惊蛰，早起，防病！

文｜崔霞（北京中医药大学第三附属医院儿科主任、主任医师） 编辑｜覃静

惊蛰，早起，防病！

文｜崔霞（北京中医药大学第三附属医院儿科主任、主任医师） 编辑｜覃静

认识惊蛰

惊蛰，古称“启蛰”，是二十四节气中的第三个节气，更是干支历卯月的起始，时间点在公历3月5日或6日，太阳到达黄经345°时。按照一般气候规律，惊蛰前后各地天气开始转暖，雨水渐多。

惊蛰都有哪些讲究？

未过惊蛰先打雷，四十九天云不开惊蛰正处于乍寒乍暖之际,气候变化较快，故有“冷惊蛰，暖春分”之说。“惊蛰刮北风，从头另过冬。”“惊蛰吹南风，秧苗迟下种。”通过惊蛰节气的风来预测后期天气冷暖。从气候特点看，惊蛰后气温明显上升，是全年气温回升最快的节气。这时气候虽日趋暖和，但阴冷未尽，降雨量也偏多，冷空气频频造访，早晚与中午的温差较大。

百草发芽，百病发作惊蛰是天气变化无常之际，人体易患疾病，各种传染病容易流行。北方如山西等地有惊蛰日吃梨习俗，意即在害虫复苏之日，与害虫别离，以保一年里人不生病，庄稼不生虫害。而南方如广东有“打小人”的风俗，人们会手持艾草，熏家中四角，以香味驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味，以祛除病害。

惊蛰，怎么吃？

惊蛰吃梨惊蛰时气候仍然比较干燥，很容易使人口干舌燥、咽痛音哑，容易患呼吸道疾病，所以民间素有“惊蛰吃梨”的习俗，据《本草纲目》记载：“梨者，利也，其性下行流利。”梨味甘，“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”，有清热养阴、利咽生津、润喉化痰之功效。

蒸梨是传统的食疗佳品，梨洗净削皮，从蒂下1／3处切开，掏空梨心，与川贝母粉、陈皮丝、冰糖屑等一起装入梨内，盖上梨盖,用牙签固定，再放进加入清水的蒸杯内，隔水蒸30分钟即可，特别适合久咳不愈、咽干、痰多的宝宝。

春七十二日，省酸增甘，以养脾气惊蛰时节，人体的肝阳之气渐升，肝属木，与春令升发之阳气相应，此时饮食也应顺应阳气的升发、万物始生的特点，多吃些性温、味甘的食物，以助阳气升发。另外，春季肝气旺、脾气弱，脾虚易感疲乏、四肢酸懒，饮食也要注意补益脾气，即顺应肝气，助益脾气。

饮食调养总的原则是以清淡为主，宜甘少酸，多吃甘平补脾之食物。平时在烹调中可适当增加辛温食物如葱、姜、大蒜、韭菜、香菜等，以助阳气升发。食物过酸，不利于阳气升发和肝气的疏泄畅达，也会损伤脾胃。

食物忌过温燥、勿贪凉饮冷惊蛰时节，饮食中虽提倡增加辛温食品，但小儿“阳常有余”，所以要避免辛辣和煎炸之品，多吃绿色蔬菜。

小儿饮食不知自节，如果多吃凉的食物或冷饮，易折损脾胃阳气，使寒气留滞体内，不利于阳气升发，也会出现夏季脾虚湿盛的症状，因此要避免过食冰淇淋等寒凉食物。

节气保健有讲究

二月莫把棉衣撤，三月还下桃花雪惊蛰虽然是阳气渐生，但阴寒未尽，常有倒春寒现象，可谓春寒料峭。故民间有“春捂秋冻”之说，言春不忙减衣。《老老恒言》也有“ 春冻未泮，下体宁过于暖，上体无妨略减”，这个时候衣着可下厚上薄，穿衣遵循“背暖、肚暖、足暖，头和心胸要寒”的要领，以手脚暖、后背无汗为大原则。另外，气温15℃可以视为捂与不捂的临界温度，当气温在15℃以上且相对稳定时，就可以不捂。

夜卧早起，广步于庭，披发缓行，以使志生春季万物复苏，日照时间渐长，要晚睡早起，在室外缓缓散步，以顺应自然界的昼夜时间变化。另外可以披散头发，衣服宽松，便于闲庭胜步，又可放松心情。对于宝宝来说，在保证充足睡眠的基础上，让宝宝增加活动，尤其要多做一些户外活动，既能沐浴阳光，又能以动养阳，还能使气血通畅，提高心肺功能，强体防病。

春眠不觉晓惊蛰前后天气已开始转暖，雨水渐多，人体皮肤的毛孔和血管逐渐舒张，需要的血液供应增多，汗腺分泌也增多。但人体内血液的总量是相对稳定的，供应外周的血液增多，供应给大脑的血液就相对减少，此时容易出现春困。应合理安排宝宝的作息，让宝宝早睡早起，并增加运动，可使每日精神勃发，避免困乏。

预防疾病，避免过敏进入惊蛰，蛰伏在泥土中冬眠的各种昆虫苏醒，春季乍暖乍寒，多种病原微生物容易滋生繁殖，病原体比较活跃，是流感、腮腺炎、脑膜炎等传染病的高发期。要保证宝宝有充足的睡眠时间，适时增减衣物，多晒太阳。尽量少带宝宝到人多拥挤的公共场所，房间内定时开窗通风换气，保持空气流通，最好让阳光照进室内，紫外线具有消毒杀菌作用。惊蛰一过，九尽桃花开，空气中飞扬着花粉、柳絮等，是过敏性疾病的高发期，如果宝宝对花粉等过敏，应尽量减少户外暴露的时间，外出时要戴口罩。

通畅阳气惊蛰时节，顺应天时，阳气会开始往外生发，畅行全身，促进宝宝的生长。如果宝宝体内素有寒邪，堵塞阳气运行，就会出现郁热，表现为咽部不适、咽痛、入睡难、睡眠不安等。另外，春季多风干燥，要多喝水，切忌过捂，否则极易上火，加重郁热症状，表现为鼻衄、唇干、大便干燥等。所以，除了注意饮食，还要让宝宝适量运动，让气血畅行周身，通行阳气，以散郁热。《月令七十二候集解》曰：「二月节……万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。」惊蛰的意思是天气回暖，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫。惊蛰分为三候：「一候桃始华」二候仓庚（黄莺）鸣；三候鹰化为鸠。”已进仲春，是桃花红、梨花白，黄莺鸣、燕飞来的时节。

惊蛰

丁酉年•二月初八

【桃始华、仓庚鸣、鹰化为鸠。】