假如没有转基因

湖南省农业委员会科技教育处(410005) 何 超

假如没有转基因

湖南省农业委员会科技教育处(410005) 何 超

上世纪末，以大量应用化肥和农药为基础的第一次绿色革命在发展中遇到瓶颈，粮食产量增长开始放缓，其弊端逐渐显露，化肥利用率低以及农药过量使用，导致土壤、水质等农业生态环境不堪重负，绿色革命不再绿色。而以“少投入、多产出、保护环境”为目标的第二次绿色革命随之而来。转基因技术作为其中一个重要角色，本是顶着前沿科学的光环，准备大展身手造福于民，但却在这次革命中饱受非议和责难。即使这样，伴随着第二次绿色革命的进程，转基因已与我们当今的生活息息相关。如果没有转基因作物，世界又会怎样？

1.作物产量大幅降低在美国，如果将转基因作物全部替换为传统作物，玉米产量将下降11%，大豆产量将下降5%，棉花产量将下降19%。在中国，转基因棉花的种植面积已占棉花总种植面积的90%以上(数据截止至2014年)。

2.耕地需求量大大上升作物产量的大幅降低意味着全球需要更多的耕地种植更多的作物，满足全球对粮食总量的需求，也就是说需要额外开拓110万公顷的耕地来弥补下降的产量。建国初期，由于当时特殊的历史时期，农业生产以增产增收为单一目标，较少顾及环境因素，不断的伐木开荒，破坏生态环境。随着我国经济水平的提高，国家越来越重视生态环境的可持续发展，提出退耕还林等政策。转基因技术可以帮助我们解放更多的耕地，推进生态环境恢复。

3.温室气体排放量增加耕地需求量大大上升意味着需要将森林草原开发成耕地，起到固氮作用的森林减少了，而转基因技术推动的免耕收益(减少碳排放)也将失去，这将导致额外的4.65亿～7.77亿吨碳排放。中国本身就是一个温室气体排放大国，我们自身也饱受温室气体导致环境恶化的困扰，减排已成为我国需要长时间不断努力去达成的一个目标。

4.食品价格必然大幅上涨如果没有转基因技术，生产成本增加等因素将使玉米价格上涨17%～28%，大豆价格上涨11%～23%，食品总开支将增加0.5%～1%。这些数字虽然看起来很小，但仅对人口相对较少的美国而言，1%的增加就意味着70亿～140亿美元的开支。

技术是中性的，并无褒贬之分。凡是上市销售的转基因食品，都经过科学界和权威部门的安全评估，其安全性比许多传统食品更经得起考验。