浅谈辣椒栽培的新技术与病虫害防治

王广莲

（山东省菏泽市曹县农业局 山东省菏泽市 274400）

浅谈辣椒栽培的新技术与病虫害防治

王广莲

（山东省菏泽市曹县农业局 山东省菏泽市 274400）

伴随我国果蔬种植规模的不断扩大，相应的种植标准及技术方法的要求也在不断增多，其中辣椒作为我国重要的经济作物，提高辣椒产量及品质一直被农业生产部所重视。本文就辣椒栽培全过程中培植要点及新型技术中种子处理、科学追肥、合理灌溉等技术进行具体分析，并就辣椒栽培过程中防治猝倒病、疫病、青稞病、蚜虫虫害、潜叶蝇虫害提出的防治措施，其中包括日常性物理防治及化学农药防治，希望能在农业生产上产生积极影响。

辣椒；种植技术；病虫害；防治；特点

辣椒是一种低风险低成本的经济作物，其独特的风味不仅被广大消费者所喜爱，其本身的经济价值也是辣椒种植规模扩大化的重要因素。但在种植辣椒的过程中由于栽培技术的不成熟及生产管理上的纰漏，从而导致辣椒产量急剧下降，某些辣椒作物甚至出现农药超标等食品安全问题。为此，本文就辣椒栽培新技术的要点进行具体阐述，并就栽培过程中出现的病虫害等问题，给出相应的防治措施。

1 辣椒高产栽培技术

1.1 辣椒苗床的准备

在培育辣椒苗之前需要对培育苗床进行相应的适应性检测，培育苗床必须符合以下特质：①沙质化，起到防涝的作用；②利于灌溉，辣椒作为喜湿草本植物，种植地必须阴凉潮湿；③充足的微量元素，保证苗床地没有栽培过茄科类植物，确保辣椒生长发育所需的微量元素。

1.2 辣椒种子的处理

辣椒种子的预处理能有效防止病虫害，因此在对辣椒种子进行播种前进行以下处理：①温水处理，将辣椒放置在50℃左右的温水下，浸泡10min，然后放置在凉水中，冷处理2.5h后，能有效的促使种子上的病原菌萌动灭活，进而起到杀菌消毒的作用；②药剂处理，用1%的硫酸铜溶液处理五分钟，最后在清水中放置7h，能有防治疮痂病、青枯病。如果要对种植催芽，辣椒种子的处理环境必须在30℃左右的温度下。

1.3 适时播种

播种应当考虑所属地区的气候环境，根据不同的自然环境，选择最适宜的播种天气。同时进行播种时，要控制好辣椒种子的种间密度，不能太过于密集、稀疏。另外，在种子上面均匀覆盖一层薄土，施放少量的农药进行地下害虫的预防。为了制造潮湿的培育环境，播种之后，用塑料膜对苗床进行覆盖，以维持整个苗床的温润气候。

1.4 苗期的管理

过半辣椒种子出牙顶土时，需要将覆盖的塑料膜摘除，同时为了避免强光直射，每当有强烈光照时再进行覆盖。重复处理3～5d，便能将塑料薄膜完全摘除。当辣椒幼苗出现三叶时，便需要进行间苗处理，六叶便能进行移栽。

1.5 科学追肥

移植后的辣椒幼苗出现返苗后，必须进行科学、合理的追肥。农业生产上一般选用0.2%的尿素或者硫酸钾，追肥间隔为每7d一次。在开花、结果这两个生长发育阶段，应适当增加肥料用量。

1.6 科学灌溉

辣椒是喜湿的草本植物，因此在辣椒的生长周期里，种植环境必须要保持湿润状态。但进行辣椒采收时，需要控制土壤湿度，保持微干状态。因此，辣椒种植需要根据不同的生长周期进行科学灌溉。

2 辣椒病虫害防治

2.1 猝倒病的防治

猝倒病是指在辣椒幼苗顶土时，在其茎干基部出现病变，出现黄褐色病斑进而干缩，并在子叶干枯前倒下。此病主要由于种植环境过于潮湿或种间密度过大，因此在对辣椒种子进行播种时，注意种子的密集程度，在雨季来临时要及时清沟排水。

2.2 疫病的防治

疫病是指辣椒苗的叶、茎等部位出现病变，叶片上的病变部位出现暗绿色的斑点，茎干上的病变部位出现暗褐色斑点及条纹，并在短时间内，病变部位快速萎蔫、枯死。疫病主要是幼苗出现真菌感染，这种感染通常使用浓度为68.75%的银发利的1200倍液或5%的凯润的2000倍液进行处理，每周一次，喷洒三次即可。

2.3 青枯病的防治

青枯病与上述两种病的发病时期不同，其发病时期通常在结果前期，发病现象由上至下，先是顶部的叶片出现萎蔫，随后下部叶片开始萎蔫，进而中间部位叶片出现萎蔫，这种现象大多出现在中午，早晚会自然恢复，但严重时，病变植株在受到挤压后会产生乳白色液体。此种病害一般选用72%的农用链霉素的4000倍液或77%的可杀得的500倍液对病变植株根部进行浇灌处理。每5d一次，喷洒三次即可。

2.4 蛀虫的防治

蛀虫通常会导致辣椒苗出现叶片发黄等发育不良的状况，造成辣椒苗褶皱、弯曲、变形等现象。而且如果出现蛀虫害，并没有严加管理控制，会出现大面积蔓延。为此，每当出现蛀虫害，通常用浓度为10%的吡虫啉的1500倍稀释液液或25%的阿克泰的2500倍稀释液定期进行喷洒，喷洒三次即可。

2.5 潜叶蝇的防治

潜叶蝇是一种危害草本植物的害虫，其幼虫通常在叶片中生长发育，以叶肉组织为食，导致叶片出现不规则的白条斑，并渐渐变黄枯萎，造成叶片内的叶绿素被分解，进而造成死苗现象，为了防止潜叶蝇虫害，通常用12.5%的吡虫啉可湿性粉剂的3000倍稀释液或10%的吡虫啉可湿性粉剂5000倍稀释液进行喷雾处理，每星期一次，喷洒三次即可。

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2017-9-25