浅析肉羊饲养技术

翟孝东，王会领，杨志彬，王华东，张 川

（1.商丘市睢阳区农业畜牧局，河南 商丘 476000；2.商丘市动物疫病预防控制中心）

浅析肉羊饲养技术

翟孝东1，王会领1，杨志彬1，王华东1，张 川2

（1.商丘市睢阳区农业畜牧局，河南 商丘 476000；2.商丘市动物疫病预防控制中心）

肉羊的饲养期短、周转快，可充分利用季节性饲草资源，达到当年羔当年育肥、当年屠宰、当年受益；而且肉羊生产的圈舍投资少，饲养成本低，经济效益好，是适合广大养殖户饲养的草食性家畜；根据笔者近年来的实践经验，现对肉羊饲养技术作以简要阐述，仅供广大肉羊养殖户和畜牧技术工作者参考。

1 繁殖母羊

繁殖母羊，应给予良好的饲养，以保证多胎、多产、多活、多壮。

1.1 空怀期

空怀期指从羔羊断奶到母羊再次配种前的时期，亦为恢复期，历时3个月。饲养的重点是抓膘复壮，体况恢复到中等以上，以利配种。中等体况第一发情期受胎率可达80%～85%，体况差的为65%～75%。

加强母羊配种前一个半月的饲养，尽量选择草质好的草场放牧，延长放牧时间，如草地草质不好，吃不饱时，每只羊每日补饲0.2～0.3 kg的混合精料。配种前每提高1 kg体质量，双羔率可提高2%。

1.2 妊娠期

妊娠期为5个月，前3个月为妊娠前期，后2个月为妊娠后期。

妊娠前期胎儿发育较慢，只占出生重10%～20%，母羊维持配种前体质量即可。如果此期正值秋季，放牧能满足母羊营养的需求，不必补饲。

妊娠后期胎儿发育较快，80%～90%的胎儿体质量在妊娠后期形成，需供给较高的营养，如营养不足，则羔羊出生成活率低，母羊泌乳能力下降。此时的母羊能量需要比空怀期增加30%～40%，蛋白质增加40%～60%，钙、磷增加1～2倍，维生素增加2倍。除放牧外，应补饲干草0.5～1 kg；青贮料1 kg；精料0.5～1 kg。其比例为玉米52%，豆饼25%，糠麸18%，食盐、石粉、骨粉、小苏打、预混料各1%。

妊娠母羊不喂发霉变质饲料，不饮冷冻的水，放牧时不可紧追急赶，不跳沟跃壕。出入舍时不要拥挤。临产前1 w不可远离羊舍放牧，以便分娩时及时回羊舍。

1.3 哺乳期

哺乳期为2.5～3个月。产羔羊后母羊应饮些温盐水或在温盐水中加麸皮，以促进恶露排出。产后3 d内只能喂优质干草，勿喂精料和多汁料，以免消化不良或患乳房炎。3 d后可少量饲喂混合精料和多汁料，逐渐达到哺乳期饲喂量。

产羔后，泌乳量逐渐上升，在4～6 w时达到高峰，10 w后开始下降。羔羊产后20 d内营养完全依靠母乳供给。

产羔后前1.5个月为哺乳前期，母羊饲养标准：野干草1.5 kg，青贮料1 kg，胡萝卜0.5 kg，混合精料1～1.5 kg（玉米52%，麸皮18%，豆饼25%，食盐、小苏打、石粉、骨粉、预混料各1%）。后1.5个月为哺乳后期，母羊饲养标准：野干草1～1.5 kg，青贮料1 kg，胡萝卜0.5 kg，混合精料0.5～1 kg。

2 育成羊

育成羊是指从断奶至第1次配种的幼龄羊（3～18月龄）。断乳后3～4个月时，增重快，对饲养条件要求高。但此阶段往往被忽视，断奶就断料，枯草期不补饲，造成体质弱，失去种用价值。

2.1 育成前期

羔羊断奶后正是羔羊生长最旺盛时期，但瘤胃机能还不完善。日粮以精料为主，补给优质干草和青贮多汁料。混合精料每只每日饲喂0.2～0.3 kg（玉米50%，豆饼25%，米糠20%，石粉、食盐、骨粉、小苏打、预混料各1%）。如在6月份时，牧场草质好，羊每天能吃3～4成饱时，可不用补饲。

2.2 育成后期

如果此期正值枯草期，也是育成羊发育期，必须补饲，每日每只补饲野干草1 kg，青贮料1 kg，胡萝卜0.5 kg，混合精料0.4～0.7 kg（玉米50%，豆饼20%，糠麸20%，食盐、石粉、骨粉、小苏打、预混料各1%）。

体质量是检查育成羊发育状况的指标。应按月定时测重，日增重以150～200 g为好。育成母羊6～8月龄时体质量达到40 kg以上，可参加配种。

3 羔羊

羔羊是指从出生到断奶（哺乳期）的幼龄羊。2～3月龄断奶。也可根据体质量酌情处理，一般体质量在20 kg以上即可断乳。羔羊适应能力差，搞好护理是提高成活率的关键。

3.1 早吃、吃好初乳

羔羊出生后1.5 h内应吃到初乳。初乳富含蛋白质、镁和抗体。羔羊出生后，10 min便能站立行走，寻找乳头吃奶。当体弱的羔羊找不到母羊乳头时，应人工抱羔羊到母羊乳头下诱导其吃乳。

3.2 吃好常乳

羔羊1～20日龄，隔1 h吃奶1次。20日龄后，隔4 h1次。随日龄增加，时间间隔拉长，每次吃奶时间延长。

对失去母亲或母亲无奶和奶不够吃的羔羊，要为羔羊找保姆羊。也可人工补乳，牛奶必须经过70℃30 min灭菌后饮喂，做到定时、定温、定量，温度以38～42℃为宜。产后7 d内，每小时喂1次，以后改为1 d哺乳8次。到20 d后每4 h喂乳1次。出生羔羊全天喂奶量相当于出生重的1/5，以后每隔1 w较前期的喂量增加1/4～1/3。

3.3 早开食补饲

羔羊7～10日龄，就训练吃草和吃科。采用吊草引诱羔羊叼草，从15～20日龄起，补饲混合精料，每只羔羊每天50 g。以后随羔羊生长不断增加混合精料的补饲量。每5～7 d加量1次。60日龄时，补饲的混合精料日总量应达300～350 g。补精料配方：玉米50%，糠麸15%，豆饼30%，食盐、石粉、骨粉、小苏打、预混料各1%。

3.4 加强运动

7～10日龄，选择晴天中午把羔羊赶到活动场所运动，以增强体质。30日龄后根据牧场远近及羔羊强弱，单独组成小群放牧。

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