加快养殖业现代化建设

湖南省农业委员会党组成员 湖南省畜牧水产局局长 袁延文

加快养殖业现代化建设

湖南省农业委员会党组成员 湖南省畜牧水产局局长 袁延文

2017年湖南省养殖业工作要围绕养殖业供给侧结构性改革这条主线，以推进精细农业为要求，以优质、高效、减排、增收为目标，以生态养殖、绿色发展为导向，以转方式、调结构为重点，加快推进养殖业转型升级，加快养殖业现代化建设。

1.注重提高供给质量这是养殖业供给侧结构性改革的主攻方向。要坚持把质量和安全作为畜禽水产品供给的底线，不断优化结构提升品质，不断提高绿色、生态、优质畜禽水产品供给能力和水平，以质量取胜，以品牌创优，满足社会多层次、高质量、个性化需求。要优化畜禽水产品生产功能区，加快打造特色产品优势区，形成优势产业集群。要加强养殖生产全过程管控，大力推动养殖业标准化生产、品牌化营销、绿色化发展。要从严认证“三品一标”，把优质、安全、绿色的标准提在前面，加快完善养殖业标准体系。尤其要尽快健全畜禽水产品质量安全监管追溯体系，严格落实质量安全监管属地责任。

2.着力培育新型主体这是养殖业供给侧结构性改革的关键动能。落实精细农业要求，重点是要依托一批“龙头”企业带动，集成资金、技术、管理、品牌等优势，在提高产品质量和生产效率上精准发力。同时，解决“小农户”与“大市场”的矛盾，在更大程度上还要依托农民专业合作社。以发展养殖专业合作社为着力点，联结农户、联结市场、联结龙头企业，更好地推进标准化、良种化、规模化、产业化，实现节本增效，增强养殖户自我发展能力和抵御市场风险能力。

3.精细对接两个市场这是推进养殖业供给侧结构性改革的基本要求。随着经济全球化步伐的加快，国内外两大市场相互影响日益加深。湖南省畜禽水产品的出口外销，虽然在总体上没有竞争优势，但可以通过细分产品结构、精细对接市场需求来寻找突破口，提升竞争力。关键是要坚持需求导向，突出精细特色，进一步加强优质养殖产品生产，在品种选育、质量安全、品牌建设等方面持续发力。

4.加快推进三产融合这是推进养殖业供给侧结构性改革的重要抓手。当人民生活水平越来越好的时候，就会形成休闲度假的消费需求，休闲消费能力就会显著增强。以休闲渔业为例，消费者越来越看重的，不是它能提供鲜活的水产品，而是它能提供亲近自然、远离喧嚣和雾霾的生态环境—— 青山绿水好空气。湖南省部分市县结合稻田养鱼开展“趣味捕鱼”“禾花鱼美食节”等活动，把休闲渔业做出了特色、形成了品牌。可见，人们对渔业已开始从注重“鱼”向注重“娱”转变。需求变了供给就要跟着变，这就是“供给侧改革”。下一步，重点要坚持需求导向，加快产业融合，以三个“百千万”工程为抓手，把休闲牧渔与“美丽乡村”建设同规划、同发展，进一步完善基础设施、拓展休闲功能，激发休闲养殖活力，促使其满足群众需求加快发展。5.切实增加农民收入 这是推进养殖业供给侧结构性改革的核心目标。要从供给端入手，最大限度地优化产品结构、产业结构和生产力布局，推动农林牧渔结合、种养加一体、一二三产业融合发展，使养殖业成为农民增收的主导产业。当前，养殖业发展面临着产品价格“天花板”封顶、生产成本“地板”抬升等新挑战，养殖农户增收空间变窄。这就要求我们深入推进养殖结构战略性调整，不断拓宽农民增收渠道，切实帮助农民解决生产销售过程中出现的问题，在“养得好”基础上实现“卖得好”，让养殖农户在生产、加工、销售各环节都能获得效益。特别是要把“精细农业”与“精准扶贫”有机结合起来，通过“精细农业”的举措来落实“精准扶贫”的目标。