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韩寒餐厅因鼠患被关停,食品安全不对明星护短

2017-03-01

意林·作文素材 2017年1期
关键词:赵忠祥面馆韩寒

时事引读>>·原创·

近年,南京、武汉等一线城市的餐饮业可谓明星云集,韩寒的“很高兴遇见你”餐厅、梅婷的米法西班牙餐厅、赵忠祥的三生面馆等一批明星餐厅“名”声大噪,掀起吃货圈的粉丝经济。但盛景无常,盛筵难再。2016年11月,据《中国青年报》报道,韩寒在武汉的分店刚因无证经营、鼠患严重等问题被强制关停。另外,赵忠祥的两家南京餐厅也因“贵”“量小,味道一般”而让顾客“粉转黑”,被迫悄悄关门;其他很多明星餐厅也要么歇业歇菜,要么步履维艰,昔日顾客疯狂排队入店的热潮不再。对此,网友感叹:在吃面前,味道比老板更重要。

素材聚焦 门庭冷落或因疏于管理

虽是明星餐厅,但大多是合伙人或家人在代为打理,明星本人真正参与进来的很少。“很高兴遇见你”南京店市场部的一位工作人员表示,韩寒餐厅在各个地方的管理方式不同,就南京而言,是股份制,总部很少参与,“只是管钱”。在姜武开的饭店“武面”里,工作人员也表示,“姜武一年最多来两次吧”。而梅婷的餐厅则是由其哥哥梅海涛打理。

【考场仿真试题】请针对以上材料中的明星餐厅热潮退去事件,写一则150字左右的微评论。

【范文示例】名人光环可以吸引大批粉丝和食客,如果创意好且服务质量跟得上,势必会长久“星味”十足,“名”声大噪。但遗憾的是这一切被本末倒置,不管是赵忠祥面馆还是韩寒餐厅,只是将粉丝的信任当作“尚方宝剑”,着眼于对餐馆明星背景的过度开发,而忽略了管理,忽略了安全和味道,最终失去信任和市场,公众人物名誉是有限的,决不能唯利是图地开发。

其他適用话题 信任;生命力;名人效应;特色与质量

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