郧西县莲藕栽培与病虫草害防治技术

张昌慧 余东红 薛东红 李典军

（1.湖北省郧西县河夹镇农业服务中心 442634； 2.湖北省郧西县农业局植保站 442600；3.湖北省郧西县农业局蔬菜办 442600）

郧西县莲藕栽培与病虫草害防治技术

张昌慧1余东红1薛东红2李典军3

（1.湖北省郧西县河夹镇农业服务中心 442634； 2.湖北省郧西县农业局植保站 442600；3.湖北省郧西县农业局蔬菜办 442600）

莲藕是一种营养价值很高的水生经济作物，含有人体所需要的多种氨基酸和矿物质，可加工成各种方便食用的食品，也可直接作为蔬菜食用，盛夏时节可作为水果食用。近年来，随着国家南水北调中线工程的实施，水源地丹江口水库大坝加高，使十堰地区的蔬菜种植大面积向郧西转移，郧西县河夹、城关、香口、土门、上津等乡镇的农民抢抓机遇，扩大莲藕种植面积，提高单产，增加莲藕经济效益。通过科技人员的研究和试验，摸索出了一些莲藕高效栽培技术，值得在生产中推广。

1 莲藕种植技术

1.1 土壤选取

栽藕之前，首先做好土壤处理，种植浅水藕的土壤pH值要控制在6～8之间，最佳pH值为6.5～7，最好用河塘泥或稻田土，也可用蔬菜地的园土，但绝对不能用工业污染土。水泥池中土壤的厚度，一般为30cm～40cm。

1.2 施足底肥

土壤准备好后需要施足底肥。浅水藕的底肥以有机肥为主，有机肥的种类很多，有作物秸秆、腐植酸肥、微生物肥、农家肥、复合肥等。如果使用农家肥和复合肥，每667m2可施入腐熟的农家肥4 000kg～5 000kg、三元复合肥100kg。肥料施入后深翻20cm～30cm，将土壤和肥料拌匀，然后把整个池子底部整平。

1.3 合理密植

莲藕栽种的时候顺着直线栽植，株距为1m～1.5m，行距为2m。方法是按照藕身大小挖一个长长的栽植坑，栽植坑与池底有30度的倾斜角度。将种藕顶端向下顺势插，藕身与栽植坑平行，也就是说，藕身与池底，也有30度的倾斜角度。

1.4 科学管水

种藕插好后，用挖出来的土埋实，要求埋平后，藕稍和藕芽稍微露出土面，而藕身全部埋入土中。藕定植于泥土的深度一般在5cm～10cm。栽藕之后，立即向水泥池内灌水，此时，为了提高地温，使种藕早萌芽，水位不宜太深，一般保持5cm。

1.5 除草摘叶、摘花

定植后30d左右，浮叶渐枯时摘除枯叶。荷叶封行前结合追肥除草，除草时应在卷叶的两侧行走。莲藕出现花蕾或开花，要消耗大量养分，但摘断后雨水淋入又容易导致烂藕，常把花枝折弯但不摘断。

1.6 追肥三次

第1次立叶肥：在田间出现3片～5片立叶时，每667m2施高氮磷复合肥25kg～30kg，第2次在满田立叶时：每667m2施高氮钾复合肥30kg～35kg，第3次结藕肥：在终止叶出现时，每667m2施高钾复合肥15kg～20kg或纯钾肥10kg～15kg。

1.7 调节水位

从栽种到萌芽前灌浅水约5cm～10cm，以提高地温，利于出苗，随着立叶及分枝的生长，逐渐加深水层至15cm～20cm，结藕期及采收前宜灌浅水。

1.8 理顺藕头

6月份藕藤迅速向四周生长，要进行人工理藤，于中午时刨开泥巴拉起藕藤，转头理向空白地再埋入土中即可。

2 莲藕除草技术

2.1 选用50%威罗生乳油，在莲藕立叶长高出水面30cm时，每667m2取药100mL，先拌5kg尿素，再加5kg细土，充分拌匀后，于露水已干时撒施入田中、施药时，藕田保持水深7cm～10cm，施药后保持水层一周以上，效果良好，持效期可达1个月以上。

2.2 每667m2选用12.5%盖草能或者35%精稳杀得40mL，加水40kg～50kg，充分拌匀后，当露水干时对杂草叶面喷洒，经过4d，对3叶～4叶期禾本科杂草除草效果显著。

3 莲藕病虫害防治

3.1 莲藕腐败病（藕瘟）

初期叶淡绿色，从边缘开始干枯，后全叶卷曲干枯，柄顶弯曲干枯，全田一片枯黄似火烧状。防治：重病田实行2a～3a轮作。常用70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液或75%百菌清可湿性粉剂800倍液喷雾闷种，盖农膜密闭24h，晾干后种植。藕田栽前进行深翻并每 667m2施石灰100kg，发病时可用75%百菌清可湿性粉剂0.5kg加干泥土30kg拌匀撒入浅水田内。因为莲藕腐败病的病源在茎的泥土部分，防治此病必须喷施茎下部，只留3cm～5cm深的水，3d～5d连续防治两次。

3.2 莲藕黑斑病（又称褐纹病、叶斑病）

初期呈针尖状黄褐色小斑点，后期全叶布满病斑有轮纹，致使半叶或全叶干枯。防治：增施磷钾肥，避免偏施氮肥，冬季田间彻底清除病残叶并集中烧毁。发病初期摘除病叶并喷药防治。常用 70%甲基托布津可湿性粉剂 1 000倍液或65%代森锌可湿性粉剂600倍液，或1∶1∶166～200倍波尔多液，每隔10d喷一次，共防2次～3次。

3.3 莲藕褐斑病

荷叶部常见的一种病害，叶上产生淡褐色病斑，引起病叶局部干枯。防治：合理密植，确保藕田通风透光；适当增施磷钾肥，提高植株抗性，及时清除病株残体。发病初期用25%多菌灵可湿性粉剂600倍液，或75%百菌清可湿性粉剂1000倍液喷雾。

3.4 莲藕病毒病

受害后的荷叶及地下根茎上均可表现症状，叶片上产生大型多角形至不整齐形淡褐色枯斑，根茎表皮产生暗褐色炭疽条斑。防治：选用抗病品种，及时防治蚜虫（传毒媒介），发病初期喷1.5%植病灵乳剂1 000倍液。

3.5 荷叶枯萎病

受害荷叶焦黄、枯萎，影响莲藕生长，造成减产。防治：保持藕田清洁，防止油污、肥皂水、除草剂污染藕田。

3.6 莲藕条斑病毒病

受害后的荷叶及地下根茎上均可表现症状，叶片上产生大型多角形至不整齐形淡褐色枯斑，根茎表皮产生暗褐色炭疽条斑。防治：选用抗病品种，及时防治蚜虫（传毒媒介），发病初期喷1.5%植病灵乳剂1 000倍液。

3.7 主要虫害

常见害虫有蚜虫、斜纹夜蛾、刺蛾等，危害立叶和花蕾。可用90%敌百虫可湿性粉剂800倍～1 000倍液或40%乐果乳油2 000倍液喷洒。另外，水蛆吮吸莲藕根、茎、叶的汁液，导致荷叶发黄，一旦发现，可施石灰驱杀，每667m2用量10kg～15kg。

S436 文献识别码：B

1005-6114（2017）05-041-002

2017-04-24

张昌慧，女，农艺师，从事农业技术推广工作和植物保护工作。