简论中职生物化学教学改革与学生能力培养

2017-03-04张春贵四川化工高级技工学校四川成都611130

化工管理 2017年26期

张春贵(四川化工高级技工学校，四川成都611130)

简论中职生物化学教学改革与学生能力培养

张春贵(四川化工高级技工学校，四川成都611130)

从当前的学校教学情况来看，我国职业学校在教学过程中所使用的模式一般来说都是基础课、专业课、实习三个阶段相辅相成，这也是一种比较传统和比较常见的教育模式，但是这种模式也经常会造成课堂理论知识和实践存在着较为明显的差异。本文按照目前我国中职学校众多学生在个人素质方面所展现出来的突出的共同特点，从我校的实际教学情况出发，具体地提出了《普通生物化学》理论教学、实验性质教学方法，并且对教学过程中所使用的方法做出了创新和改善。通过具体的教学实践，获得了非常可观的教学效果，尤其对学生的能力培养也取得了更好的突破，这已经逐渐地发展成为目前职业教育研究领域之中的一个重要的新课题。

生物化学；教学改革；能力培养

中职教学改革在当前已经进入了一个快速发展的阶段，培养专业素质高的专业型的技能人才已经逐渐地发展成为当前教学改革过程中非常重要的任务，也正是因为如此，当前中职学校要更加地看重对每一位学生专业能力以及个人素质的培养。

1 关于生物化学

生物化学是指运用化学的方法和理论研究生命物质的必学学科。其任务主要是了解生物的化学组成、结构及生命过程中各种化学变化。其研究和分析大部分都是着眼于对一些化学方面的理论以及方法的应用和实践，并且在研究和探讨的过程中还加入了关于生物物理学领域、生理学领域、细胞生物学领域等众多其他相关领域的理论知识。

在过去的很长时间里，在进行该科目教学的时候主要是过度地看重一些理论方面的知识，却忽视了现今中职学生缺乏相应生物知识和理论学习能力的实际情况，也没有对实践实验给予充足的重视，“学而不知其然”的学生比较广泛地存在，身为该科目老师，就应该更加看重如何在课堂教学的过程中去培养和提高学生的个人能力，就应该在教学过程中不断地改善和更新以前所使用的一些比较陈旧和落后的教学策略和模式，提升教学效果，从而为社会发展提供更多全面发展的技能人才。

2 生物化学教学方法的更新

2.1 启发式教学

启发式教学主要是指通过兴趣以及好奇心等来引导学生积极主动地参与到教学活动之中，这种方法可以有效地激发学生学习的主动性和积极性。

在生物化学教学实践探索过程中，在教学方法方面结合现在的一体化教学改革指导思想，推崇的启发式教学形式，主张在教学的过程中更加看重学生所占据的主体地位，开拓学生的智力，增强学生的思维能力与创新能力。

2.2 案例教学

传统的教学方法是老师讲、学员听，听没听、听懂多少，要到最后的测试时才知道，而且学到的都是死知识。结合现今职教所推崇的一体化教学改革，案例教学法可起到异曲同工之妙，为了努力地去培养学生独立自主学习能力以及深入刻苦钻研的能力，在授课的过程中除了格外地重视对于一些教学重点以及一些教学难点的分析和讲解，尽可能地做到少讲精讲，重在布置学生自主探索任务，学生通过思考、查阅资料、问询、讨论等活动完成，使讲课、练习和考核进行更加密切的结合，变单向的单纯被动学习为双向的主动参与教学设计和提升，这样一来可以真正做到教学相长。

3 生物化学学生能力的培养

3.1 激发学生学习兴趣

对于生物化学学习来说，最重要的就是要激发学生兴趣，使之带着兴趣去进行学习。相对于其他的课程来说，生物化学的学习内容要更加的抽象一些，因此，在教学过程中，首先应该建立起一个比较系统的教学体系，同时也要明确指出课程学习过程中的重点和难点以引起学生的注意。

3.2 培养学生自学能力

在学生进行自学的过程之中，课前预习是增强学生自学能力过程中非常关键的一个准备步骤，鼓励学生积极主动地提出一些具有探讨意义的问题，引导学生积极主动地去思考一些实际问题，在教学的过程中，教师可以从各个相关的角度作为出发点来设计问题，为学生营造出许许多多的问题情境，引领学生更加积极主动地去参与自学。在引领学生进行自学的时候，应该注重问题本身所具有的复杂性以及困难特征，设置相关问题的时候应该时刻遵循着问题难度由易到难这一原则，同时在教学过程中教师还应该给予学生更多的自信心，让他们更加有勇气去进行探索和寻找答案，提高学生的积极性和主动性，鼓励学生更加大胆地去进行寻找。

3.3 培养学生想象能力和动手实践能力

生物化学属于医学、药学等专业所学的众多课程之中的必修基础课程，在向学生传授一些基础理论知识的时候更应该从实际情况出发，这样一来学生也能够对这些理论知识进行更好的把握和理解，学生也能够更加容易接受这些新的知识，举个例子来说：同学们在平时吃米饭的时候会感觉口味越来越甜，这主要是因为什么原因呢？这个时候就可以自然而然地引入酶的专一性特性的的实验研究和分析上，让学生自己设计探究生活中的小常识实验，对该知识进行拓展，同时整个实验过程由学生积极参与，最大限度的发挥学生的能动性，让学生体验成功的快乐，激发学生学习的热情，培养学生的实践能力。最后通过评判、讲述、总结在日常生活中经常会遇见的一些微小的现象，从而更加轻易地去理解相关内容。