谈谈畜牧业污染及治理

陈全保

摘 要：随着畜牧业生产规模的不断扩大和集约化程度的不断提高，畜牧生产过程中产生的大量氨气、硫化氢、粪臭素、三基氨等恶臭气体和粪尿中的氮磷元素、重金属等，造成了严重的环境污染，极大地影响了城乡居民的身体健康。因此，采取有效的治理措施，最大限度地降低畜牧业生产对环境的污染，对其废弃物进行无害化处理和综合利用，促进畜牧业可持续发展是畜牧生产中亟待解决的问题。畜牧业污染治理是一项系统工程，需要综合考虑各个方面的因素。

关键词：畜牧业污染；现状；治理对策

畜牧业直接或间接的关系到种植业、加工业以及服务业的发展，在现代农业产业体系中，畜牧业属于一个重要的组成部分。一个国家农业发展水平某种程度上可以通过畜牧业的发展水平得到体现，对于那些相对发达的国家，农业经济中畜牧业所占比重大于60%，所以说，使畜牧业快速发展能够有效的优化产业机构，使农民的收入进一步增加，同时能够促进农村经济的快速发展，对于整个国民经济而言畜牧业具有非常重要的意义。我国在"十一五"期间大力推进农业发展的现代化，这是一个非常关键的时期，全面进行社会主义新农村的建设，社会主义新农村应该是发展生产，使人们的生活富裕，注重文明建设，整顿村容，采用民主管理。作为新农村经济发展的关键因素之一，畜牧业必须针对新农村的建设，不断的进行改造升级，逐渐打造成一个产业化经营、标准化生产、规模化养殖的新型发展模式，从而使农业增效，并提高农民的收入，在新农村建筑的过程中，使畜牧业成为一个巨大的推动力量。

近年来，随着农村经济的迅速发展，畜牧业也得到了迅猛的发展。规模化养殖业在为发展农村经济，提高城乡居民生活水平做出巨大贡献的同时，但随之而来的畜禽粪便的增加和任意排放导致了农业生态环境的恶化和资源退化。为促进畜牧业又好又快发展，用科学发展的观点，统筹畜牧业污染源治理，是关系到今后畜牧业健康发展的大问题，现就畜牧业污染情况和治理方法做探讨。

1 畜禽粪便污染现状分析

1.1 规模养殖场和养殖大户畜禽粪便造成的环境污染，是造成畜牧业环境污染的主要污染源。禽畜粪便中含有多种病原体，污染空气，污染生活环境，排放到大气中也会对人类健康造成危害。而粪便作为有机肥料播撒到农田中去，也将导致磷、铜、锌及其他微量元素在环境中的堆积，从而對农作物产生毒害作用，严重影响作物的生长发育，使作物减产，传播诸多疾病，严重危害人类健康。

1.2 畜禽粪便中含有大量降解的或未降解的有机物，其中主要为碳水化合物，排出体外后会迅速腐败发酵，分解产生的甲烷、臭粪素、硫化氢、氨等气体，会产生恶臭，刺激人呼吸道、眼黏膜，降低黏膜的抗病力。在一定条件下，氨中的氮被氧化为二氧化氮，溶于水变成硝酸，使环境pH值下降。畜禽舍内的微生物通过空气气流弥散，与水、尘埃相结合悬浮在空气中，形成微生物气溶胶，这些带有病原微生物的气溶胶可随风飘到很远的地方，对人造成危害。

1.3 农村散养户、规模养猪场粪便露天堆放，无害化处理不彻底，经雨水冲淋而排入水体中引起水体污染。养殖场和加工厂的污水中含有的大量污染物质，其污水的生化指标极高。不仅能污染地表水，其有毒、有害成分还易渗入地下水中，严重污染地下水质。病死的动物尸体无害化处理不到位，焚烧不彻底，有的乱扔乱抛也导致环境水体污染。

1.4 当前畜禽粪便主要的消耗途径是作为有机肥料直接还田。畜禽粪便中含有的N、P、K是作物生长必不可少的营养元素，但是如果不加限制地还田，反而起不到肥田的效应，作物会疯长，使产品质量下降，产量减少。

2 禽畜粪便的治理对策探讨

2.1 加强宣传教育，提高农村的环保意识，推广健康文明的生产、生活和消费方式，促进畜禽饲养污染防治工作的高效开展，使环境保护的理念深入人心。通过现有技术培训指导，实现农村禽畜饲养废弃物的减量化、资源化、无害化，向资源循环型社会发展，形成与农村环境相协调的可持续发展的畜牧产业。

2.2 科学保护畜牧生态，加强畜禽污染环境监测，要高度重视畜禽业对环境造成的污染问题，吸取某些地方畜牧业发展过程中存在的先污染后治理的教训，将畜牧业生态保护纳入环境管理工作的主要内容中来，提高畜产品安全意识，按照国际惯例组织畜牧生产，加强畜禽及其产品的安全管理与质量认证。随着畜牧业的迅速发展，要加强对畜牧业环境污染的监测力度，科学地掌握畜牧业环境污染情况，为畜牧业的生态保护提供依据。

2.3 将生活区与工业区、养殖区分开村镇环境污染的严峻形势应引起各级政府领导高度重视。建议编制村镇建设规划，将环境保护列为重要内容，同时抓好村镇生态规划，要突出重点，明确治理任务和时间，划分类别保护区，将城镇生活区与工业区、养殖区分开。

2.4 控制规模化禽畜养殖业禽畜养殖业要发展，但要防止过量发展，设立准入制度。建立严格环评审批制度。控制规模化禽畜养殖业。实行种畜禽场生产许可层级管理，严格审查办证，严格按照种畜禽生产经营相关规定和要求办理《种畜禽生产经营许可证》。加强执法监督，强化种畜禽进、出场监管，加大宣传、加大对违法案件的处罚力度。

2.5 建立生态型畜牧场或综合农业系统生态型畜牧场是根据生态学和生态经济学原理组织畜牧场生产，充分利用当地的自然资源、利用动物、植物、微生物之间的相互依存关系和现代技术、实行无废物和无污染生产。

结束语

我国是一个发展中国家，在发展的过程中，很容易出现只重发展不重污染的问题与倾向。对于畜牧业发展来说，这种观念带来的直接影响就是畜牧业发展水平不高，畜产品质量不达标，在国际市场上缺乏足够的竞争力等。本文从畜牧业污染的概述、畜牧业污染的各类污染源及其造成的危害以及应对畜牧业污染的对策三个方面进行了阐述，希望可以为以后的相关研究和实践提供某些有价值的参考和借鉴。在论述的过程中，肯定存在不少的问题和漏洞，需要加以及时有效地规避。

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