运动后饮酒 肌肉要遭殃

上海体育学院 史仍飞 安和定

一些人在健身运动后，喜欢小酌几杯酒来放松。但研究表明，运动后饮酒会降低肌肉恢复的能力，无法消除疲劳。

肌肉在运动中可能产生一些小的损伤，要靠休息来恢复，但运动后饮酒延缓了这种恢复，在力量性健身运动后肌抑制现象尤其明显。其主要原因在于酒（乙醇）进入人体后代谢生成乙醛，引起了人体的氧化应激反应和炎症，破坏了内质网的动态平衡，而内质网是合成人体肌肉蛋白质的主要场所。所以，运动后饮酒使得消耗的蛋白质得不到及时合成，损伤的肌肉自然难以修复。

酒有利尿作用，会进一步加重运动后脱水的状态，导致体内代谢废物的排出受阻，抑制运动后的恢复，使运动中损耗的肌肉成分得不到补充。

此外，还有人认为运动后大量饮酒产生的乙酸超过了人体代谢的量，造成机体酸化，损伤了肌肉。尽管此观点还有待证实，但运动后饮酒损伤肌肉的结果是肯定的。

总之，运动后饮酒或含酒精的饮料，会使得运动中消耗的肌肉成分得不到补充，间接起到了损伤肌肉的作用。