蒙自市文澜镇优质稻栽培技术

刘晓萌++段艳++李顺银

摘要 介绍了蒙自市文澜镇优质稻栽培技术，主要包括品种选择与种子处理、旱育秧、适时移栽、肥水管理、适时控苗、生化调控、及时防治病虫害、适时收获等方面内容，以供参考。

关键词 水稻；优质；栽培技术；云南蒙自；文澜镇

中图分类号 S511.048 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2017）01-0025-02

2005年蒙自市文澜镇开始逐步加大优质稻推广力度，至2014年累计推广面积达到13 981.2 hm2，品种以云恢290、滇屯502、红优系列为主推品种。每年优质稻的种植面积都在1 333.33 hm2以上，占水稻总面积的78.5%。优质稻平均产值为24 910.5元/hm2，与同期种植杂交稻相比产值增加2 410.5元/hm2，经济效益显著，是实现农民增收的好途径，市场前景十分广阔。

1 品种选择与种子处理

选择经提纯复壮并适合本地种植的优质品种为宜，近几年推广种植的主要品种有云恢290、滇屯502、红优4号、红优5号等。浸种前选晴天晒种子1～2 d，为预防稻瘟病、纹枯病的发生与危害，用多菌灵浸种36 h，最后用井水冲洗干净再催芽，做到户户用药剂浸种，把好种子消毒关。

2 旱育秧

2.1 秧床选择与整地施肥

应选择地势平坦、背风向阳、质地良好、靠近水源的菜地或水浇地作苗床。提前2周把秧床地翻犁晒垡，而后在理墒时施用腐熟农家肥15 t/hm2、硝酸铵495 kg/hm2、普钙750 kg/hm2、硫酸钾225 kg/hm2、硫酸锌90 kg/hm2、壮秧剂15包/hm2（0.5 kg/包），把这些肥混合后一次性作底肥施入秧床地，用锄均匀翻入10～15 cm的土层中。秧床墒面宽1.6～1.8 m，长度视地块而定，但不宜超过10 m，以便通风，避免烧苗，沟宽40 cm，秧床多采用高埂低墒为宜。移栽大田需苗床225～300 m2/hm2。

2.2 适时播种与盖膜

蒙自坝区在3月中旬适时早播为宜。秧苗素质的好坏，对以后的产量起着重要作用，故培育矮壮秧要采取扣种稀播，播种量严格控制在450 kg/hm2以内。

秧床在播种的前一天下午先浇透1次水，第2天播种后再浇透1次水。播种时将芽谷均匀撒在秧床土上，盖上1 cm厚的细粪土，若是平膜覆土，应在上面垫1层秸秆或甘蔗叶再盖膜，以免出苗顶膜烧苗。一般盖拱架式薄膜较好管理些，薄膜厚度1.2～2.2 mm，每隔40～50 cm插1根竹片，竹片长2.0～2.2 m，竹片插好后用土将薄膜四周压紧[1]。

2.3 秧苗期管理

秧苗一般在揭膜前不用浇水，一叶期要保湿保温，膜内温度最好控制在25 ℃，白天最高温度不能超过35 ℃，若遇高温，应先揭开两头通风降温。到二叶一心期时要通风炼苗，白天打开，晚上盖起来，炼苗3～4 d后再揭去膜。揭膜1周后，用敌克松15 kg/hm2拌细土撒后浇水防立枯病，用药时应避开强光照射，最好在太阳下山后。防病同时要注意追施1次断奶肥，用纯N 45 kg/hm2（可用尿素、硝铵）兑水浇施，浇施后要用清水浇洗1次，第2天再浇1次水。旱秧水分管理不宜多浇水，要适当干旱以促根系发达获壮秧。水分管理应视苗情而定，当看到早晚秧尖露水极少或没有，或午间叶片呈卷筒状出现时，应及时浇水补充水分，一般7 d左右浇1次水即可[2]。移栽前7～10 d追施1次送嫁肥，用纯N 45 kg/hm2兑水浇施，浇施后要用清水浇洗1次。

3 适时移栽

掌握移栽秧龄40～45 d，叶龄4.5～5.5片叶，平均带蘖2个以上。旱秧浅插需浅水栽秧，田面只有花花浅水，秧苗入泥不超过3 cm，第1片真叶要露出水面或田泥表面。种植规格13 cm×23 cm，栽插密度保证31.5万丛/hm2，基本苗75万～90万株/hm2。

4 肥水管理

4.1 科学配方施肥

优质稻高产优质施肥原则为增施有机肥，以有机肥和无机肥配合为主体，大量元素和中微量元素相结合，采取“稳前攻中保后”的施肥方法，提高肥料利用率[3]。一般中等肥力稻田产量为7 500 kg/hm2的施肥量为总施氮量150～180 kg/hm2，其中有机氮占总氮量的40%；适宜的氮磷钾比为1.0∶0.5∶0.8，其具体施用方法：施农家肥15 t/hm2、碳铵600 kg/hm2、普钙750 kg/hm2、硫酸钾150 kg/hm2作底肥。移栽5～7 d及时追尿素150～225 kg/hm2、普鈣375 kg/hm2作分蘖肥。到圆秆拔节时施1次穗肥，用尿素45～75 kg/hm2。

4.2 科学水浆管理

移栽至返青期保持浅水层；分蘖期间歇灌溉。多露轻晒，露田、晒田有利于控制无效分蘖和促进根系生长，但晒田过重不利于大穗。孕穗至抽穗期，田间保持水层，做到有水抽穗。后期保持湿润灌溉，维持至蜡熟期。优质稻后期对水分需求高于普通高产稻，特别是齐穗后15～20 d，缺水极易降低整精米率。因此，后期应防止田间过早脱水。

5 适时控苗

高产群体要求插后15 d内发足预期的有效穗数所需苗数，要求有效穗数315万～345万穗/hm2。控苗时间应根据品种特性、分蘖速度、气候状态等情况而定。分蘖力强，前期分蘖快的应早控，早稻应早于晚稻。正常分蘖的稻田，一般早稻控苗期为田间苗数达到预期穗粒的75%～80%，晚稻则达到预期穗数时控苗[4]。

6 生化调控

施用壮秧剂能有效增强秧苗抗逆性，提高成秧率、秧苗素质、结实率。孕穗期施用调优剂，有利于提高谷粒充实度，提高整精米率。齐穗期施用“谷粒饱”能延长叶片功能期，防止早衰，提高结实率和千粒重[5]。

7 及时防治病虫害

大田期病虫害防治要抓住一个“早”字，由于旱秧栽后都表现为早生快发，整个生育进程比水秧提前5～7 d。文澜镇优质稻田间最常见的病虫害主要有纹枯病、稻飞虱、稻纵卷叶螟、稻三化螟等，病害主要为纹枯病，在分蘖末期用井冈霉素防治2～3次即可。虫害主要是三化螟，防治上抓住2个主要时期即水稻分蘖中后期与破口期。防治药剂有杀虫双、阿维菌素等。应采取综合措施，实施优化防治技术为宜[6]。

8 适时收获

一般以黄熟期谷粒含水量在20%左右收获为佳，收获后严防曝晒。

9 参考文献

[1] 袁继超.攀西地区稻作特点与优质高产栽培技术研究[D].扬州：扬州大学，2006.

[2] 李康活，黄庆.广东省优质稻规范化栽培技术[J].广东农业科学，1998（6）：5-7.

[3] 雷武逵.优质稻保优增效高产综合栽培技术[J].西南农业学报，2008，21（4）：942-945.

[4] 叶继刚.长丰县优质稻高产高效栽培技术[J].现代农业科技，2011（2）：77-78.

[5] 刘刚.浅谈浅丘陵地区优质稻高产栽培技术[J].四川农业科技，2013（12）：22-23.

[6] 武艳.景谷县勐班乡优质稻高产栽培技术[J].云南农业科技，2016（3）：40-41.