病死动物无害化处理方法

汉寿县辰阳街道办事处(415900) 李勇峰

病死动物无害化处理方法

汉寿县辰阳街道办事处(415900) 李勇峰

目前一些中、小型养殖场和散户没有无害化处理补贴，也没有专门的无害化处理设施，存在乱抛乱弃，甚至低价出售病死动物现象。这不仅引起动物疫病的传播扩散，造成环境污染，而且危害动物性食品安全。现介绍病死动物无害化处理的方法及优缺点，供大家参考。

1.深埋法指用掩埋的方法处理病死动物尸体及产品等相关物品，通过土壤的自净作用达到无害化。深埋法是目前我国大部分地区小型畜禽养殖场处理病死动物尸体常用的做法。深埋法具有操作简单、费用低，且不易产生气味的优点，但随着人们环保意识的加强，土地资源日益紧张，寻找合适的深埋场所越来越困难，一旦深埋的地点、深度和方法不科学，不但不能发挥作用，还可能造成疫病传播和污染地下水源。

2.焚烧法是将病死动物尸体投入焚烧炉或用其他方式烧毁碳化的处理方法。通常在养殖场发生烈性传染病时，国家强制要求采用这一方法，是病死动物无害化处理最彻底的方法。该法的优点是可彻底杀灭病原微生物，消毒灭菌效果好；缺点是焚烧的过程中气味难闻，会对空气造成污染，同时对操作人员的责任心要求较高。

3.化尸窖处理法化尸窖是指地面挖坑后，用砖和混凝土建造的密封池。化尸窖处理法是将病死动物尸体投入其中，随着时间的推移使其腐烂降解的方法。通常在处理过程中添加化尸菌剂来加速分解畜禽尸体，杀灭除芽孢菌以外的所有病原体，消除臭味，大幅度提高了化尸窖使用效率。化尸窖处理法适用于养殖场(小区)、乡(镇)村集中处理场所等对批量畜禽尸体的无害化处理。该法优点是设施投入低、运行成本低，操作简便易行，采用密闭设施，臭味不易外泄，对周边环境基本无污染且利用年限较长。缺点是不能循环重复利用，只能使用一口、封闭一口、再造一口；化尸窖降解过程受季节、区域温度影响很大，若密封性不好易造成疫病传播。

4.化制法是指在密闭的高压容器内，通过向容器夹层或容器通入高温饱和蒸汽，在高温、压力的作用下，将病死动物尸体消解转化为无菌溶液和干物质骨渣，同时将所有病原微生物彻底杀灭的过程。化制法具有操作较简单、处理能力强、灭菌效果好、处理周期短等优点；但缺点是在处理过程中易产生恶臭气体，还需进一步处理。此法适用于中心城市畜禽无害化处理，也可用于养殖场、屠宰场、实验室、无害化处理厂、食品加工厂等对病死动物及动物制品进行无害化处理。

5.生物降解法是指将病死动物尸体投入到降解反应器中，利用微生物的发酵降解原理，将病死动物尸体破碎、降解、灭菌的过程。其原理是利用生物热的方法将尸体发酵分解，以达到减量化、无害化处理的目的，是对病死动物及其制品无害化处理的新型技术。针对烈性病处理、区域性病死动物无害化处理的需要，可将高温化制与生物降解结合形成高温生物降解处理技术。生物降解法具有处理场地容易选择、处理过程简单易操作、处理过程中不产生废气和废水、环保无污染等特点，处理后的产物可用作肥料，达到资源循环利用的效果。适用于中小型无害化处理中心。

6.堆肥法是指将动物尸体置于堆肥内部，同时添加高碳氮比、低水含量、高空隙率的填充物质混合，使堆体适宜微生物降解条件，通过微生物的代谢过程降解动物尸体，并利用降解过程中产生的高温杀灭病原微生物，最终达到减量化、无害化、稳定化处理的目的。堆肥法处理动物尸体无二次污染，处理效果良好，易管理，投入及运行费用低廉，大小猪场均可实施。但是堆肥法处理动物尸体需要大量碳原料，全程需要科学管理和监控，管控不好，容易造成疫病的传播。