袋的使用。”李翌深有心得地说，“家里买的电池都是可充电电池，这样循环使用不仅节约花费，而且减少了电池对土壤的污染。还有家里使用的照明灯，都是LED节能灯，照明效果特别好，关键是省电，节约了资源。写字用的笔，我通常是一根笔买许多笔芯，避免使用更多的塑料。”

作为90后，李翌在一些年轻人的消费上也时时注意保持绿色消费习惯。例如年轻人爱去泡的咖啡厅，李翌每次去都自己带杯子，尽量不用咖啡店的一次性纸杯。还有年轻人钱包里的各种卡，李翌说他办卡，能办虚拟卡就办虚拟的，尽量避免塑料的使用。他说，实际上绿色消费更需要80后和90后的支持，因为年轻的群体是现今社会消费的主力军，年轻人舍得花钱。如果每一个年轻人心中都有环保绿色消费这根弦，那么给社会带来的环保效果一定是巨大的。

“对我来说，这些都是力所能及的小事。在绿色消费上，我可能做不了轰轰烈烈的大事，但是这些小事积少成多，也会变为大事。我会继续坚持我的绿色消费习惯，从简单做起，从点滴做起。”采访最后李翌如是说。（北京清粘）

（编辑·宋冰华）

ice7051@sina.com